Le café le plus délicieux et le plus aromatique est obtenu en infusant des grains de qualité fraîchement moulus. Le degré et l'uniformité du broyage peuvent être facilement ajustés à l'aide de broyeurs électriques domestiques. Comment choisir le meilleur moulin à café, quelles caractéristiques rechercher lors de l'achat, nous le dirons plus loin.
Contenu:
Comment choisir un moulin à café de qualité
La principale différence entre tous les moulins à café automatiques est le mécanisme de mouture des grains :
- Couteau rotatif - le meulage est effectué en raison de la rotation rapide des éléments de coupe. Plus l'appareil fonctionne longtemps, plus le broyage est fin. Pour de tels modèles, la puissance et la présence d'un bouton d'alimentation pulsé pratique sont importantes.
- Meule - l'écrasement s'effectue grâce à des disques en acier. Dans de tels appareils, vous pouvez choisir le degré de broyage, mais le temps de fonctionnement est défini par l'automatisation.
Les caractéristiques importantes des appareils électriques de haute qualité comprennent :
- Capacité du bac à grains (de 50 g à 1,5 kg)
- Réservoir de produit moulu
- Bol intérieur amovible pour le nettoyage
- Fonction enrouleur de cordon
- Matériau du réservoir intérieur (acier, plastique)
- Apparence
Tableau : comparaison des caractéristiques
Modèle | Puissance, W Système de broyage | Capacité, g | prix, frotter. |
---|---|---|---|
HOMESTAR HS-2001 | 160 couteau rotatif | 50 | 460 |
ENDEVER COSTA-1052 | 200 couteau rotatif | 70 | 650 |
Lumière LU-2604 | 200 couteau rotatif | 50 | 870 |
Bosch MKM 6000/6003 | 180 couteau rotatif | 75 | 995 |
Kitfort KT-1329 | 200 couteau rotatif | 70 | 1780 |
Oursson OG2075 | 250 couteau rotatif | 75 | 1800 |
Saveur de café Caso | 200 couteau rotatif | 95 | 2400 |
De'Longhi KG 89 | 110 meule | 120 | 3700 |
Melitta Molino | 100 meule | 200 | 3870 |
Fiorenzato F64 E | 350 meule | 1500 | 36500 |
HOMESTAR HS-2001
Un modèle économique de moulin à café avec des couteaux rotatifs rotatifs de 150 W, dans la capacité desquels 50 g de grains sont placés. Le volume maximal de café HOMESTAR HS-2001 est broyé en une fraction fine en 30 à 45 secondes de fonctionnement.
L'appareil est en plastique, avec un couvercle transparent, les couteaux et le bol intérieur sont en acier inoxydable. Le processus de meulage est démarré par un bouton sur le boîtier. L'appareil est miniature - les dimensions ne sont que de 18x11x11 cm et pèse 515 g.
- il y a un système de protection contre l'activation accidentelle
- fonctionnement silencieux
- dessin original
- bas prix
- dimensions compactes
- plastique de mauvaise qualité
- pas de trou pour le cordon
- mauvaise odeur pendant le travail
- petit récipient à grains
ENDEVER COSTA-1052
Hachoir électrique assez puissant (200 W) avec une commande de type mécanique. Pour obtenir une fraction de mouture fine en 50 secondes lors du chargement de 70 g de café, les couteaux rotatifs en acier le permettent.
Le corps est en plastique ABS de haute qualité, résistant aux températures élevées et aux contraintes mécaniques. La machine ne s'allumera pas si le couvercle est ouvert en raison du mécanisme de sécurité. Dimensions de l'appareil : 18,7x10,2x10,2 cm, poids - 600 g.
- bas prix
- pieds caoutchoutés
- mécanisme de protection contre la surchauffe
- le cordon d'alimentation est commodément enroulé
- facile à nettoyer
- couverture transparente
- travail bruyant
- pas de réglage du doseur et du degré de mouture
- pas de mode pulsé
- les pieds en acier ne sont pas caoutchoutés
Lumière LU-2604
Moulin à café électrique avec mécanisme de broyage à couteau d'une capacité de 50 gr. grains pour le broyage. Assez puissant (capacité - 200 W) l'appareil fonctionne en mode pulsé grâce au type de commande mécanique.
Pour un broyage uniforme, vous n'avez pas besoin d'incliner l'appareil sur les côtés - la conception du bol intérieur est faite de telle manière que tout le volume de matières premières passe à travers les couteaux.
L'appareil dispose d'un mécanisme de protection standard pour la plupart des modèles contre le fonctionnement à l'air libre. Cependant, le moulin à café Lumme LU-2604 n'a pas de système d'arrêt de surchauffe et il n'y a pas de récipient séparé pour le grain moulu.
- meulage fin et uniforme
- haute performance
- ne surchauffe pas
- Le couteau est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité
- un seul degré de broyage
- couvercle inconfortable
- les jambes ne sont pas en caoutchouc
- bruyant
- pas de distributeur
Bosch MKM 6000/6003
Le moulin à café rotatif avec une lame de hachoir à impact en acier a une puissance de 180 watts. Une caractéristique du modèle Bosch MKM 6000/6003 est un bol incliné en métal, qui comprend 75 g de grains. Cette quantité est suffisante pour préparer 10 tasses d'espresso. À charge maximale, le broyage ne dure que 30 secondes.
L'appareil est contrôlé par un seul bouton, combiné à un verrou de rotation. Les paramètres du moulin à café avec un boîtier en plastique sont de 20x10x10 cm. Longueur du cordon - 50 cm, ce qui rend l'appareil mobile, permet à l'utilisateur de ne pas se tenir près de la prise lorsqu'il travaille.
- broyage homogène
- bouton de démarrage pratique
- fonctionnement silencieux
- facilité d'utilisation
- pas de système de rangement du cordon
- plastique de mauvaise qualité
- le couvercle n'est pas fixé
Revue comparative des moulins à café Boch MKM 6000/6003
Moulin à café pour la maison : revue des moulins à café électriques de qualité | TOP 10 Meilleur: Note + Avis
Kitfort KT-1329
Le modèle 2 en 1 - Kitfort KT-1329 est fabriqué dans un boîtier en acier et consiste à broyer non seulement jusqu'à 70 g de grains de café, mais également 200 ml de noix, céréales, épices. En plus du couvercle transparent sur supports à ressort, le kit comprend 2 bols amovibles avec différents types de couteaux : un broyeur double face et un cutter quatre faces.
Grâce au mode de fonctionnement pulsé de l'appareil d'une puissance de 200 W, vous pouvez régler le degré de mouture du grain. Grâce au bouton sensible, vous pouvez broyer les aliments sans stress inutile.
Les dimensions de l'appareil sont légèrement supérieures à celles standard: hauteur - 20,1 cm, largeur et épaisseur - 11,7 cm. Le poids du moulin à café avec emballage est de 1,1 kg.
- deux appareils en un
- mécanisme de protection contre la surchauffe
- composants de haute qualité
- Les bols amovibles sont faciles à nettoyer
- changement de lame facile
- II classe de protection contre les chocs électriques
- ne peut pas être lavé au lave-vaisselle
- engrenages en plastique
Moulin à café KitFort KT-1329. Révisez et testez.
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Oursson OG2075
Le multi-broyeur Oursson OG2075 avec cuve de broyage amovible est en acier inoxydable dans un boîtier en plastique. Les lames en métal hachent jusqu'à 75 g d'aliments d'une simple pression sur le couvercle.
Le kit comprend un récipient pour stocker le café moulu qui, à l'aide d'une pompe spéciale, se transforme en réservoir sous vide. Le modèle pèse plus lourd que ses homologues - près de 1 kg, mais est également de taille compacte : 21x11,6x11,6 cm.
La conception comprend un compartiment de rangement du cordon et une brosse supplémentaire pour le nettoyage. En plus des grains de café, l'appareil broie des noix, des céréales, des épices dures.
- conception lumineuse
- multifonctionnalité
- bol de nourriture gradué
- forme ergonomique
- puissant mais silencieux
- appareil massif
- un récipient sous vide ne suffit pas
- plastique de mauvaise qualité
Moulin à café multi-moulin OURSSON
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Saveur de café Caso
Le corps et le bol intérieur du broyeur rotatif Caso Coffee Flavor sont entièrement en acier inoxydable. Le couteau à double face broie les grains de café et autres produits alimentaires solides en une fraction fine - jusqu'à 1 kg de matières premières en 1 heure à une vitesse de rotation maximale de 3000 tr/min. Le bol amovible est marqué avec des divisions pour 4 et 8 tasses de café, avec une capacité maximale de 90 g.
Le mécanisme de fixation du couvercle protège de l'insertion accidentelle de l'appareil à l'état ouvert. Grâce au mode de fonctionnement pulsé, l'appareil ne surchauffe pas pendant le fonctionnement, il ne fait presque aucun bruit. Les dimensions du moulin à café sont de 20,5 x 10,7 cm et le poids est de 950 g, il y a un compartiment pour le cordon et des pieds caoutchoutés pour éviter de glisser sur la surface.
- fiabilité
- meulage uniforme
- facilité de nettoyage et de gestion
- bouton d'alimentation pratique
- haute puissance (200W)
- chauffe rapidement pendant l'utilisation
- les empreintes digitales restent sur le boîtier en métal
- grande charge sur un bol et un couteau
Moulin à café Caso Coffee & Kitchen Flavor (1831)
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De'Longhi KG 89
Modèle en acier inoxydable, De'Longhi KG 89 a une puissance de seulement 110 watts. Cependant, en raison du frottement des meules non chauffantes, le degré optimal de mouture des grains de café est atteint, qui peut être réglé de fin à grossier en 12 positions.
La capacité du bol intérieur est évaluée à 120 g, ce qui équivaut à 12 tasses de café. L'appareil s'arrêtera immédiatement après avoir broyé la quantité requise de matière première.
Une sécurité supplémentaire est apportée par le système "Dual Safe", qui éteint automatiquement les meules si l'appareil n'est pas prêt à l'emploi, le couvercle et le récipient ne sont pas bien vissés à l'appareil.
Structurellement, l'appareil est en plastique avec des inserts métalliques, il y a un compartiment pour enrouler le cordon, un récipient transparent amovible pour le produit broyé. Le moulin à café ne peut pas être qualifié de compact: ses dimensions sont de 26x16x13 cm et son poids de 1,7 kg, cependant, ces caractéristiques confirment la stabilité et la fiabilité de l'appareil.
- boutons caoutchoutés confortables
- brosse de nettoyage incluse
- design élégant et minimaliste
- enrouleur de cordon automatique
- après avoir été moulu, le café s'électrifie et colle aux murs
- la distance entre les bavures doit être ajustée avant utilisation par vous-même
- lorsque vous retirez le récipient avec le produit moulu, le café s'émiette
Moulin à café (Moulin à expresso électrique) DeLonghi KG79 / KG89
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Melitta Molino
Le moulin à café électrique Melitta Molino 100W est conçu pour moudre des grains pour 14 tasses de café. La capacité du bol avec un couvercle transparent amovible est de 200 g, le degré de broyage est réglable en 17 modes. Après avoir reçu la bonne quantité de produit, le broyeur s'éteint automatiquement.
Le produit broyé tombe dans un réservoir transparent séparé, facile à retirer et à laver, tout comme les disques de meulage en acier eux-mêmes. La conception implique des pieds caoutchoutés, une rainure spéciale est prévue dans le bas pour enrouler le câble.
Dimensions de l'appareil - 25,5x16,2x10,5 cm, poids - 1,2 kg.
- la possibilité de choisir le degré de broyage
- conception élégante
- ne fait pas de bruit
- ne vibre pas et ne glisse pas sur la surface
- prix élevé
- aucune protection contre la surchauffe et le blocage de l'inclusion avec un couvercle ouvert
- plastique de mauvaise qualité
Moulin à café Melitta Molino. Une bonne option pour 4000 roubles?
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Fiorenzato F64 E
Le modèle de fraise Fiorenzato F64 E appartient à la classe des moulins à café semi-professionnels à commande électronique. Convient à la fois à la maison et aux cafés avec une capacité maximale de 200 tasses d'espresso par jour.
Grâce à la puissance de 350 W, l'appareil moud 90 g de café en 20 secondes, avec un volume de récipient de 1,5 kg de grains et un diamètre de meule de 64 mm. La vitesse des disques du moulin à café est de 1550 par minute. Le modèle est disponible en 5 variations de couleurs, pèse 14 kg.
Une caractéristique distinctive de l'appareil est l'utilisation de la technologie Thinking Smart XGi, qui régule le degré et la quantité de broyage en fonction d'un poids donné, et non du temps. La gestion s'exerce au moyen de l'écran tactile couleur et du clavier virtuel.
L'appareil collecte des données et analyse la dynamique de la consommation de café par l'utilisateur pour la journée, la semaine et toute la période de fonctionnement, en fonction de la quantité de grains moulus.
- forme ergonomique
- fonctionnement stable, fiabilité
- fonctionnement silencieux
- consommation d'énergie réduite
- opération commode
- prix élevé
- ne peut pas être utilisé comme broyeur pour les noix, les épices et les céréales
- réglage rigide des disques de meulage en acier
- grand poids et dimensions
Révision-instruction Fiorenzato F64E
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Conclusion
Le point clé lors de l'achat d'un moulin à café électrique reste le type de mouture du produit. Pour préparer du café dans un Turc, il est acceptable de choisir un appareil à couteau, et un moulin à café avec des bavures moudra idéalement les grains pour une utilisation dans une machine à café ou une cafetière à geyser.
La puissance, la capacité du conteneur à grains et les dimensions de l'appareil ne sont pas les caractéristiques déterminantes lors de l'achat, de même que le prix élevé de l'appareil ne garantit pas d'avantages supplémentaires. Après tout, un moulin à café est un assistant de cuisine utile, mais sa seule fonction est toujours de moudre les grains.