Grain de raisin
Les raisins sont aimés par beaucoup. Ils sont consommés en dessert, du vin, du jus, de la gelée en sont fabriqués, ils sont ajoutés aux salades. Les jardiniers, en particulier les débutants, ont peur de cultiver des raisins à la maison, considérant qu'il s'agit d'une tâche fastidieuse. Dissipons les mythes ! Les raisins peuvent être cultivés même sur le balcon.
Contenu:
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informations générales
Les raisins sont connus depuis l'antiquité.
Il était cultivé en Mésopotamie et en Égypte. C'est à partir de là que la culture s'est répandue aux quatre coins du globe.
Les raisins appartiennent à la famille éponyme des Vinogradov. Ses fruits de forme elliptique forment une grappe. Il peut contenir de 15 à 300 pièces. des fruits.
Ils peuvent être de différentes couleurs :
- mauve
- blanc
- mauve
- Bleu
- Jaune
- Bourgogne
Les baies ont une pulpe juteuse recouverte d'une peau épaisse. Selon les espèces, les fruits peuvent contenir des graines ou être sans pépins. Le goût arrive: aigre, aigre-doux, sucré.
Les vignes de la plante peuvent atteindre une longueur de 40 mètres. Sur les pousses poussent des feuilles, divisées en lobes. Leur nombre varie de 3 à 5 pièces.
Les inflorescences des raisins sont constituées de petites fleurs. Habituellement, ils sont peints dans une teinte verdâtre. Pendant la floraison dégagent un arôme agréable.
Plus de 8 000 cépages sont actuellement connus. Ils sont divisés en 4 groupes principaux :
- raisins de table
- Vin
- Séchoirs
- Variétés pour jus
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Rousven
Rousven
- Variété de table, elle mûrit tôt en 110 jours.
- Il a de grandes grappes, leur poids est d'environ 550 gr., Parfois, il atteint 1 kg.
- Les fruits sont de couleur rosée. Le goût contient des notes de noix de muscade, de sauge.
- Le poids d'une baie est de 6 gr.
- Le jus contient 22% de sucre, l'acidité est de 7 à 9 g / l.
- Diffère en bonne santé, résistance aux ravageurs.
- Résiste au froid hivernal non inférieur à -27 degrés.
Marquette
Marquette
- Appartient à la variété de vin. Il est tôt.
- Les fruits sont noirs avec une épaisse couche bleue.
- Différence de goût traditionnel, sans aucune impureté. Ils sont petits et de forme ronde.
- Petit bouquet jusqu'à 150 gr. Ils peuvent pousser jusqu'à 3 sur une seule pousse.
- Le jus contient plus de 23% de sucre. Il a une forte acidité.
- Diffère par une bonne résistance aux ravageurs, aux gelées. Il ne nécessite pas d'abri pour l'hiver.
Aleshenkin
Aleshenkin
- Variété de table. Maturité fin août.
- Ses grappes sont de faible densité. Ils poussent très gros, le poids moyen est de 0,9 kg, les plus gros poussent jusqu'à 2 kg.
- Les baies sont croquantes, de couleur jaune-vert avec une pruine blanche.
- Le jus contient jusqu'à 20 % de sucre et jusqu'à 5 g/l d'acide.
- Résiste aux gelées jusqu'à -24 degrés.
- La santé de cette variété est mauvaise, souvent atteinte de maladies fongiques.
- Pour les prévenir, il faut traiter 4 fois au cours de la saison.
Victoria
Victoria
- Variété de table.Il faut environ 120 jours entre l'apparition des bourgeons et la maturité des fruits, ce qui indique sa maturité précoce.
- Les grappes sont grandes, pesant de 0,5 à 0,6 kg. Ils ont la forme d'un cône. Il ne diffère pas en haute densité.
- Les baies sont grosses, leur poids est d'environ 7,5 grammes. Peint en rouge carmin.
- Le goût a une pointe de muscat. Contient du sucre 19% et des acides 6 g/l.
- La variété Victoria n'a que des fleurs femelles. Pour une pollinisation complète, vous devez planter des variétés pollinisatrices avec la même période de floraison à proximité.
- Résiste aux gelées non inférieures à -27 degrés.
Vaillant
Vaillant
- Sous-espèce très résistante à l'hiver. Il n'a pas peur du gel -47 degrés.
- En raison de cette caractéristique, il convient à la culture dans les régions au climat rigoureux.
- Le cluster est de petite taille. Sa longueur est de 10 cm et les fruits y sont densément disposés.
- Les baies sont de couleur noire, ont une forme ronde, de petite taille. Ils contiennent 20% de sucre et 10 g/l d'acide.
- La peau est bien séparée de la pulpe, comme un sac. La maturation a lieu à la fin de l'été ou au début de l'automne.
- La variété est utilisée pour faire du vin, de la gelée, des jus. Il peut être utilisé comme raisin de table.
Harmonie
Harmonie
- Fait référence aux cépages de cuve. C'est la mi-saison, il faut 135 jours pour mûrir. Il a un goût harmonieux.
- Des vins secs et de dessert en sont issus.
- Les fruits sont de taille moyenne et de forme ronde. Ils sont recouverts d'une peau épaisse. Ils sont de couleur bleu foncé. La pulpe est juteuse.
- Grappes de taille moyenne et grande. Les pinceaux ont une densité moyenne. En forme de cône.
- Ce cépage est résistant aux maladies et au gel. Harmony peut résister à des températures allant jusqu'à -25 degrés.
Denisovsky
Denisovsky
- Ce sont des raisins de cuve. Il est tôt. Convient à l'élaboration de vins de dessert secs et ludiques.
- Les buissons sont vigoureux, des grappes coniques se forment sur les pousses. Ils ont une densité de fruits moyenne.
- Ils sont de taille moyenne.
- Baies de raisins Denisovsky de couleur noire. Les fruits sont de forme ronde.
- La pulpe est juteuse avec un goût harmonieux. Il contient 22% de sucre et une acidité de 7 à 8 g/l.
- La variété est en bonne santé. Occasionnellement, des dégâts de pourriture se produisent. Cela est dû à une maturation précoce.
- Il tolère bien les hivers glaciaux. Pour lui, une température de plus de -26 degrés est critique.
Perles de salle
Perles de salle
- Variété d'application universelle. La période de maturation est moyennement précoce.
- Une caractéristique distinctive est les jeunes pousses rouges, avec l'âge, elles se couvrent d'une écorce brune avec une teinte rougeâtre.
- Les grappes sont lâches, de taille moyenne, de forme conique.
- Les baies sont de petite taille. Ils sont peints en couleur ambre avec un bronzage, des taches sur le côté ensoleillé.
- La coquille est mince, dense. Cette variété a une chair juteuse au goût harmonieux.
- Les fruits mûrs peuvent avoir des notes de noix de muscade. Elle est croustillante.
- La variété a une résistance accrue à un certain nombre de maladies: pourriture, mildiou, oïdium.
- Il tolère bien les gelées à moins de -26 degrés.
Cristal
Cristal
- Niveau technique. Il a une teneur équilibrée en acide, en douceur.
- Des vins de table de type Sherry en sont issus.
- Ce cépage mûrit tôt. Déjà début août, vous pourrez profiter de ses fruits.
- Ils restent sur les vignes presque sans s'effriter pendant la saison.
- Les grappes sont de forme cylindrique. Ils sont de densité moyenne.
- Les baies sont de forme ovale. Ils ont un goût aigre-doux. La couleur est blanche ou jaune-vert.
- La pulpe du fruit est juteuse, recouverte d'une coque dense.
- Cette variété a une grande résistance à l'hiver. Il tolère normalement des températures jusqu'à -29 degrés.
Kishmish
Kishmish
- C'est une variété de table. Il n'a pas de graines. Ce cépage mûrit tôt.
- Les baies sont petites. Leur poids atteint 5 gr.
- En couleur, ils sont verdâtres, lorsqu'ils sont trop mûrs, ils se transforment en une teinte ambrée.
- La peau est recouverte d'un enduit épais.
- Les grappes sont assez grandes, jusqu'à 0,5 kg. Ils sont de forme cylindrique, moins souvent ils peuvent être informes.
- Ils ont une bonne densité.
- Kishmish est résistant à diverses infections fongiques. Il tolère bien les gelées hivernales.
- Résiste à des températures jusqu'à -26 degrés.
- Les fruits de ce cépage conviennent au séchage des raisins secs.
Mascate Extrême-Orient
Mascate Extrême-Orient
- Utilisé comme table et comme cépage. Il convient à la fois pour une utilisation indépendante et en mélange avec d'autres types de raisins. Ses fruits mûrissent très tôt.
- Le rendement du Muscat d'Extrême-Orient est élevé. Les grappes sont petites. La moyenne atteint un poids de 100 gr. En forme, ils ressemblent à un cône, ont souvent des branches.
- Les baies sont rondes, légèrement aplaties, blanches avec une légère teinte ambrée. Ils ne sont pas de très grande taille.
- Leur poids moyen est de 3 grammes. Le goût agréable du fruit donne une saveur de noix de muscade. Le jus contient jusqu'à 26% de sucre et 7,5 g/l d'acide.
- Si les baies sont laissées sur le buisson après la maturation, elles sont saturées de douceur et acquièrent un goût de noix de muscade plus brillant.
- La variété survit bien à l'hiver. Pour lui, les gelées jusqu'à -30 degrés ne sont pas terribles. Ce raisin n'a pas peur des ravageurs et des maladies diverses.
Il y a
Il y a
- Il a des qualités gustatives élevées, il appartient aux espèces de table.
- Elevé en croisant les raisins Kishmish et Wax. Mûrit inégalement, mais assez tôt.
- Les grappes sont de densité moyenne. Leur forme est cylindrique. En poids, ils pèsent de 0,5 à 1 kg.
- Les baies sont ovales, croustillantes. Ils sont grands, mais de tailles différentes de 9 à 14 gr. Dans leur jus, le sucre est à 21%, les acides à 5-7 g/l.
- La variété est résistante aux maladies fongiques. Résiste aux gelées jusqu'à -25 degrés.
Zilga
Zilga
- Il mûrit très tôt, la durée moyenne est de 105 jours. Son application est universelle.
- Grappes de différentes tailles 0,3 - 0,5 kg. Les fruits qui s'y trouvent sont le plus souvent densément emballés.
- Les baies sont noires, couvertes d'une pruine bleue et épaisse. Ils sont de forme ronde.
- De petite taille, leur poids moyen est de 3 grammes. Le goût a une saveur de fraise.
- La peau est dense, séparée de la pulpe par un sac. Sucre dans le jus 20 - 23%, acides - 6 -7 g/l.
- Résistant aux maladies fongiques, sujet à transformation. Résiste aux hivers glaciaux jusqu'à -30 degrés.
Encens-2
Encens-2
- Ce sont des raisins de table. Il a un rendement élevé.
- Les grappes sont de densité moyenne. Le poids d'un est de 0,5 à 1,2 kg.
- Ils ont une bonne présentation et tolèrent parfaitement le transport.
- Les fruits sont ovales, jaune ambré, leur poids est de 8 à 10 gr. Le goût du raisin est agréable, avec un léger arrière-goût de muscat.
- La variété Ladanny-2 est résistante aux parasites, mais elle tolère le froid jusqu'à -25. Pour l'hiver, il est nécessaire de couvrir les buissons.
Aladdin
Aladdin
- Variété de table. Il est tôt. Se distingue par une productivité élevée.
- Les grappes sont denses, ont une forme sphérique. Ils sont idéaux pour le transport. Leur poids moyen est de 0,7 kg.
- Les baies sont allongées, ovales. Assez gros, poids moyen de 6 à 9 gr. Ils sont peints en jaune-rose, sous un bon éclairage, ils deviennent rose vif, recouverts d'une floraison printanière. Le goût a une pointe de muscat. La teneur en sucre du jus est d'environ 17%, la teneur en acide est de 8 g/l.
- Variété résistante à divers champignons, mais à forte humidité, elle peut être attaquée par la pourriture grise. Maintient la température en hiver pas en dessous de -26 degrés.
Arqué
Arqué
- Variété de table. La maturation a lieu la première semaine de septembre.
- Les brosses sont cylindriques. Ils sont de grande taille, le poids moyen atteint 700 gr. Le poids maximum d'un bouquet est de 1,5 kg.
- Cette variété se distingue par sa beauté, les baies sont pointues, oblongues. Leur couleur peut aller du blanc-rose au rose foncé. Type de brosse de haute qualité commerciale.
- Les baies sont croustillantes. Le poids atteint 7 gr. Le goût est harmonieux, contenant 18% de sucre et 7 g/l d'acide.
- La variété arquée pousse bien. Les premiers fruits sont généralement apportés la deuxième année après la plantation. Il a une bonne résistance aux maladies. Pour l'hiver, il est recommandé de recouvrir d'un film plié en deux couches. Il tolère le gel jusqu'à -26 degrés.
Magnifique
Magnifique
- Un hybride apparenté aux variétés de table. Pour le créer, des raisins Victoria et des représentants européens-amoureux de la famille sont mélangés. Mûrit tôt. Diffère dans l'augmentation de la productivité.
- Les grappes sont grandes, atteignant un poids de 700 à 800 gr.
- Le pinceau a une forme oblongue et arrondie, la disposition des fruits de densité moyenne. Parfois, le groupe a une aile.
- Les baies sont de couleur rouge foncé avec un enrobage épais caractéristique. Ils sont recouverts d'une peau dense, croustillante et juteuse. Les fruits sont de forme oblongue avec une extrémité pointue. Le poids atteint 8 gr. Le goût n'a pas d'impuretés de noix de muscade. La pulpe contient des graines, généralement 2 pcs.
- Le jus contient 18% de sucre et 7 g/l d'acide.
- Il tolère des gelées jusqu'à -27 degrés. Ce raisin est résistant aux champignons et est rarement attaqué par les guêpes.
Satellite
Satellite
- Utilisé à des fins de table. Une variété à maturation précoce. La récolte est possible à la mi-septembre.
- Baies de couleur vert vif avec une floraison caractéristique. Ils ont un goût de noix de muscade et d'ananas.
- Teneur en sucre - 22%, acides - 10 g / l. Ils se conservent bien jusqu'en novembre, tandis que la teneur en sucre passe à 28 %.
- Grappes de taille moyenne, poids maximum 250 gr.
- Ce cépage a une grande résistance au gel. Il n'a pas peur des températures jusqu'à -38 degrés.
Nouveau russe
Nouveau russe
- Tableau hybride. La période de maturation est très précoce.
- Les pinceaux sont assez gros, le poids varie de 200 à 400 gr. Formé à partir de baies de taille moyenne de 3 à 5 gr.
- Les fruits sont peints en rose avec une floraison sur une peau dense.
- La teneur moyenne en sucre est de 22%, avec une exposition prolongée, elle monte à 26% et plus.
- Montre une résistance aux maladies et aux gelées. Selon divers indicateurs, il résiste à des températures de -29 à -34 degrés.
- À l'heure actuelle, les sélectionneurs testent des variétés pour la résistance au gel.
Dublyansky
Dublyansky
- Raisins de table. La maturation arrive tôt. Il faut 115 jours pour que le fruit mûrisse complètement.
- Ses grappes sont petites. Le poids varie de 150 à 220 gr.
- Les baies sont petites, rondes, contiennent 1 à 2 graines. Ils sont peints en ambre ou rose ambre, pèsent 1,2 à 1,5 grammes. La teneur en sucre est d'environ 20 %. La teneur en sucre monte à 26% si vous laissez la brosse sur le buisson jusqu'au début octobre.
- La résistance aux maladies est bonne. Il tolère le gel entre -32 et 34 degrés.
- Les vins de dessert demi-secs, pétillants et de haute qualité sont obtenus à partir de raisins Dublin.
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Les avantages et les inconvénients du raisin
Les raisins sont activement utilisés dans la médecine populaire
Il existe une méthode de traitement comme la thérapie du raisin, on l'appelle aussi ampélothérapie.
Les indications d'une telle thérapie sont:
- Maladies du système digestif
- Maladies respiratoires
- Maladie métabolique
Raisin utilisé pour traiter la toux et la bronchite. Nos ancêtres croyaient qu'il aide à lutter contre les troubles du système nerveux.
Jus de raisin C'est un diurétique, diaphorétique, expectorant. De plus, il a un effet tonique et fortifiant sur le corps humain.
Vin de raisin fait maison excellent antioxydant. Il a des propriétés bactéricides et abaisse le taux de cholestérol sanguin.
Sa consommation doit être minimisée dans les cas suivants :
- Avec le diabète
- la diarrhée
- Œdème
- Pour le cancer de l'estomac et des organes digestifs
- Avec l'obésité
- Patients hypertendus
- patients tuberculeux
- Si vous êtes allergique au raisin
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Les raisins aiment la chaleur et la lumière, mais cela ne signifie pas qu'ils ne peuvent être cultivés que dans des régions au climat chaud.
Le respect des règles et le bon choix de variété vous permettent de le cultiver dans des régions aux hivers glaciaux. Pour que l'hivernage se passe en toute sécurité, les vignes sont taillées, soigneusement posées au sol et couvertes. Le film, les feuilles, les branches d'épinette conviennent à l'abri.
Sélection d'un site d'atterrissage
Le lieu de plantation des raisins doit être bien réchauffé par les rayons du soleil.
Il peut être planté entre les bâtiments. La distance du mur doit être d'au moins un mètre. La plante ne tolère pas les vents violents. Le lieu doit en être protégé.
Préparation du sol
Les buissons n'aiment pas les zones humides et les sols très acides. Les raisins plantés dans un sol lourd pousseront. Mais cela ne portera pas ses fruits avant longtemps.
Le sol doit être léger.
Si la nappe phréatique est située à proximité de votre site ou si la terre est très humide, vous devez absolument mettre une couche de drainage sous la couche supérieure.
Avant la plantation, un trou est creusé à 60 cm de profondeur, une couche de drainage de 10 cm est posée sur le fond, du gravier peut être utilisé pour cela. Garni d'un mélange de terre.
Pour le mélange, vous devez mélanger:
- Terre
- Tourbe
- Sable
- Humus
- Chaux
Life hack pour l'arrosage: Creusez un morceau de tuyau dans le trou de sorte que l'extrémité supérieure dépasse du sol. Grâce à cela, vous pouvez effectuer l'arrosage.
Arrosage sous la racine
Règles d'atterrissage
Le moment optimal pour planter un nouveau buisson est fin avril - début mai
À ce moment-là, la neige fond déjà et le sol se réchauffe. Lorsqu'ils sont plantés plus tard, les raisins ne passeront pas par la saison de croissance, ce qui entraînera la mort d'un buisson fragile.
- La plantation des semis est effectuée à une profondeur de 50 cm, dans les sols lourds, elle peut être plantée à 20 cm.
- Le matériel de plantation doit être inspecté et, si nécessaire, coupé.
- 2-3 bourgeons sont laissés sur les pousses. Les coupes sont traitées à la cire.
- Après la plantation, le sol est compacté et arrosé.
- La distance est observée dans la plage de 1 à 1,5 mètre, entre les buissons et entre les rangées.
Si avant la plantation dans le sol, les semis ont poussé dans une serre, la plantation se fait en juin. Dans ce cas, les raisins sont transférés avec la motte terreuse. Aucune fertilisation supplémentaire n'est nécessaire.
Les jeunes raisins ont besoin d'établir des supports. Cela empêchera les vignes de se plier. Au cours de la première année de croissance de la vigne, un désherbage régulier et un assouplissement du sol sont obligatoires.
Arrosage
L'arrosage est effectué avec de l'eau tiède mélangée à de la cendre de bois
Du printemps à l'automne, les raisins ont besoin d'être arrosés 4 fois :
- D'abord l'arrosage se fait au printemps, lorsqu'il n'y a plus de gelées la nuit.
- Seconde - 7 jours avant la floraison.
- Troisième - après la floraison.
- Quatrième - produit à l'automne, 7 jours avant l'abri des vignes pour l'hiver.
les engrais
Avec des sols pauvres, vous devez nourrir les buissons
En tant qu'engrais, ils ressemblent à:
- cendre de bois
- bouillie
- fientes d'oiseaux
- Tourbe
Les excréments d'oiseaux font un excellent travail, mais vous ne pouvez pas les utiliser sous leur forme pure. Il est dilué avec de l'eau, la proportion doit être de 1:2. Insister 2 semaines dans un endroit chaud. Ajoutez encore 5 parties d'eau et arrosez les plantes.
Pour éviter la perte de baies, de l'acide borique à 0,1% est utilisé. Il est fertilisé avant et après la floraison.
Entretien après hivernage
Les raisins ne tolèrent pas les changements brusques de température
Il doit ouvrir début mai.
À cette époque, les conditions météorologiques chaudes se sont déjà stabilisées.
Transplantation d'un buisson adulte
Lorsqu'il devient nécessaire de déplacer le buisson à un autre endroit, vous devez le couper
Il ne reste que deux manches avec de jeunes vignes, âgées de moins de deux ans. Le reste des pousses est coupé. Les coupes sont traitées à la cire ou au charbon de bois.
Après avoir préparé les raisins, ils doivent être déterrés. La distance doit être de 50 cm de la tige centrale, de tous les côtés. Dans ce cas, il est nécessaire de s'efforcer de minimiser les dommages au système racinaire.
Si possible, portez avec une motte de terre
Si le sol est meuble, il s'effondrera. Dans ce cas, inspectez les racines et mettez à jour les coupes. Mélangez l'argile avec une solution de permanganate de potassium, le mélange doit avoir la consistance de la crème sure. Trempez-y les racines. Cela permettra au buisson de s'enraciner plus facilement dans un nouvel endroit. Le buisson doit être arrosé et recouvert d'un film.
Pour améliorer l'adaptation, vous pouvez ajouter une poignée d'avoine au sol. C'est un bon antioxydant et contient de l'hordécine, un antibiotique naturel. En germant, il désinfecte le milieu, cela va permettre au système racinaire du raisin de se développer plus rapidement.
Accélération de la maturation des vignes et des baies
Soin du raisin
Méthodes pour accélérer la maturation et améliorer la qualité de la récolte :
- Sonnerie. Si en juin l'anneau et le cambium sous le dernier régime sont enlevés sur la pousse, la récolte mûrira plus tôt, de 10 jours.
- Lorsque la pousse fructifère est enroulée, la maturation des baies et des vignes est accélérée.
- La chasse est le redressement et l'enlèvement du haut des pousses. Ce processus peut provoquer la croissance de pousses latérales, pour éviter cela, vous n'avez pas besoin d'enlever complètement le dessus, mais seulement de le casser. La méthode accélère la maturation de 20 %.
- Lorsque les fruits sont presque mûrs, tournez la vigne sur le pinceau. La procédure contribue non seulement à la maturation, mais les baies deviennent également plus sucrées.
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Cultiver des raisins sur un balcon ou une fenêtre
Pour les raisins, vous devez choisir le côté sud. Il aime un bon éclairage
Dans le même temps, la lumière directe du soleil laissera des brûlures sur les feuilles, il est donc recommandé d'assombrir les pots avec la plante.
Chaque année, il est nécessaire de replanter le buisson. La procédure est effectuée strictement après le réveil du sommeil d'hiver. Capacité à sélectionner en volume plus que le précédent. Dans le même temps, la quantité de terre dans le substrat augmente et l'humus diminue chaque année.
L'arrosage des raisins d'intérieur doit être effectué régulièrement, l'intervalle doit être de 20 jours. Utilisez de l'eau distillée. Le top dressing est fait régulièrement pendant la période de fructification. L'intervalle ne doit pas dépasser deux semaines.
Les vignes doivent être attachées et un support installé. Leur longueur ne doit pas dépasser 1,5 mètre
L'hiver est une période de dormance pour les raisins. Ses feuilles jaunissent et tombent. Pendant la période d'animation suspendue, il est nécessaire de couper toutes les pousses, seuls 3 bourgeons doivent être laissés fortement sur un. Le pot doit être retiré de la fenêtre dans un endroit sombre et frais.
Obtenez pour l'éveil uniquement à la fin du mois de février. Le premier arrosage est effectué avec de la neige fondue. Il est exposé à la fenêtre après l'apparition des premières pousses.
Pour que le buisson porte des fruits, n'oubliez pas la pollinisation. Pour ce faire, les variétés autogames doivent être légèrement secouées et les autres sont pollinisées avec une petite brosse.
Pour former un buisson, il faut pincer les pousses. Produit à partir de 5 feuilles de la fleur. Lors de la formation de plusieurs grappes sur la pousse, il en reste une. Sinon, la plante n'aura pas assez de force, les baies seront sous-développées.
Les raisins commenceront à porter leurs fruits dans des conditions ambiantes pendant 4 à 5 ans.
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Les raisins se multiplient de trois manières :
superposition
Propagation par marcottage à l'ancienne
Avec son aide, des buissons décoratifs sont créés, leur donnant n'importe quelle forme. Ils remplissent également des espaces vides. De nouveaux buissons sont également cultivés.
Une plante saine est sélectionnée pour le marcottage.
Descriptif étape par étape :
- Creusez une rainure à côté du buisson mère, de 50 cm de long.
- A la pousse, retirez les feuilles sur la partie qui sera enterrée. Au moins 3 feuilles doivent rester au-dessus du sol.
- Les couches préparées sont posées dans une tranchée et saupoudrées de terre, enfoncées.
- Arrosé. Un nouveau buisson a besoin de 2 seaux d'eau.
- Une fois l'eau absorbée, recouvrez avec la terre restante.
Lorsqu'ils sont multipliés par marcottage, les raisins poussent rapidement. Il va bien et n'est pas malade. La raison principale est la double nutrition : du système racinaire émergent et du buisson mère.
Ainsi, vous pouvez creuser à la fois les jeunes et les vieilles pousses. Un buisson indépendant se forme en un an.
OS
La méthode des semences est la plus gênante
Dans le même temps, la plante cultivée peut avoir un goût différent de celle dont l'os a été prélevé. Cela se produit souvent s'il provient d'une variété hybride.
Raisons de cultiver des raisins à partir de graines:
- Par souci d'expérimentation, pour voir ce qui se passe.
- Pour obtenir un buisson de votre variété préférée. Un porte-greffe est nécessaire ici. Une bouture est greffée à partir d'un buisson qui donne une riche récolte.
- Pour obtenir une nouvelle variété.
Instruction étape par étape :
- Laver les os à l'eau.
- Envelopper dans un linge humide et un sac plastique.
- Mettre au réfrigérateur.
- Ils seront prêts à être plantés après la formation de fissures dans la peau. En termes de temps, le processus prend 1 à 1,5 mois.
- Déplacez-vous dans un endroit chaud pendant 2 jours. Pendant ce temps, des racines blanches devraient apparaître.
- Planté en pot. Ils doivent être approfondis de 1 cm.La terre de jardin, l'humus et le sable sont mélangés pour le substrat. Proportion 2:1:1. Gardez les graines ensemencées sur la fenêtre.
- Les pousses apparaîtront dans une semaine. Ils ont besoin d'être arrosés régulièrement et d'assouplir le sol. Pendant les mois d'été, il pousse jusqu'à deux mètres.
- Les plants de raisin sont plantés en pleine terre en automne. Assurez-vous de couvrir pour l'hiver.
Si vous décidez de transplanter des raisins sur le site au printemps, vous devez le durcir. Emmenez-le dehors et ramenez-le à l'intérieur.
Le temps passé à l'extérieur augmente progressivement : de 1h à la journée.
boutures
Les boutures de raisin sont aussi appelées chibouks.
Par définition, c'est une bouture, avec des bourgeons. Le matériel de plantation est récolté à l'automne, lors de la taille des raisins pour l'hiver.
L'essentiel est de respecter les conditions:
- Diamètre 7mm
- marron
- Croustillant lorsqu'il est plié
- Le chubuk doit être ferme
- Pas de dommage
- Longueur environ 40cm
- La présence de reins - 3 pcs.
Instruction étape par étape :
- Faire tremper dans l'eau pendant 8 heures.
- Aérer et ficeler en grappes.
- Pour le stockage, ils sont saupoudrés de sciure de bois humide et placés dans un sac. En hiver, ils sont stockés dans un réfrigérateur, une cave ou un sol.
- Avant la plantation, les boutures doivent être trempées pendant 2 jours. L'eau change périodiquement.
- Ensuite, ils sont plantés dans des pots.
- Vous devez arroser une fois tous les 2 jours.
- En pleine terre repiqué en septembre.
Planté dans des pots, des verres ou des bouteilles ont besoin d'alimentation. Vous devez le produire en été: mi-juin, fin juillet et fin août.
Faire germer des boutures dans l'eau
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Les raisins peuvent affecter le mildiou, l'oïdium, l'anthracnose, l'acarien du feutre, la chlorose, l'alternariose, la pourriture grise. Il est également attaqué par des guêpes et des frelons. Nous vous proposons de regarder les détails de la lutte contre eux dans la vidéo à la fin de l'article.
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Un grand merci à l'auteur de l'article, après tout, je suis tombé par hasard sur votre page et je l'ai lu avec grand plaisir, comme si je revenais à une enfance lointaine.
Grand-père et oncle sont propriétaires de champs de vignes, et depuis l'enfance, ma sœur et moi les aidons dans les champs. J'ai vu tout le processus de culture du raisin. La seule chose, j'aimerais apprendre les bases des soins et de la reproduction de la variété Kishmish, car elle n'a pas de graines, à l'exception des boutures.
Le passe-temps favori de mon oncle était de croiser des variétés, je me souviens qu'au milieu de la rangée il y avait plusieurs arbustes avec lesquels il a expérimenté.
Nous avons toujours attendu l'automne et adoré récolter les raisins, couper au sicateur et goûter ce qui s'est passé. Oui, et vous tenez une grogne de raisins dans votre main et obtenez un plaisir esthétique.