Récolter des boutures pour greffer des arbres : informations de base sur les boutures, quand les récolter, conserver les boutures au réfrigérateur | (Photo & Vidéo) +Avis

Malgré son apparente simplicité, le greffage est l'une des manipulations les plus complexes réalisées avec les arbres fruitiers. Le succès de cette procédure dépend de nombreux facteurs : la sélection correcte du greffon et du porte-greffe, le moment choisi, la qualité de la connexion des branches et des boutures, etc.

Mais le point le plus important dans ce processus est la qualité du matériel de greffe préparé. Le succès du greffage dépend en grande partie de la manière dont les boutures ont été obtenues, de la manière dont elles ont été traitées et stockées.

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introduction

Boutures de greffe

De nombreux jardiniers pensent que toutes les parties des plantes variétales peuvent être utilisées comme matériel de greffe, tant qu'elles sont saines et ne présentent pas de signes évidents de dommages. Malheureusement, ce n'est pas le cas.

Il existe de nombreuses nuances à chaque étape du travail avec scion: du choix du matériel à sa mise en place directe sur le porte-greffe. Si vous faites une erreur même dans une bagatelle, de bons résultats ne peuvent pas être attendus.

L'article décrit comment préparer correctement le matériel de greffe, ce à quoi vous devez prêter une attention particulière et quelles erreurs doivent être évitées. Malgré la relative simplicité du processus, il nécessite une attention et une concentration constantes, car le jardinier n'aura une seconde chance en cas d'erreurs ou d'écarts par rapport à la technologie que la saison prochaine.

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Informations de base sur le greffage des boutures

Greffe de plusieurs boutures sur un même porte-greffe

Grâce à la capacité de multiplication végétative des plantes, les jardiniers ont la possibilité d'obtenir des arbres et des arbustes variétaux à part entière, ne disposant que d'une petite quantité de leur matériel biologique. Dans le cas d'un greffage réussi, on peut obtenir une plante forte et saine qui possède toutes les propriétés nécessaires, ce qui sera soit difficile, soit trop coûteux à obtenir de la manière habituelle (par exemple, en achetant un plant et en le plantant). 

Cette méthode est beaucoup plus efficace que le cycle complet de croissance des plantes. De plus, dans certains cas, le cycle complet n'est pas du tout applicable : par exemple, lorsque le système racinaire d'une plante variétale n'est pas adapté à la croissance dans un climat donné et qu'il peut non seulement ne pas se développer normalement, mais ne pas survivre du tout .

L'utilisation des vaccins permet de contourner ces étapes difficiles et de réduire de plusieurs années le temps d'obtention de plants fruitiers. (par exemple, en comparaison avec des méthodes où les arbres variétaux sont multipliés par bouturage). Mais pour y parvenir, un certain nombre d'exigences doivent être fixées pour le matériau de greffe.

Boutures pour greffe de printemps

Tout d'abord, ils sont associés au choix des boutures :

Pour la formation de boutures, des pousses annuelles doivent être utilisées.

Pendant la saison, vous devez examiner attentivement les arbres variétaux du jardin pour déterminer à partir de quels spécimens et à quel endroit exactement les branches seront coupées pour former un greffon. Dans certains cas, il est même recommandé de les marquer d'une manière ou d'une autre et de surveiller leur évolution. Il est recommandé de ne pas utiliser de branches qui poussent trop vite ou qui ne contiennent pas du tout de boutons floraux pour le greffage.

La stratégie générale d'obtention de boutures comprend les étapes suivantes :

Peut-être que seules les boutures récoltées en été n'ont pas besoin de préparation et de stockage préalables, car elles entrent en activité immédiatement après la coupe. Mais l'utilisation de telles méthodes n'est pas adaptée à toutes les variétés (et parfois types) de certaines cultures.

Habituellement, un certain temps s'écoule entre le moment de la coupe de la bouture et la vaccination elle-même, de plusieurs mois à six mois. Pendant cette période, les boutures doivent conserver toutes leurs propriétés, ne pas se détériorer et ne pas mourir.

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A quoi doivent ressembler les boutures ?

Vue typique des boutures destinées au greffage

Sur la base des recommandations ci-dessus, il est possible d'établir des exigences approximatives pour les boutures. Ils sont obligatoires dans une certaine mesure, car chacune des exigences affecte d'une manière ou d'une autre le degré de survie et le développement ultérieur du greffon.

Exigences pour les boutures :

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Temps de coupe

Préparation des boutures pour le greffage

Le greffon peut être récolté à tout moment de l'année. Mais le plus efficace sera de recevoir les boutures à l'avance - à la fin de l'automne ou au début de l'hiver ou à la toute fin de l'hiver (début du printemps). Étant donné que le temps de vaccination tombe sur la phase active du flux de sève, dans ces cas, la préparation des boutures comprendra une période de leur stockage. Les boutures obtenues en été n'ont pas besoin de cette période.

De plus, vous ne devez pas combiner la procédure d'élagage d'un arbre et d'obtention de boutures. Malgré l'apparente similitude de ces processus, leur essence est complètement différente. La taille de formation, effectuée à la fin de l'automne, affecte généralement les branches déjà adultes, âgées de deux ans et plus, et elle est effectuée avant le début du gel.

De même au printemps taille sanitaire s'effectue lorsque la période froide est passée et que les fortes gelées se sont retirées, et le processus de flux de sève commencera dans 1-2 semaines. Les boutures sont récoltées en début d'année avant le début du dégel.

récolte en automne

La récolte des boutures en automne est effectuée après la chute des feuilles et la taille formative.

Cette méthode est considérée comme la plus prometteuse et la plus rationnelle. Habituellement, la récolte est effectuée quelque temps après la chute des feuilles, lorsque les premières gelées surviennent.

La température optimale de l'air est considérée comme étant l'intervalle de 0 à -5 ° C, bien que la coupe des branches soit également autorisée à des températures plus basses (jusqu'à -15 ° C). Dans ces cas, les processus vitaux dans les arbres ralentissent considérablement et, plus important encore, le flux de sève s'arrête presque complètement.

Les pousses annuelles qui ont survécu aux gelées ne gèleront certainement pas, par conséquent, le jardinier a certaines garanties d'obtenir du matériel de greffe vivant. De plus, une tige coupée au repos restera sous cette forme jusqu'au tout début du greffage. Cela correspond à l'exactitude de la procédure, car pour son achèvement réussi, la greffe (contrairement au porte-greffe) doit être dans un état "d'hibernation".

La coupe elle-même est effectuée avec un couteau tranchant ou un sécateur. Les branches adaptées aux caractéristiques sont coupées à angle droit, en laissant 2-3 cm au-dessus et au-dessous du robinet des bourgeons localisés.

A ce stade, il n'y a pas besoin de matériel de greffe spécialisé (couteau ou sécateur), il peut n'être nécessaire que directement lors de la vaccination. La principale exigence pour l'instrument est sa désinfection.

Greffe correcte par copulation - les diamètres du greffon et du porte-greffe sont les mêmes

L'endroit de la coupe sur l'arbre doit être traité avec de la peinture à l'huile ou du vernis de jardin.

Il existe une autre recommandation pour la récolte des boutures : il consiste à choisir des branches de diamètres différents pour le matériel de greffage, mais compris dans les limites prescrites (de 6 à 8 mm). Ceci est nécessaire pour pouvoir ramasser la même taille de stock et de greffon.

Ainsi, par exemple, il est recommandé de réaliser la copulation d'un pommier au printemps exclusivement sur un porte-greffe d'un diamètre égal au diamètre du greffon. Dans le cas de la greffe d'un pommier, même l'option «stock plus épais que le greffon» n'est pas recommandée, car il y aura un décalage entre les couches de cambium et de liber. Dans une telle situation, il y a un risque élevé que le greffon se dessèche.

récolte de printemps

Greffe printanière d'arbres fruitiers

Dans le cas où, pour une raison quelconque, il n'était pas possible de préparer des greffons à l'automne, ils peuvent être coupés au début du printemps ou à la fin de la période hivernale. En fait, si l'hiver n'était pas trop froid (les gelées ne dépassent pas -20 ° C), les boutures peuvent être effectuées à tout moment - de décembre à mars.

Dans le cas d'un hiver plus rigoureux, les boutures lors de la coupe doivent être vérifiées pour s'assurer qu'elles respectent les exigences de base: ils ne doivent pas être endommagés, de plus, vous devez regarder si les branches sont gelées. Les outils utilisés, ainsi que les exigences de coupe, seront similaires à ceux de l'automne.

Récolte d'été

Les étiquettes sur les boutures aideront à ne pas se confondre avec le type et la variété de la plante

Pendant les boutures d'été, en règle générale, elles se forment immédiatement avant le greffage. Dans ce cas, l'utilisation d'un équipement spécialisé est justifiée - un couteau à greffer ou un sécateur. 

Naturellement, il n'y a pas de processus de stockage pour ces boutures. De plus, pour que le greffon ne meure pas et que tout le jus n'en sorte pas, la vaccination doit être faite immédiatement après la coupe des boutures - on peut dire que chaque minute de retard peut être fatale pour le greffon.

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Problèmes généraux de stockage des boutures

Les étiquettes sur les boutures aideront à ne pas se confondre avec le type et la variété de la plante

Comme déjà mentionné, au moment de la vaccination, le greffon devrait être dans un état "endormi". C'est pourquoi il est nécessaire de fournir aux boutures un stockage à long terme et surtout de haute qualité pendant plusieurs mois. Dans ce cas, il est nécessaire non seulement de maintenir une température constante dans le lieu de stockage, mais également de remplir un certain nombre de conditions. Ces conditions doivent être contrôlées régulièrement et, si nécessaire, certaines modifications doivent être apportées au régime de stockage.

En général, la gamme de tâches résolues pendant le stockage peut être décrite comme suit :

Stockage des boutures

Le dernier point, malgré son évidence, est en réalité l'un des plus importants, mais c'est celui-ci qui est souvent oublié. Théoriquement, comme la plupart des cultures fruitières sont représentatives de la famille Pink, elles peuvent pousser sur n'importe quel porte-greffe apparenté, mais, bien sûr, il ne peut être question de récoltes record. Les jardiniers expérimentés attachent même parfois des boutures de différentes variétés avec des cordes ou du ruban adhésif de différentes couleurs et y accrochent des étiquettes appropriées afin de ne pas se confondre au moment de la greffe.

Avec un stockage approprié, les boutures au moment de l'inoculation restent fraîches et élastiques, conservant leur degré initial de saturation en liquide. Cependant, il est recommandé de faire tremper les boutures de pommiers (et toute autre culture) avant le greffage. Pour ce faire, la veille de l'inoculation, les boutures sont retirées du lieu de stockage et placées dans une solution nutritive. L'option la plus simple est ajouter un peu de sucre à l'eau.

Mais même si les boutures sont trempées dans une solution nutritive, nous ne devons pas oublier que le processus d'hibernation ne peut pas être interrompu. Par conséquent, il est recommandé de placer le récipient avec la solution au réfrigérateur pendant le temps de trempage.

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Lieu et méthodes de stockage des boutures

Stockage des boutures

Vous trouverez ci-dessous les méthodes les plus courantes de stockage du matériel de greffe qui sont actuellement utilisées. En principe, presque tous ont une idée commune, mais diffèrent dans les caractéristiques de sa mise en œuvre - tout en utilisant des matériaux de revêtement différents, ainsi que des équipements de protection.

Le choix d'un jardinier dans ce cas dépend de la commodité et de la possibilité de mettre en œuvre l'une ou l'autre méthode, car il n'y a pratiquement pas de différences particulières dans la qualité du stockage.

stockage de neige

Tranchée pour stocker les boutures

La méthode est applicable dans les zones où il y a une quantité suffisante de neige et où elle repose de manière stable tout au long de l'hiver. C'est la plus ancienne méthode fiable qui assure la sécurité des boutures jusqu'au bon moment. La rusticité des boutures dans ce cas ne joue aucun rôle, car sous une couche de neige, elles seront à des températures proches de 0 ° C.

Dans un endroit sec et non inondé (le mieux sur une petite colline), une petite tranchée est faite, pas plus de 30 cm de profondeur. S'il y a beaucoup de boutures, creusez-les en longueur jusqu'à une distance de 2-3 m. 

Son fond est recouvert d'une couche d'aiguilles ou de branches de conifères. Les boutures sont placées sur la couche d'aiguilles et recouvertes de branches d'épinette. Habituellement, les boutures sont étroitement liées en grappes de 15 à 20 pièces chacune. Pour une meilleure conservation, les bouquets de boutures peuvent être emballés dans un sac plastique.

Lapnik est saupoudré de terre, de feuillage ou de sciure de bois, sur lequel est déposée une couche de neige.

Boutures de greffe

S'il n'y a pas envie de jouer avec la tranchée et de chercher des aiguilles de conifères ou des branches d'épinette, vous pouvez simplement déposer le paquet avec les boutures sur la paille, étalées en fine couche sur le sol. Mais en même temps, tout de même, la hauteur de l'enneigement doit être d'au moins 50 cm.

Une telle couche aura des propriétés d'isolation thermique suffisantes pour protéger les déblais du froid d'une part, mais aussi pour les empêcher de s'enraciner ou d'amorcer le processus de débourrement. Les boutures dans lesquelles cela s'est produit à l'avance deviendront impropres à la vaccination.

Avec cette méthode de stockage, la température du récipient avec les boutures sera comprise entre + 1-2 ° C. Le meilleur endroit pour entreposer l'inoculum est du côté nord des bâtiments. La raison en est que la neige dans de tels endroits peut rester beaucoup plus longtemps.

En outre, de nombreux jardiniers recommandent un autre conseil utile : placement de "signets" de boutures sur les versants nord.

La maille est utilisée pour attacher les arbres pour l'hiver aux lièvres

Stockage avec de la sciure

Stockage des boutures dans la sciure

Si l'hiver n'est pas trop glacial, il n'y a pas de périodes de refroidissement stable, de plus, lorsqu'il s'accompagne de dégels fréquents, la méthode de stockage décrite précédemment peut ne pas convenir. Les boutures peuvent être têtues, mais souvent, elles seront simplement dans l'eau, ce qui peut les faire germer ou mourir au retour du gel.

Pour faire des conditions de stockage plus ou moins standard qui ne dépendent pas trop de la météo, on utilise une sorte de "neige artificielle" - sciure congelée. À certains égards, une méthode similaire est similaire au stockage des plantes-racines en tas, mais la sciure de bois ordinaire agit comme du foin ou de la paille.

Préparation des boutures en sciure

La procédure de préparation au stockage d'une manière similaire ressemble à ceci:

Une fois que la sciure de bois humide est bien congelée, une troisième couche de sciure de bois déjà sèche est versée dessus, de 40 à 50 cm d'épaisseur. D'en haut, toute la structure doit nécessairement être recouverte d'une sorte de matériau de revêtement - agrofibre, spunbond, fibre de verre ou simplement un film plastique.

Une telle méthode protégera non seulement parfaitement le matériau de greffe de l'humidité extérieure, mais ne permettra pas non plus qu'une couche de sciure de bois soit emportée par le vent.

Possibilité de stocker les déblais sous une couche de neige et de sciure

Cave de stockage

Stockage des boutures dans le substrat en cave

La méthode de conservation la plus simple, assez efficace et ne nécessitant pas une préparation trop longue. Cette méthode est plus recommandée pour les cultures à pépins. En hiver, la température dans la cave ou le sous-sol est comprise entre -2°С et +4°С, ce qui est tout à fait acceptable pour stocker les boutures d'arbres fruitiers et d'arbustes (par exemple, les raisins).

N'importe lequel des matériaux suivants peut être utilisé comme substrat pour stocker les boutures dans la cave :

Caractéristiques du stockage des boutures de raisin dans la cave jusqu'au printemps

Habituellement, pour le stockage dans la cave, les boutures sont déposées horizontalement dans des conteneurs ou des boîtes séparés, où elles sont recouvertes d'un substrat. Dans certains cas, vous ne pouvez pas utiliser le substrat du tout, mais stockez les boutures dans de la toile de jute. 

Les conditions de stockage normales suggèrent une humidité de 65 à 70 %. Si cela ne suffit pas, humidifiez légèrement le substrat lui-même avec de l'eau et, dans la cave, placez un récipient contenant 10 à 12 litres d'eau sur le sol sans le recouvrir d'un couvercle. Il n'est pas recommandé de tremper le substrat lui-même afin d'éviter d'endommager les boutures par la moisissure.

Chambre froide

Stockage des déblais dans un glacier par temps chaud

C'est aussi une méthode de stockage courante, qui a ses avantages et ses inconvénients. Les avantages de cette méthode comprennent la stabilité de la température de stockage et la possibilité de sa régulation. Le principal inconvénient est la difficulté à recréer les conditions de stockage nécessaires (la bonne quantité de substrat et le taux d'humidité).

Ce dernier entraîne une réduction de la durée de conservation - déjà à la mi-mars, les reins commencent à se réveiller. Cela signifie que cette méthode n'est applicable que pour les régions du sud. S'il est nécessaire de stocker les boutures jusqu'à plus tard, quelque temps avant la fin de l'hiver, elles doivent être déplacées vers un autre endroit (par exemple, dans une cave, un glacier, etc.) 

Le stockage du matériel de greffe dans le réfrigérateur est effectué à l'aide de récipients en plastique. Les branches coupées peuvent être mises dans un sac en plastique; Il est conseillé de les pré-emballer avec un chiffon humide.

Préparation des boutures pour la conservation au réfrigérateur

Pour plus de commodité, il est recommandé de placer les boutures dans des bouteilles en plastique avec un couvercle. S'il existe plusieurs conteneurs de ce type, il est recommandé de les marquer d'une manière ou d'une autre avec des étiquettes ou des étiquettes sur lesquelles le nom de la culture et l'heure de début du stockage doivent être appliqués.

Il est souhaitable que les bouteilles soient transparentes, cela permettra une observation visuelle des boutures. Vous devez vérifier régulièrement leur statut et répondre à son changement. Par exemple, si un excès de condensat apparaît, il doit être retiré des parois du conteneur.

Conservation des boutures dans un réfrigérateur à température contrôlée

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Comment éviter les erreurs les plus courantes

Pourquoi meurent-ils boutures de roses?

Pendant le stockage, même si vous essayez de vous conformer à ses conditions, de nombreux problèmes peuvent survenir avec les boutures. Cela peut affecter leur aptitude à la vaccination.

Vous trouverez ci-dessous les causes les plus courantes de dommages aux boutures et les moyens de comment les éviter.

gelé

greffage d'arbres fruitiers

Se produit lorsque les boutures sont exposées à des températures trop basses. Il est facile de l'éviter - vous devez saisir le matériau de greffe avec une couche de neige d'une épaisseur suffisante.

L'apparition de moisissure

Moisissure sur vigne

Se produit en cas d'humidité excessive des boutures, lorsque de la condensation se forme sur celles-ci. Cela est particulièrement vrai lorsqu'il est stocké dans réfrigérateur ou sous-sol. La condensation ne doit en aucun cas être autorisée - quel que soit le nombre de jours restants jusqu'à la fin du stockage.

La condensation doit être éliminée régulièrement des pousses. Si de la moisissure apparaît, elle devra être retirée des branches et les boutures elles-mêmes doivent être lavées avec une solution à 3% de sulfate de cuivre.

tremper

Préparation des boutures de raisin pour le greffage et le stockage

Se produit à forte humidité ou au stade de trempage après stockage. Les boutures peuvent mourir d'un manque d'oxygène si elles sont dans l'eau pendant une longue période (plus d'une journée).

Germination ou enracinement

Propagation de boutures de poires

Se produit lorsque la température ambiante dépasse +5°C. Cela ne devrait pas être autorisé, car ces boutures ne conviennent plus au greffage. La température doit être surveillée en permanence.

Séchage

greffe de poire

Dans la grande majorité des cas, les boutures se dessèchent, atteintes d'infections fongiques ou celles exposés à des températures extrêmement basses.

Pour éviter cela, Seul le matériel sain doit être sélectionné pour la récolte.

Vidéo thématique : Récolte des boutures pour le greffage - quand couper et comment conserver

Récolte des boutures pour le greffage - quand couper et comment stocker

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