Cerise : description, plantation et entretien - tout ce qu'il faut savoir pour obtenir des récoltes généreuses | (25 Photos & Vidéos) +Avis

cerise

Le cerisier cultivé Cerastis vulgaris n'existe pas à l'état sauvage. Il est issu du croisement spontané de deux types de cerises communes et de cerises des steppes. L'hybridation naturelle s'est produite dans les Balkans et le Caucase, où les principaux foyers de la plante sont apparus. Déjà au premier siècle de notre ère, il est devenu une culture de jardin à Kievan Rus.

Depuis lors, il a été cultivé avec succès jusqu'à nos jours, les conditions de plantation et d'entretien jouent un rôle important dans sa fructification. Chaque année, il y a de nouvelles variétés et hybrides pour différents climats. Quel que soit le choix de sélection, il y a toujours des qualités communes qui caractérisent la culture.

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La description

Le système racinaire des arbres se compose de deux niveaux:

cerise - un arbre de 5 à 7 m de haut ou un arbuste de 1,5 à 2 m de diamètre

La propriété positive du premier - l'accumulation des éléments nutritifs de base des couches supérieures du sol. Une qualité négative est la croissance de nombreuses pousses de racines qui obstruent le jardin.

Les racines profondes fournissent l'eau des profondeurs du sol et donnent de la stabilité à la partie terrestre. Grâce à cela, la cerise n'a pas peur du vent.

Le cerisier pousse jusqu'à 40 ans, mais porte intensément des fruits entre 3 et 20 ans.

Les cerises de brousse ont une couronne large, dense et étalée, de 1,5 à 2 m de taille. Pousses poussant en grappes à partir du sol. Certaines variétés se distinguent par une tige faiblement exprimée avec des tiges fortement ramifiées. Ces plantes ont besoin de moins d'espace que les arbres.

Cerisier en feutre - un représentant typique du groupe de brousse

Malgré les différences externes, toutes les cerises sont différentes :

• Sans prétention aux conditions de croissance
• fructification annuelle
• Haute résistance au gel - résiste aux basses températures fortes jusqu'à moins 30 C⁰, certaines variétés jusqu'à moins 35 C⁰

Le facteur décisif pour planter des cerises est le choix d'une variété ou d'un hybride adapté aux conditions climatiques locales.

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Variétés et hybrides populaires

Les informations historiques sur la culture culturelle des cerises remontent à l'apogée de la principauté de Vladimir à l'époque de Kievan Rus. On pense qu'alors la variété Vladimirskaya est née, à l'origine de nombreux hybrides ultérieurs basés sur celle-ci. Le résultat de la sélection a été la création de 150 variétés de cerises croisées avec des cerises et des prunes.

Certaines variétés ont été sélectionnées dans un but précis, par exemple, I.V. Michurin a utilisé la capacité des cerises des steppes à résister aux fortes gelées et à la sécheresse dans la sélection d'hybrides pour les régions au climat rigoureux. Le résultat était :

• Idéal
• Nadezhda Kroupskaïa
• Fertile Michurina et autres

Mitchourine (Ultraplodnaïa)

Les variétés répertoriées commencent à porter leurs fruits la deuxième ou la troisième année et s'adaptent facilement à toutes les conditions de sol.Les hybrides à base de cerisier des sables poussent dans les régions du nord. Diffèrent par leur petite taille et leur appétence élevée.

La variété "Dessert" est croisée avec une prune. Les hybrides de ce groupe nécessitent une pollinisation supplémentaire

Ceux-ci inclus:

• Dessert
• Utah
• Nouvelle
• Sapa
• Bêta
• Principal

Ils sont obtenus par croisement avec une prune.

Un représentant typique d'une plante de brousse est le cerisier en feutre. Il est massivement cultivé en Extrême-Orient dans le nord de la Chine, en Corée et dans le territoire de Khabarovsk, il se distingue par une résistance élevée à la sécheresse, une résistance au gel et une absence de prétention au sol. Le plus souvent, la variété Ando, ​​élevée par I. V. Michurin, est utilisée.

Variété de cerisier en feutre Ando

Selon les caractéristiques biologiques, les variétés sont divisées en trois groupes :

1. Le premier comprend des plantes naines et buissonnantes :

• Lyubskaya
• Bouteille
• Salle de service
• Lotovaya

Ils portent leurs fruits dans leur troisième année.

2. Le deuxième groupe est un arbre. La première récolte apparaît dans 4 à 6 ans. Variétés populaires :

• Podbelskaïa
• Rastunya
• celtique

3. Le troisième groupe est représenté par les plantes moyennesoccupant une niche intermédiaire entre les variétés naines et hautes. Le plus courant :

• Vladimirskaïa
• Griot en forme de poire
• Choubinka
• Shpanka de Koursk
• Beauté du Nord
• Zakharovskaïa

Les premiers fruits apparaissent dans la deuxième, troisième saison. La récolte donne pendant 15 à 20 ans.

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Comment choisir le bon endroit et ce qu'il faut considérer avant d'atterrir

Une fois la variété désirée choisie, il est important de lui trouver la meilleure place dans le jardin. De toutes les plantes fruitières, les cerises nécessitent le moins d'attention. Il peut pousser dans n'importe quel sol et s'adapter à différentes conditions, mais pour obtenir une bonne récolte, il doit créer un environnement optimal.

Bien que la cerise ait une bonne tolérance à l'ombre, une floraison et une fructification abondantes se produisent avec suffisamment de lumière et de chaleur.

Idéal lorsqu'un arbre ou un arbuste pousse seul dans une zone dégagée

De nombreuses espèces et variétés s'adaptent avec succès à différents types de sols. Ils peuvent exister sur des sables pauvres et dans de l'argile lourde, mais un limon fertile léger leur est le plus favorable. Si vous créez des conditions optimales pour les cerises, des récoltes abondantes plairont à 15-20 ans.

Éclairage

Même sur les cerises allumées toute la journée, les fruits les plus gros et les plus sucrés se trouvent du côté sud de la couronne. Dans sa partie nord, les baies seront plus petites et plus acides.

Cerise

rapport au vent

Parmi toutes les cultures fruitières, la cerise est la plus résistante au vent. La propriété s'explique par la structure de la couronne. Les fines branches suspendues librement se plient facilement, mais ne se cassent pas sous les rafales de vent fort. Souvent, l'arbre peut être trouvé dans les brise-vent car il peut s'adapter à des conditions extrêmes.

une récolte généreuse

Mais alors il ne faut pas s'attendre à une récolte généreuse de sa part. Pour tirer le meilleur parti du fruit, il est préférable de placer la plante dans un endroit confortable.

Profondeur de la nappe phréatique

Même ce facteur défavorable affecte moins les cerises que les autres arbres fruitiers. Mais cela ne signifie en aucun cas que les cerises peuvent être plantées dans un marais.

Pour une croissance et une fructification libres dans une zone inondée, des travaux de drainage doivent être effectués.

Si cela n'est pas possible, il existe une autre issue - la construction d'une terrasse en vrac pour la plantation de cerises. La couche de terre apportée dépend du niveau de la nappe phréatique. Par exemple, si au printemps l'eau monte d'un demi-mètre, un siège est versé de 50 à 70 cm de haut et de 2 m de large pour un arbre.

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Caractéristiques optimales du sol

La capacité unique des cerises à s'adapter à différentes conditions est incomparable avec d'autres plantes fruitières. Il peut survivre dans les zones arides sur du sable fin ou de l'argile lourde. Mais, dans ce cas, il est peu probable que cela porte ses fruits.

Pour un rendement à long terme et maximum, elle nécessite un sol riche et fertile, de texture légère, neutre ou légèrement acide.

Pour ce faire, vous devez prendre une cuillère à soupe du sol testé, légèrement humidifier avec de l'eau jusqu'à l'obtention d'un état pâteux, enrouler la balle.

• Si le sol s'effrite, c'est qu'il est sableux,
• La balle tient, mais vous ne pouvez pas la rouler dans une corde - limon sableux,
• Le cordon s'enroule bien dans un anneau sans fissures - le sol est argileux.

Après avoir déterminé la structure mécanique du sol, il est possible d'envisager des mesures pour son optimisation.

Neutralisation des réactions acides et alcalines

Pour une croissance réussie et une bonne récolte, il est nécessaire d'assurer l'équilibre acido-basique optimal du sol. Pour déterminer quoi et en quelle quantité vous devez fabriquer, pour la neutralisation, vous devez connaître le pH du sol sur le site. La façon la plus simple de le faire est d'utiliser un appareil spécial.

Appareil pour déterminer l'acidité du sol pH - mètre

Avant le test, le sol est arrosé à un état humide. Ensuite, un capteur de pH-mètre y est placé. Après quelques minutes, les chiffres apparaissent à l'écran.

Pour déterminer l'acidité, utilisez le tableau:

Pour transformer un sol acide, il faut de la chaux éteinte, autrement appelée « fluff »

La chaux peut être remplacée :

• craie
• farine de dolomite
• poudre de calcaire. (À ne pas confondre avec la chaux, l'engrais est de la roche concassée, autrement appelée « roche coquillière ».)
• cendre de bois

Lorsque ces substances sont introduites, l'hydrogène et l'aluminium sont déplacés de la couche de sol, qui sont remplacés par du calcium et du magnésium, nécessaires à la fructification des cerises. Cela conduit à une amélioration de la structure du sol et de son régime hydrochimique. L'acidité se normalise et les formes toxiques d'aluminium et de magnésium passent à l'état insoluble et deviennent inoffensives pour les plantes.

Cerise (Lioubskaïa)

Le sol est déjà en mesure de répondre pleinement aux besoins nutritionnels des cerises. Le chaulage réduit l'apport d'éléments nocifs de nature radioactive.

Toutes les variétés et hybrides de cerises sont très exigeants sur l'acidité du sol. Comme tous les fruits à noyau, ils sécrètent des substances acides au cours de leur vie. C'est pourquoi il est important de former un environnement neutre ou légèrement alcalin avant la plantation. Avec plus de soin, il est important de surveiller l'acidité du sol sous la cerise et d'ajouter des substances contenant du calcium une fois tous les 3-4 ans.

Si le sol est alcalin dans la région, la réaction est déterminée à l'aide d'acide acétique à 5 %. Le liquide est soigneusement versé sur le sol en un mince filet. Si une ébullition (sifflement) apparaît, le sol est alcalin. Sur une telle cerise, les feuilles vont jaunir, car un excès de chaux lie le fer nécessaire à la synthèse de la chlorophylle dans les feuilles. Ce qui nuit à la floraison et à la fructification.

Pour neutraliser le sol, un indicateur supérieur à pH - 7,5, des substances à réaction acide sont utilisées. Le plus connu est le sulfate de calcium, plus connu sous le nom de "Gypse". Il est également pratiqué d'appliquer du soufre granulé à raison de 12 g par 10 m².

Différences dans la préparation du sol au printemps et en automne

Idéalement, si le terrain pour les cerises est préparé à l'automne, la plantation est effectuée au printemps. Cette méthode présente de nombreux avantages, pour l'hiver tous les composants du mélange:

• Connectez-vous bien les uns avec les autres
• Retient beaucoup d'humidité
• Ameublissez le sol

Dans le même temps, les maladies et les ravageurs vivant dans les couches supérieures meurent des basses températures.

Il est facile de déterminer le moment de l'optimisation en automne - ils commencent à travailler après la chute des feuilles

Ne vous précipitez pas tant que le sol est encore humide. S'il est traité sous cette forme, il se collera en grosses mottes qui, une fois séchées, acquièrent la dureté de la pierre et ne conviennent pas à l'agriculture. La tâche inverse est de ne pas être en retard. Afin de ne pas manquer la date limite et de commencer à cultiver le sol à temps, il est important de déterminer correctement son état de préparation, disent les jardiniers expérimentés: "Maturité". La floraison peut servir de signal pour commencer le travail. tussilages'il a fleuri, alors la terre prend vie.

Pour déterminer l'état du sol à l'aide de la méthode appliquée, ils creusent un petit trou de 10 à 12 cm de profondeur, en retirent un petit morceau, de la taille d'une pomme moyenne, et le laissent sortir de leurs mains d'une hauteur d'un et un demi mètre. Si un morceau s'est transformé en gâteau lorsqu'il est tombé, il est trop tôt pour creuser, et s'il s'effondre, il est temps de se mettre au travail.

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Préparation du trou de plantation

La taille du siège pour les cerises dépend de variétés et les conditions du sol dans la région. Pour les grands arbres hauts, vous devez creuser des trous mesurant 1 m de large et de long et 60 cm de profondeur.De telles dimensions sont nécessaires pour les variétés qui poussent à plus de 5 mètres de hauteur.

Ceux-ci inclus:

• Couronne
• Star
• À la mémoire de Vavilov
• Griot Seridko
• Jouet
• Loutovka
• Shpanka et ses hybrides - Shpanka précoce, Shpanka large

Le tri des souvenirs de Vavilov

Les hybrides de taille moyenne ont besoin d'un siège de 0,7 m de diamètre et de 0,5 m de profondeur. De telles conditions sont tout à fait satisfaites avec de telles variétés:

• Griot d'Ostheim, 3 m de haut
• Optimiste - taille supérieure à la moyenne, mais plus petite que les grosses cerises
• Cerise Miracle
• Friponne
• élégant

Variété Minx

Les racines des cerises trop petites peuvent se contenter d'un espace de 0,5 m en largeur et en longueur et autant en profondeur. Les représentants de ce groupe plairont particulièrement aux propriétaires de petites parcelles:

• Étoile du Nord, hauteur 2 - 3 m
• Réunion - 2,5 m
• Lyubskaya - 2 m
• Jeunes - 2 - 2,5 m
• fille au chocolat

Sotr Lyubskaya

Dans des noyaux de 30 cm x 30 cm x 30 cm, les cerisiers nains sont plantés :

• Joukovskaïa
• généreuse
• Irtychskaïa
• Subbotinskaya
• Hirondelle de l'Altaï
• Bolotovskaïa

Hirondelle de l'Altaï variée

Si le sol sur le site est cultivé pour un jardin, avec une couche de 25 à 30 cm, lors du creusement d'un trou, la couche supérieure est posée séparément sur la baïonnette à bêche. Les terres plus profondes font l'objet d'une optimisation, elles sont sélectionnées à la profondeur souhaitée et placées séparément.

Ensuite, les additifs améliorés sont versés et mélangés soigneusement.. Lors de l'atterrissage, ils sont renvoyés dans la fosse préparée. Dans le cas où le sol naturel est infertile, il est complètement creusé et remplacé par du sol importé ou pré-optimisé.

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Sélection des plants, leur préparation pour la plantation

Un bon cerisier ne peut être cultivé qu'à partir de matériel de plantation de qualité d'une variété éprouvée, suffisamment développée et correctement conservée.

Semis cultivés en pépinière

Le diamètre du système racinaire est d'au moins 30 cm, la tige doit être droite, sans dommage, de 60 à 70 cm de haut et l'épaisseur du collet de la racine d'au moins 2 cm dans les variétés vigoureuses. Pour les hybrides de taille moyenne, la hauteur du timbre est de 35 à 40 cm, l'épaisseur est de 1,5 cm.Les semis de cerisier arbuste sont choisis avec une taille d'au moins 30 cm.

La viabilité d'une plante est déterminée par des signes extérieurs. L'écorce doit être lisse, les branches souples, la couleur uniforme. La décision finale d'achat peut être prise à l'aide de coupes de racines et de branches, si leur couleur est brune ou foncée, le semis ne convient pas à la plantation.

Avant la plantation, le semis est à nouveau soigneusement examiné, les racines endommagées et suspectes sont coupées, les longues branches sont raccourcies d'un tiers. Des sections sont faites au-dessus du rein dirigées vers l'extérieur à partir du tronc de l'arbre. Cela est nécessaire pour équilibrer le système racinaire et la partie aérienne de la plantule, qui a été perturbée lors du creusement.

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Technologie d'atterrissage de différentes manières

Étant donné que la préparation de base du sol pour la plantation de cerises est effectuée à l'avance, les engrais minéraux sont appliqués immédiatement avant la plantation:

• pour les grands arbres - superphosphate granulaire - 150 g, nitrate d'ammonium - 50 g, chlorure de potassium - 50 g Mélanger uniformément avec tout le volume de sol.
• Pour les arbres de taille moyenne, la norme est réduite de 1/3 et pour les cerisiers arbustes - de moitié.

Pour marquer les fosses d'atterrissage, les matériaux suivants sont utilisés:

• Piquet, 1 m de long
• Piquet - 20 cm
• Corde ou ficelle de chanvre

Marquage de fosse

Un piquet élevé est inséré au centre de la fosse d'atterrissage, une ficelle égale au rayon de la fosse y est attachée, à l'extrémité extérieure de laquelle est attachée une cheville de 20 cm de long qui agit comme un crayon. Avec son aide, un cercle est dessiné sur le sol, ce sont les bords de la future fosse.

Le travail est effectué dans l'ordre suivant:

• Selon le contour tracé, un siège est creusé à la profondeur souhaitée.
• Remplissez avec un sol fertile à une hauteur telle que le collet de la racine du semis soit situé à 2 cm au-dessus du bord de la fosse. Pourquoi poser la planche, qui détermine le niveau souhaité.

• Avant d'installer le semis, une cheville de support est enfoncée au centre de la fosse, à laquelle est attachée la tige d'une jeune cerise.
• Au centre, un monticule de terre meuble est versé, sur lequel les racines de l'arbre sont placées, de sorte que les racines fibreuses se trouvent librement.
• Ensuite, le semis est saupoudré du sol restant et compacté en le piétinant.
• Fixez la tige sur le support.
• Former un point d'eau.
• Arrosez de manière à ce que l'eau atteigne toute la profondeur de la fosse.

Niveau de plantation d'arbres

Certains jardiniers pratiquent cette méthode de plantation :

• Lorsque la fosse de plantation est remplie de sol fertile au niveau souhaité, elle est remplie d'eau. Cela est nécessaire pour le sceller et déplacer les poches d'air.
• Après cela, le sol est rempli pour établir un semis.
• Saupoudrer les racines et arroser à nouveau.
• Attendez que l'eau soit absorbée et ajoutez le reste de terre au sommet. Puis arrosez à nouveau.

Cette technique garantit un compactage uniforme du sol et son humidification.. Si l'arrosage est effectué par étapes, le système racinaire est garanti d'être enveloppé dans un mélange de sol. Les nutriments inclus dans le mélange se dissolvent rapidement.

Les cerises de brousse sont plus faciles à planter. Ils ne sont pas aussi exigeants au niveau de la localisation que les arbres. Néanmoins, il vaut mieux les élever légèrement au-dessus du bord que de les "noyer". La plantation peu profonde est plus facile à réparer en versant de la terre dans le trou d'eau. Le buisson excessivement enterré devra être transplanté à nouveau.

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Conditions de plantation de semis et d'arbres avec un morceau

La plantation d'automne doit commencer à partir du moment où les feuilles jaunissent et se terminer 15 à 20 jours avant le début des gelées persistantes. Pendant cette période, les racines de l'arbre ne cessent de pousser, contrairement à la partie terrestre. Cela assure la cicatrisation des racines blessées et la repousse des jeunes racines urinaires. Pour cette raison, les arbres plantés en automne commencent à pousser plus tôt après l'hiver, les cerises plantées au printemps.

Avec une plantation tardive, les plantes qui n'ont pas encore pris racine tombent dans des conditions sèches et chaudes sous l'influence des vents secs et des gelées de retour, dont elles meurent souvent.

De tels problèmes ne sont pas terribles si une jeune cerise est vendue avec une motte de terre

Ils s'enracinent mieux, car leur système racinaire n'est pas perturbé et ils reçoivent leur alimentation habituelle grâce à la motte de terre. Cela vous permet de planter des cerises à tout moment de l'année. Dans la plupart des cas, du début du printemps à la fin de l'automne.

Règles de plantation de plants de pommier, poirier, cerisier, prunier

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