Qui ne connaît pas la tomate ? - Il n'y en a pas!
Est-ce que tout le monde est prêt à donner une caractérisation de la tomate et une description des variétés dès le départ ? Au moins un couple ?
Est-ce que tout le monde sait ce qu'est une tomate ? Es-tu vraiment sûr que c'est un légume ? Mais non!
Contenu:
- Un peu d'histoire
- Commençons par le pomo d'oro jaune-orangé, la couleur "pomidel de Peru" !
- A la rencontre des tomates roses !
- Considérons maintenant les représentants aux joues rouges de la mela d'oro.
- Ces variétés seront également d'intérêt:
- Des tomates aux drôles de noms et aux "intentions" complètement sérieuses sont également présentes :
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Un peu d'histoire
Tomate - C'est le fruit d'une herbe de morelle vivace appelée "tomate" (tomate).
Ce mot et la plante elle-même sont venus en Russie de France, et en France - d'Italie, vraisemblablement au 16ème siècle. En Italie, les plantes s'appelaient pomo d'oro - "pomme d'or" et elles étaient jaune-soleil, car c'est ainsi qu'elles étaient cultivées par May et les Aztèques, croyant que les "tomatli" leur étaient envoyés par la déesse solaire de la médecine , santé et guérison - Ishtilton (Ihtilton) .
Les Espagnols, qui ont introduit cette baie dorée en Europe après 1520, l'ont présentée sous le nom de "pomidel de Peru" - "pomme du Pérou".
Les Français aimants ont donné leur nom à la «pomme», que les Russes ont également utilisée pendant longtemps - «une pomme d'amour» - «pomme d'amour».
Les Français et les Espagnols utilisaient les tomates comme remède contre la toux et comme remède puissant pour augmenter la puissance, mais l'utilisation fréquente de la mela d'oro ("pomme d'or" - italien), selon les scientifiques de l'époque, menaçait de décès.
Un tel cadeau au cœur de n'importe qui!
En 1780, des fruits nouveaux venus d'Italie sont servis à la table de Catherine II, dont la plupart sont des « pommes d'or ». L'impératrice aimait tellement les nouveaux fruits que par le plus grand décret, il fut ordonné d'élever ce légume pour la table impériale et le processus de russification de la baie "d'amour" italienne prit des proportions sans précédent.
Eh, la reine ne savait pas que la tomate s'était depuis longtemps installée aux portes de l'Empire russe comme légume médicinal, et que les Criméens, Astrakhans, Géorgiens et autres sudistes maîtrisaient depuis longtemps les méthodes de culture des baies franco-italiennes !
Au milieu du XIXe siècle, les superficies ensemencées de tomates développées en Russie étaient plusieurs fois plus grandes que les plates-bandes modestes de tous les pays traversés par la tomate pour devenir "la leur sur le plateau" pour les Russes.
Alors qui est-il - senor Tomate? Par définition, un fruit. Dans la conscience de tous les jours - un légume. Selon la classification biologique - une baie. Et ce légume-fruit est depuis longtemps le roi de nos serres et potagers !
Quelles variétés de tomates le XXIe siècle nous offre-t-il ?
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Spas de miel, kaki et coeur de taureau Orange et or. Cœur d'or
Spas au miel
Plein de miel...
Les tomates de couleur orange sont généralement considérées comme plus acides que celles dont la « peau » est de couleur différente. Mais ces trois-là ont un excellent goût sucré ! Surtout Honey sauvé!
Élevé par une sommité de l'élevage telle que V.N.Derenko, Honey Spas, enregistré en 2004, en tant que "variété pour serres et terrains ouverts", a rapidement conquis une place dans chacune des régions de Russie.
Poussant librement dans une serre jusqu'à 2 m de hauteur (en pleine terre - jusqu'à 170 cm.) cette morelle forme sur un pinceau jusqu'à 6 grosses baies rondes orange ou jaune foncé saturées recouvertes de grandes feuilles vertes. Poids des baies jusqu'à 250 g.
Jusqu'à ce que "l'enfant du buisson" ait atteint sa pleine maturité, une tache vert foncé reste au sommet, au niveau même de la tige, qui disparaît dès que le pomo d'oro est complètement mûr.
Le pomo d'oro mûr reste bien jusqu'à l'hiver au réfrigérateur.
Voici une critique flatteuse de Medovoe :
"J'ai semé les graines à la mi-mars, car je n'utilise pas de rétro-éclairage. Les semis ont poussé bien et fort (printemps satisfait d'un nombre suffisant de jours ensoleillés). J'ai planté mes tomates à la mi-mai. J'en cultive beaucoup et différents afin de sélectionner les meilleurs pour moi.
Mais la météo de l'été 2014 n'a pas été du côté des jardiniers, de fortes pluies torrentielles et prolongées ont fait place à la chaleur. Beaucoup sont morts, mais Medovy Spas a plu, les premiers bébés dessus avaient déjà mûri le 20 juillet, bien qu'il ait été déclaré moyen, alors que, comme le célèbre Riddle, il n'a rien donné du tout.
My Honey a conservé les fruits le plus longtemps et a conservé les derniers et a survécu dans la lutte contre le mildiou. Les dernières tomates ont été cueillies propres et saines, mais pas très mûres. Les stations thermales de miel ont montré leur meilleur côté même dans des conditions peu favorables. Semez cette variété et vous ne le regretterez pas !"
Kaki
Il a même l'air sucré !
La tomate kaki n'est pas si haute - seulement 70-90 cm en plein champ et 120-140 cm en serre. Besoin d'une jarretière. Cette morelle a un bon rendement, mais est sujette à des maladies fréquentes.
Forme de baie de kaki kaki et rappel, pesant 350-400 g. Un kaki mûr est très sucré et charnu, mais un kaki trop mûr commence à devenir aigre. Idéal pour les salades et les conserves.
Le kaki est le leader de la teneur en bêta-carotène parmi les variétés jaunes et orange !
Il n'y a pas de définition exacte de la maturité. À en juger par les critiques, quelqu'un pense que la maturité est d'une couleur jaune orangé brillante, d'autres soutiennent qu'une telle couleur est un signe que Persimmon est déjà trop mûr.
En guise d'introduction au kaki orange-ensoleillé, nous vous suggérons de regarder une courte vidéo :
"Kaki"
Salade variété de tomates
coeur de taureau orange
Et la vérité est le cœur d'un taureau, seul légume ...
Ox heart Orange est un autre des représentants à haut rendement et résistant aux maladies des «pommes dorées péruviennes». Pour un terrain dégagé, 5 kg est tout à fait normal. d'une plante, et pour une serre et 12 kg. sans limites!
"Coeurs" ovales au goût aigre-doux étonnant et équilibré, gros, de 150 à 400 g. coeur de taureau rouge et bordeaux.
Il est à noter qu'il présente de sérieux inconvénients:
- Complètement inadapté au stockage mise en conserve!
- Faible résistance à mildiou.
coeur de taureau doré
Coeur "coulé" d'or !
Cœur haussier Doré pouvant atteindre un mètre et demi de haut avec de grands "cœurs" ovales charnus pesant jusqu'à 600 g. Cependant, la teneur en sucres et en carotène de ces géants ne fait que rouler, comme dans la "tomate" orange. Cette "pomme d'amour" est tout aussi bonne pour les salades, mais peut aussi être transformée.
Les quatre légumes jaune-orange se portent bien dans les serres non chauffées et sous film protecteur. Modèle de plantation - 50x70 cm Pour la voie du milieu et la région de Moscou, il est idéal de laisser 1 tige, en serre vous pouvez laisser 2-3.
Cœur d'or
Voici un pinceau doré
Oxheart est souvent confondu avec Golden Heart. Et ce n'est pas surprenant : leur forme, leur couleur et même leur goût sont presque les mêmes. Mais il y a quand même une différence !
Les feuilles du Golden Heart sont petites et sombres, contrairement aux grandes feuilles richement colorées des Ox Hearts. Oui, et le buisson de pousses du Golden Heart est inférieur aux "pommes de Bull" - seulement jusqu'à 70-80 cm.
Pourtant, ce sont ces tomates qui sont recommandées par l'Etat.Registre de la Russie pour la culture sur jardin et chalets d'été.
Les cœurs d'or, selon les agents de santé, sont des tomates idéales pour les aliments pour bébés.
"Cœur d'or"
Variété déterminée de tomate
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A la rencontre des tomates roses !
Rose rose, De Barao, Rose miel, Géant, Sanka et Mazarin. Ce magnifique six a acquis une popularité extraordinaire en Russie en raison de son goût, de son excellente qualité de conservation et de sa facilité d'entretien.
Non seulement la teneur en acide des tomates roses est inférieure à celle des tomates rouges, mais elles ravissent également les jardiniers avec une teneur élevée en lycopène (un caroténoïde qui décompose les graisses). Plus récemment, on croyait que les champions du contenu de ce pigment, qui donne aux feuilles et aux fruits une couleur rouge sang, étaient tomates couleur rouge riche, le meilleur de tous - trop mûr.
Cependant, Pink, Honey, Giant, De Barao, Mazarini et avec eux Sanka, Flamingo et Wonder of the Earth - surpassent les tomates noires habituelles en termes de teneur en cet antioxydant. Cela signifie que l'utilisation de «tomates» roses réduit considérablement le risque de développer des cataractes, des gingivites, des maladies coronariennes et de l'athérosclérose.
Familiarisons-nous!
rose rose
Petit, fort, comme un concombre !
Il y a de l'"huile de beurre" ici, car "rose" (rose) en traduction de l'anglais se traduit par "rose". Ce jeune aux joues roses (150-190 g) a un aspect dense, parfumé et charnu. De plus, c'est l'un des premiers légumes à salade en termes de maturation, le temps de cueillette des baies est de 65 à 75 jours après la plantation du "sous-dimensionné".
Mais les coups de pied forts sont également bons dans les cornichons et les marinades., et leur pâte se révèle être une agréable teinte claire.
Un point très important pour le jardinier ! Tous les types de roses sont résistants à la fissuration !
Les déjà bien connues Paradise et Unique ont récemment été rejointes par un nouvel hybride (F-1) - Pink Heart.
La nouveauté se trouve ici :
"Coeur Rose Tomate Rose F1"
Tomate haute hybride précoce
miel rose
Un si bel homme ! Vous n'arrêterez pas d'aimer !
Ce miel rosé se caractérise non seulement par une texture de « pommes » douces et délicates, mais par l'absence presque totale de pépins.. D'une plante, tordue à partir de 2 tiges, dans une bonne année, vous pouvez retirer jusqu'à 6 kg. "médecins" forts aux joues roses. Hauteur - jusqu'à un mètre et temps de maturation - 100 à 110 jours après la plantation en serre ou en pleine terre.
Le miel est un déterminant commun, c'est-à-dire que de nouveaux beaux-enfants apparaissent progressivement et doivent être supprimés, sinon la période de «donner» la récolte se prolongera pendant une durée indéterminée, et dans des conditions de terrain dégagé, cela n'est pas toujours justifié, car. le retour devrait être amical - décollé, enroulé et oublié!
Avant la plantation, il vaut la peine de traiter la zone avec des composés antifongiques: mildiou - le principal fléau du miel rose !
Petit secret. Parfois, une tache verte ne disparaît pas longtemps sur un «médica» extérieurement mûr. Il n'y a aucun problème à cela ! "Une pomme d'amour" légèrement verte doit être retirée et laissée mûrir avec toutes les autres tomates rouges.
De Barão
Petit mais éloigné
Ce bébé, bien qu'il ne pèse que 50-70 g, est résistant au phytophthora, contrairement au tendre Miel sans pépins. Formée de la même manière que le Miel en 2 tiges, elle pousse jusqu'à 50-60 cm, et les fruits peuvent être récoltés après 120 jours. La récolte sera de 4 kg. d'une plante.
De Barao appartient à des variétés super-déterminées, telles que Sanka.
Ni De Barao ni Sanka ne demandent le retrait des beaux-enfants, car ils cessent de pousser après avoir jeté 4 ou 6 pinceaux.
De Barao nécessite un arrosage rare, mais très abondant, pour 1 m². il ne devrait pas y avoir plus de 3 pousses à deux tiges - un système racinaire puissant interférera avec le développement d'une plante voisine avec des racines non moins puissantes.
Atterrissage en pleine terre au plus tôt les premiers jours de mai. V serre Peut-être quelques semaines plus tôt.
Selon les critiques, De Barao, cultivé par des jardiniers depuis plus d'un an,
Sanka
Bon! Oh, et notre Sanka est bonne !
Ceci est un autre super-déterminant, seulement 50 cm de haut. et une masse de baies jusqu'à 80 G. Il arrête de se lever tôt et se précipite pour former et verser ses sympathiques fruits, qui se distinguent par une étonnante "unidimensionnalité".
Sanka a autre chose à se vanter :
- Ces boules juteuses à la peau dense peuvent être non seulement roses, mais aussi rouges et noires (tout dépend du type de Sanka)
- Sanka préfère le terrain dégagé de la région centrale, zoné pour le Koursk et les régions voisines, se sent bien dans la région de Moscou
- Les 3 types de Sanka mûrissent en 75 à 80 jours
- Le schéma de plantation est compacté 35x45, mais ils ne tolèrent pas la présence de mauvaises herbes à côté d'eux.
- résistant à la sécheresse
Par temps de pluie peut devenir une victime phytophthora en quelques heures seulement !
Plus de détails sur la mignonne Sanka ici :
"Sanka"
Variété de tomate trop petite
Mazarin
Pousse très "barbue" !
Le nom signora tomato est directement lié au cardinal et premier ministre de France, un Italien de naissance - Giulio Mazarin. La barbichette italienne reprend exactement la forme d'une tomate rose. Ou vice versa? Ou voulez-vous dire du sang chaud du sud? Le "sang chaud" de cette morelle n'est "chaud" que dans le Sud !
La tomate Mazarin ne peut être cultivée à l'extérieur que dans les régions méridionales du Caucase et de la Crimée. Dans les régions moyennes et la région de Leningrad. La baie péruvienne ne se sent bien que dans des serres chauffées.
Il s'agit d'un hybride F-1 avec une tige puissante et légèrement feuillue atteignant 1,5 m de haut, avec 4-5 brosses, sur lesquelles s'affichent de grandes "barbes" rouge-rose (180-200 g), qui s'assombrissent à mesure qu'elles mûrissent. Productivité - 4-20 kg. de 4 buissons en une seule tige, qui poussent sans se gêner sur une superficie de 1 m².
Ce légume est exceptionnellement bon frais, ainsi que pour les jus et les sauces.
Tenons compte de l'étonnante résistance de la tomate Mazarin à la pourriture apicale, à la fusariose et à la cladosporiose.
Il vaut la peine de souligner que le soin principal pour la "pomme d'amour" rouge-rose consistera en un beau-filage en temps opportun (une variété indéterminée), un pansement avec un complexe minéral les engrais et arrosage abondant lors de la formation des "barbes"
Géant
Lourd, grand et beau !
Cette « pomme d'amour » rose « souffre vraiment de gigantisme » ! Si la tige n'est pas coupée à temps, alors "une pomme d'amour" peut devenir un véritable arbre de 5 à 5,5 m de haut !
Les fruits ne sont pas uniformes : sur le pinceau, il peut y avoir des baies à la fois en 300 g et en 2 kg. Il faudra 115 à 120 jours pour mûrir, et de nouvelles seront constamment attachées, donc les fleurs supplémentaires doivent être éliminées à temps avant l'apparition de l'ovaire.
Sur 1 carré ce sera bon pour 2 plantes à tige unique avec un obligatoire jarretière. Les fruits sont consommés frais, ils ne se prêtent pas au stockage ou à la conservation.
Il n'est pas facile d'obtenir la graine du géant - le nombre de graines dans ce fruit est rare, et il est presque impossible de les garder à la maison. C'est quand même dommage !
Quelle que soit la « tomate » rose qui trouve son terrain sur votre site, ces baies aux joues roses ne pourront certainement pas vous décevoir !
Vous pouvez en savoir plus sur la collection de tomates Miracle de la Terre à partir de cette vidéo :
"Merveille de la Terre"
Collection variété de tomates
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F-1 rouge-rouge, précoce sibérien, roi des rois, Babushkino
Passons à l'hybride classique.
F-1 rouge-rouge
Comme une lumière vive dans le jardin
Ce n'est pas qu'une tomate rouge, c'est une pure tomate écarlate ! Et malgré le fait que cette "lumière" ne se sente toujours pas très à l'aise parmi les types de tomates établis, elle est suffisamment stable pour la recommander aux serres et aux parcelles privées - elle est reproduite à partir des graines que sa baie contient sans changement.
La taille de la baie est moyenne (pas moins de 150 g, mais pas plus de 500).
Le nombre de boules écarlates peut aller jusqu'à 7 pièces, maturation précoce. La pulpe est très juteuse, a une saveur classique de tomate avec une légère acidité, à la pause elle est sucrée, friable, cristalline. La hauteur de la tige ne dépasse pas un mètre et demi.
Babouchkino
Tout pour vos petits-enfants adorés !
Mais ce n'est pas du tout un hybride et, contrairement aux rumeurs populaires, il n'a pas d'hybrides F-1 ! Le panier de grand-mère, le bonheur de grand-mère, le baiser de grand-mère ou le secret de grand-mère sont des variétés distinctes de "grands-mères".
Et le secret de grand-mère fait généralement référence aux tomates roses ! Certes, cela n'empêche pas le Secret de faire pousser un fruit ensoleillé pesant jusqu'à 700 g, mais pour être honnête, le poids normal des fruits est de 350 à 400 g.
Mais revenons au Babushkino rouge blush. Leur poids est de 300 à 800 g., à l'extérieur, la peau des "petites-filles" plates, rondes, lisses et denses peut avoir une légère teinte rosâtre, mais à la pause, vous pouvez voir à quel point leur chair est rouge vif. La "pomme" peut être conservée longtemps, mais sa purée est tout simplement excellente! Les salades et les marinades sont également bonnes. Sur le pinceau de ces "petites-filles" aux joues rouges, généralement 12 pièces.
La plante mi-précoce de grand-mère, vous pouvez planter non seulement semis, mais aussi des graines terrain ouvert, car ces germes tolèrent bien les basses températures et résistent aux maladies courantes de la tomate. Ainsi, les tomates Babushkino peuvent être cultivées dans n'importe quelle région de Russie!
Sibérien précoce
Rougissant sous vos yeux...
Ce fruit péruvien plaît particulièrement aux habitants de l'Oural et de la Sibérie. Il peut être vendu sous différentes appellations : tigre sibérien, géant sibérien, atout sibérien, malachite sibérienne, ours sibérien et même pirouette sibérienne ou cosaque. Ce sont toutes des variétés d'une variété précoce, à haut rendement et à faible croissance de la tomate raisin mûre précoce de Sibérie.
Le nom parle de lui-même - une agréable couleur rouge avec des "fentes" jaune-vert ou une teinte jaune orangé, pesant 100-120 g., avec un rendement allant jusqu'à 7 kg. d'un buisson ouvert et jusqu'à 9 kg. dans une serre.
Le buisson n'est pas haut, mais il est nécessaire de l'attacher - en raison de l'abondance de grappes lourdes, il peut simplement se casser.
Excellente saveur de tomate pure, idéale pour les jus et la cuisine salades. Moins - il est complètement dépourvu de qualité de conservation, et lorsque vous essayez de le remplir de marinade, il éclate.
Mais il est absolument résistant aux taches brunes et au virus des taches du tabac (TMV). Aux autres maladies des solanacées, il est résistant à un solide "4".
Vous pouvez regarder cet "Oural" hétéroclite rayé ici :
"Sibérien précoce"
Variété de tomate à maturité précoce
roi des rois
Produit royal - définitivement !
C'est un autre géant parmi le tomate, le "tomatl" préféré de l'Ukraine et de la Moldavie.
Les buissons de feuillage moyen atteignent 1,80-2 m de hauteur, il vaut donc la peine de les former en 2 tiges et assurez-vous de les attacher, sinon des tomates rondes, denses et lourdes pesant 1 kg (et plus!) Casseront facilement le support fragile, et la récolte entière sera de 5 à 6 kg. de la brousse sera sur le sol.
On peut chanter des chansons élogieuses sur les qualités gustatives du roi mi-tardif, ils sont si bons à la fois frais, et dans les délices de salades, et dans les jus de pâte de tomate. C'est à ce moment-là que la baie est déjà devenue rouge foncé et, bien qu'elle soit encore jaune-vert, elle est facilement utilisée comme ingrédient pour des salades d'hiver intéressantes et comme torsades séparées.
Noble ou Budyonovka?
Comment distinguer et y a-t-il une différence?
Alors - noble.
baies nobles
La tige puissante pousse jusqu'à 80 cm de hauteur. Il est formé de 2 initiales.
Pour que la plante devienne aussi fructueuse que possible, il ne reste qu'un beau-fils sous le tout premier pinceau à fleurs, les autres sont pincés.
Il ressemble un peu au cœur du taureau - allongé, en forme de cœur (parfois adjacent à des hommes forts arrondis), pesant jusqu'à 500 g., charnu, sucré à la pause, excellent goût sucré et légèrement aigre de jus frais fraîchement pressé. Une tache blanchâtre reste sur la coupe près de la tige.
Idéal pour la consommation de table. Malheureusement, il n'est pas soumis à un stockage à long terme.
À présent - Budyonovka.
Le noble, ayant changé de couleur, devient ... Budyonovka!
Un buisson puissant peut atteindre 80 cm de hauteur ... Etc.
Description tête à tête avec le Noble. Alors pourquoi sont-ils encore divisés par leur nom ? Il y a une différence - la couleur de la baie.
Le noble a des fruits rouge-bourgogne et Budyonovka a une couleur rose-écarlate vif.
Les deux tomates ont des racines apparentées communes, d'où leur identité.. La seule différence est la couleur!
D'après les avis de Velmozh et Budyonovka:
Voici le commentaire inverse :
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Ces variétés seront également d'intérêt:
Rosa, Lyubasha, Katya, Gina et Ogorodnik
Cela ressemble à "Trois sœurs et oncle Vanya". Il y a quatre sœurs, pour être exact. Et oncle Vanya est jardinier. Allons-y!
la rose
Rosette mûre
Il s'avère qu'il y a beaucoup de tomates portant le nom de Rosa. En commençant par les prénoms féminins Rose, Rosalina et Rosanna, on retrouve également Wild Rose, Tea Room ou encore Wind Rose. Et ce sont tous des noms de variétés qui, comme une seule, résistent à la chaleur ou à la sécheresse, supportent généralement calmement les fluctuations de température, acceptent de supporter les sols pauvres et le manque de sensibilisation des cultivateurs de tomates novices.
En même temps, ils raviront avec des rendements constamment élevés de fruits roses et rose-rouge avec un excellent goût dans presque toutes les régions de notre vaste patrie.
Pour chaque quartier, il y a forcément sa Rose, grande ou petite, de surcroît non sujette aux maladies de la tomate. Il est très pratique que les "pommes" puissent être ramassées non mûres à raison de 6 kg. de la brousse et attendez qu'ils mûrissent à la maison.
Ou vous pouvez les apporter à des proches - ils sont parfaitement transportés, à la fois frais et dans des bocaux avec marinade. Une rose très vigoureuse !
Lyubasha
Notre bon Lyubasha !
C'est aussi un hybride F-1 extrêmement sans prétention, de plus, il est aussi ultra-précoce (70-75 jours) et productif.. Parfait pour les terrains découverts, si le buisson est formé en 3 tiges et laissé pousser jusqu'à 1 m.
Fruits de 100-130 g dans une famille amicale de 7-8 baies mûrissant sur une inflorescence simple. À maturité, ils acquièrent une riche couleur rouge douce et irisée.
Ils ne sont pas sujets aux caprices - ils ne craquent pas et sont parfaitement transportés grâce à la peau dense. On ajoute ici la résistance aux maladies et à la sécheresse, on met la note "excellent".
Katia
Katya en robe d'été rouge
Un autre F-1, et comme il ne s'écoule pas plus de 80 jours entre la germination et la maturité, il s'applique également aux ultra-précoces.
La formation des fruits est également similaire - les petites tomates rouges sont conservées par une famille de 8 à 9 choses, mûrissent ensemble, pèsent chacun 110-130 g et le rendement de la récolte peut atteindre 10 kg. à l'extérieur et jusqu'à 15 kg. sous le film.
Excellent goût, arôme et transportabilité. Bon, à la fois pour la table et sous une forme recyclée. Bien sûr - "excellent" !
Gina
Enchantant….
Cette "sœur" est un vrai plaisir pour le propriétaire du site : il n'est pas sensible aux maladies, n'a pas besoin de moulage, il n'est pas nécessaire de pincer et d'éclaircir, ils poussent et fructifient aussi bien, aussi bien en serre que sous film ou en pleine terre. Hauteur - 60-65 cm.
La tomate rouge fraîche de Gina pèse jusqu'à 260-280 g, au total il y en a de 3 à 6 sur un pinceau.
La combinaison équilibrée d'acide et de sucre donne au pomo d'oro un excellent goût.
La particularité est la culture tardive des semis (mars-avril) et son immersion dans le sol au plus tôt lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 18 *. Les semis doivent avoir au moins 45 jours !
Jardinier
Deux "bouchons" de Petrusha-jardinier
Apparemment, par respect pour le travail acharné d'un habitant de la campagne ou de la campagne, ils ont sorti une belle, reconnaissante de la productivité pour les soins, une sorte de rouge, comme une flamme mourante, des tomates pour un terrain découvert - le jardinier Petrusha. Ce sont des "pommes" de laitue au nom affectueux, à maturation précoce (90-100 jours), capables de produire jusqu'à 10 kg. fruits juteux d'un carré. Et c'est sans couvercle !
Sous film protecteur et même en non chauffé serre en polycarbonate Le jardinier passera à 120-150 cm et la récolte à partir de 1 m². (3-4 buissons) pèsera 11-14 kg. Récolte - à partir de juillet jusqu'aux gelées.
Parmi les pros : il n'y a pas d'épaississement de la feuille, il répond avec gratitude à tout petit pansement, est indifférent à la sécheresse, résistant aux maladies, bon à la fois frais et mariné. Une digne voisine pour les "sœurs" du site !
Sur nos lits il y a aussi des « Français » avec des « Prussiens » ! Non, pas les tomates françaises et les cafards allemands ! Ce sont des tomates Truffe et Koenigsberg.
Truffe
La voici, soit une « citrouille », soit une « pomme de terre-champignon » !
Cette tomate champignon-pomme de terre non française pourrait être :
- rouge
- rose
- noir
- Jaune
- Orange
Il peut aussi être sucré ou japonais.
La truffe n'est ni française ni japonaise, elle a été élevée par des éleveurs russes, elle est russe ! Et très vite tombé amoureux des jardiniers pour son excellent goût, son excellente qualité de conservation, sa résistance étonnante aux maladies de la tomate, sa réponse minimale aux changements climatiques, la possibilité de cultiver sous film et sans. Et, bien sûr, des fruits allongés inhabituels, pesant 100 à 130 g chacun.
Une telle forme et une peau assez dense permettent d'utiliser des tomates truffées dans les salades et les préparations d'hiver, d'autant plus que 7 à 8 kg peuvent être récoltés sur un buisson en 105 à 110 jours. Le buisson est assez grand - 1,5 m., fortement feuillu, donc, pour 1 m². pas plus de 2 buissons!
Il a vraiment besoin d'une alimentation supplémentaire en potassium et en phosphore ! La jarretière est tout simplement nécessaire, car. tous les types de truffes ont des brindilles très cassantes.
Des moins - fissuration de tomates mûres. Mais cela est facilement éliminé par un arrosage peu fréquent mais abondant. La deuxième façon de conserver les fruits étirés en "citrouille" est de les cueillir non mûrs et de les laisser "partir" avec d'autres, par exemple avec du miel rose. Et absolument, absolument pas adapté pour faire des jus et des pâtes !
Selon les entrepreneurs :
Et voici la vidéo :
"Truffe japonaise"
Variété indéterminée de tomate
Königsberg
Ce n'est pas du tout un citron ! C'est Koenigsberg !
Bien que la culture porte le nom d'une des provinces orientales de la Prusse allemande (jusqu'en 1945), il s'agit de l'une des meilleures œuvres d'éleveurs que nous connaissons déjà, Vladimir Nikolaevich Dederko, Olga Postnikova et Alexander Yabrov.
De la description, nous pouvons conclure que cette plante est un grand hybride. Tiges de 2 m de haut, fines, ramifiées, nécessitent pincement, jarretières, top dressing...
Mais la récolte est au-delà des louanges ! Sur un pinceau - 7 à 10 baies cylindriques pesant 150 à 300 g chacune. Le goût est délicieux, pur tomate, excellent, à la fois frais et en conserve. Récolte - jusqu'à 20 kilos par carré !
Les tomates variétales n'ont pas d'indicateurs aussi irréalistes.
Cependant, Koenigsberg n'est pas F-1, c'est une vraie variété des tomates les plus récentes !
Densité de plantation - pas plus de 3 arbustes à deux tiges par 1 m². Les buissons géants ont besoin de beaucoup d'espace et de soleil !
Ne faites pas attention à une certaine léthargie et à la "liquidité" des semis, ne vous précipitez pas pour nourrir, nourrir et encore nourrir! Telle est sa « constitution » normale. Les semis sont assez de recommandations générales pour la culture.
La variété Koenigsberg a plusieurs sous-espèces, chacune ayant ses propres qualités et caractéristiques purement personnelles.Mais toutes les espèces et sous-espèces sont unies par une qualité telle qu'un rendement élevé de baies-fruits grandes et savoureuses!
"KOENIGSBERG"
Variété indéterminée de tomate
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Bec d'aigle, Batyanya et gros maître d'équipage
Considérons-les tour à tour.
bec d'aigle
Un "bec" si mignon !
Cette pomme péruvienne est à mi-maturité, fructueuse et pas une petite pousse : il n'a pas une telle restriction, il devra donc pincer au niveau de 1,8 à 2 m.Il aura également besoin d'une jarretière. Les meilleurs arbustes sont obtenus à partir de 2 tiges cultivées en serre. Les soins après l'atterrissage dans un lieu permanent sont les plus courants - arrosage, pincement, fertilisation.
Avec quoi finissons-nous ? – Fruits en forme de cœur de couleur rose ou rouge, pesant jusqu'à 500 g sur les pinceaux inférieurs et légèrement plus petits sur les suivants. Les petites choses n'arrivent pas du tout ! Chaque baie est charnue, sucrée, très savoureuse et juteuse. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter 10 et même 15 kg.
Des soins appropriés incluront à la fois la valeur nutritionnelle et l'humidité opportune du sol, malgré le fait que ce légume ne tolère pas l'eau stagnante dans les racines.. Cependant, ainsi que la présence d'un certain nombre de mauvaises herbes.
Note globale - 4 points sur 5.
La tomate tire son drôle de nom de la forme de ses fruits : légèrement allongés vers le bas, ils peuvent avoir un nez recourbé à l'extrémité, ressemblant au bec d'un oiseau de proie.
"Le bec d'aigle"
Variété de tomate de mi-saison à gros fruits
Les critiques sont généralement positives, comme celle-ci :
Batyanya
Avec un tel Père, l'hiver n'est pas terrible !
C'est aussi "nouveau". Seul Batyanya, comme un vrai paysan sibérien (et il vient de Sibérie), insensible aux attaques de parasites et d'infections. Extérieurement, il ressemble à une coupe de 2 plantes potagères - la tomate à bec d'aigle et Sevruga (un autre nom amusant pour une tomate).
Batyanya peut être cultivé partout, mais les rendements les plus importants sont toujours attendus dans les régions chaudes. Cependant, ce légume dans n'importe quelle région donne une récolte stable après 90 à 95 jours de merveilleuses grosses "pommes" jusqu'à 250 à 350 g.La baie est bordeaux, framboise, rose, rouge, jaune ou orange - un arc-en-ciel complet! Et combien sucré, combien juteux !
De plus, Batyanya est d'usage universel, ce qui ne fait qu'augmenter sa valeur.
Regardez la vidéo ci-dessous : Quelle est la différence entre Batyanya et Sevruga - une tomate avec un nom si marin (drôle) :
"DAT"
Variété de tomate à gros fruits et à haut rendement
gros maître d'équipage
Eh bien, c'est vrai - maître d'équipage ! Et en effet - Fat!
Un autre F-1 "marin" de taille moyenne, installé dans les lits. C'est bon à la fois sous un film de couverture, et sous le toit d'une serre non chauffée, et en pleine terre, parce que. résistant au TMV et autres malheurs. Ces maîtres d'équipage sélectifs n'ont qu'un seul malheur : le stockage à court terme.
Pour tous les autres indicateurs, il n'y a pas de questions pour Tolstoï : excellentes qualités gustatives des fruits mûrs et verts, pesant 150-180 g Oui, oui ! Ces baies à quatre cellules, rondes et denses sur un buisson à 2 tiges peuvent être consommées à la fois à pleine maturité (rouge, rouge orangé, jaune et rose) et "immature" à rayures vertes.
Compte tenu de l'augmentation de la formation de fruits, il est non seulement savoureux, mais aussi inhabituel de pouvoir manger des tomates vertes et bordeaux du même type d'un buisson. Le gros bosco est un hybride polyvalent ! Pas étonnant qu'ils disent de lui: "Il y a un buisson, la réserve est un seau!"
Regardez le Fat Bosun et la variété Empire, peut-être que l'Empire conviendra à votre cœur :
"Empire"
Variété déterminée de tomate
Je peux dire pour moi-même que j'adore les tomates et j'ai ce produit pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, c'est un must. Et ce n'est même pas que j'adore car ce produit est très savoureux, aussi bien frais qu'en conserve. et aussi dans le fait que ce légume m'aide vraiment à être plus endurant et plus fort. Je viens moi-même de servir dans les forces spéciales et, bien sûr, une excellente forme physique est tout simplement nécessaire pour moi. donc je peux dire que lorsque j'ai commencé à manger régulièrement des tomates, mes indicateurs de force ont vraiment commencé à croître, et les tomates ont également un excellent effet sur l'activité mentale, je l'ai vérifié moi-même. Par conséquent, chaque été, je fais toujours le plein de tomates au village avec ma grand-mère. De plus, mon oncle plante plus de 10 acres chaque année avec des tomates. Si on parle de tomates fraîches, j'aime plus la variété Ogorodnik, mais pour la conservation, comme le disent ma grand-mère et ma femme, la variété Sanka et la variété Babushkino conviennent mieux.
Je cherchais quelque chose pour diversifier les plates-bandes de tomates cette année. Je vais peut-être planter Sanka. Il me semble que cette variété devrait être idéale pour les blancs, à en juger par la photo et la description.
En général, je suis fan des tomates rouges classiques. De préférence non hybride. Je ne comprends pas le jaune. Non seulement la couleur, mais aussi le goût sont complètement différents. Je ne sais pas s'ils ont des fans. Je me méfie aussi des roses. Mais, par exemple, j'ai planté plusieurs fois du miel de rose (c'est mentionné dans l'article) et je ne peux rien dire de mal. Les beaux-enfants seulement torturés. Et le goût est agréable. Oui, pas aussi brillant que les classiques, mais doux, doux. Et ça a l'air spectaculaire sur la table - magnifique. Grosses tomates.
J'étais très heureux de voir ici de vieilles connaissances - "grands-mères". Voici les tomates de travail! Il y a toujours beaucoup de tomates, bien mûres, savoureuses. Et juste cette variété a un vrai goût de tomate. Pourtant, ce n'est pas un hybride quelconque! Ils vont bien au soleil aussi. Certes, je ne savais pas qu'il y avait aussi une grand-mère rose. Faudra essayer.
Il est étrange que dans la revue il y ait un Yellow Bullish Heart, mais pas celui habituel. Je suis prêt à recommander cette variété à tout le monde, je la plante chaque année, je n'ai rien trouvé de mieux parmi les géants.
Oui, je suis d'accord que Sanka est idéal pour différents types de conservation. Je les mets en conserve depuis la troisième année maintenant et mon mari et mon fils disent que ce sont les tomates les plus délicieuses)) Mais quand je rendais visite à ma petite amie, elle m'a offert des tomates de la variété Koenigsberg, puis je suis également resté sous très agréable impressions et prévoyez de le faire en été avec cette variété aussi, expérimentez.En général, je veux parler positivement des tomates aussi parce que je suis une femme, et pour une femme, l'apparence est l'une des premières, sinon la première place)) et donc mon entraîneur m'a "accro" aux tomates. Selon elle, les tomates aident non seulement à maintenir une excellente forme physique, comme écrit dans la première critique de l'article, mais ralentissent également le processus de vieillissement, et d'ailleurs, j'ai remarqué que dès que j'ai commencé à manger régulièrement des tomates, j'ai oublié à propos des problèmes de peau )) En général, l'année dernière, j'ai planté pas mal de tomates dans le pays, mais cette année, je pense déjà à donner au moins un cinquième des lits en possession de tomates))
Chaque année, j'achète des graines pour les semis, je préfère cultiver moi-même des tomates. Il existe maintenant une très grande variété de variétés de tomates et il est très difficile de décider laquelle est la meilleure à choisir. L'année dernière, j'ai planté des tomates kaki, je me souviens surtout d'elle pour leur goût, car la tomate est de taille moyenne, très charnue et savoureuse, une telle tomate convient mieux aux salades, car le fruit est trop gros pour la conservation, je n'en ai mangé que . Pour la conservation, je préfère prendre une petite crème. De plus, lors de l'achat de graines, j'essaie de faire attention à la hauteur de la plante, je prends des variétés à faible croissance, d'environ 50 à 60 cm, pour ne pas m'amuser et les attacher. Bien que je comprenne que sur de tels buissons, il y aura moins de récolte que sur les hauts. Un article très intéressant, je viens de découvrir les noms appropriés pour une tomate pour moi et c'est juste la saison pour planter des graines, je vais certainement prendre les graines de Sanka, de kaki et de cœur de taureau ! Je pense qu'ils me feront plaisir avec une excellente récolte, j'aimerais également connaître les règles d'entretien des semis et quel type de vinaigrette est nécessaire pour les tomates.
Je suis tombé amoureux des tomates hautes. Je n'ai jamais cultivé de fruits aussi savoureux et charnus de toute ma carrière de jardinier amateur. Je dirai plus - la variété "De Barao Giant" est capable d'étonner avec le rendement des jardiniers expérimentés. Personnellement, j'ai réussi à récolter 30 kg de tomates dans un buisson. Bien que je sois sûr que vous pouvez augmenter le résultat. L'essentiel est de former correctement un buisson afin qu'il puisse grandir sans entrave. Pour cela, j'ai utilisé un cadre en bois et une corde en nylon, le long de laquelle les branches s'enroulaient. Pour démarrer la croissance de la plante, il est nécessaire de supprimer tous les beaux-enfants. L'hydratation du sol a été organisée par irrigation goutte à goutte, après paillage du sol avec de la paille. J'ai aussi légèrement assombri le lit avec un filet spécial pour que le soleil ne brûle pas les feuilles. Pendant toute la saison, il a effectué le top dressing à trois reprises. Une fois avec de l'engrais azoté, deux fois avec de la cendre de bois diluée dans de l'eau. La plante a répondu à mes soins, me récompensant généreusement pour le travail accompli. Il a vendu le surplus de tomates sur le marché, améliorant légèrement sa situation financière. Toutes bonnes récoltes.
Je viens d'acheter une parcelle de jardin et je veux vraiment planter des tomates. Je veux vraiment faire pousser des tomates maison. Recherche de variétés à choisir. J'ai aimé la sélection, mais j'aimerais plus d'informations sur la technologie agricole individuelle. Bien que ce soit peut-être juste moi, un débutant, qui manque de telles données.
J'allais planter les tomates habituelles, mais maintenant je pense aux jaunes et aux roses. Je me demande s'ils sont difficiles? Peut-être que quelqu'un vous dira qui sait? Et valent-ils la peine d'y consacrer du temps et de l'espace?
J'ai adoré les grands ici. Les tomates ont l'air très appétissantes. Si je comprends bien, ce sont des options de serre, ne conviennent-elles pas aux lits?
Wow, il y a tellement de variétés. Je ne soupçonnais même pas qu'il y en avait autant)) Bien sûr, je savais qu'il y avait au moins une douzaine de variétés que j'ai essayées, mais bien sûr, je ne savais pas qu'il y avait des dizaines de variétés. En ce qui concerne les tomates, et en général tout ce qui est fait avec des tomates (ketchup, sauce tomate, pâte de tomate), j'adore vraiment)) Mais des fraîches, j'aime surtout les tomates "vertes", elles sont parfaites pour les salades) )
Nous cultivons toujours des tomates, mais des variétés à gros fruits.D'une manière ou d'une autre, il est arrivé que nous n'utilisions pas du tout de petite tomate. Jamais eu de problème d'entretien. Les semis ont été plantés et arrosés à temps. La récolte est toujours bonne. Sans tomates, impossible de cuisiner de délicieux plats et préparations pour l'hiver.
Bon, je ne sais pas, pour moi il n'y a qu'une seule tomate, ordinaire et ronde. Je n'ai pas regardé les autres, et je n'achète que ceux-ci. Le parent est également cultivé dans le pays chaque année, le rendement est normal. Je n'ai jamais été intéressé par une variété, mais maintenant j'ai besoin de savoir de quel type de variété il s'agit. Fait intéressant, mais il y a des formes et des couleurs similaires, comment se distinguent-elles?
Il en existe tellement de variétés qu'on peut s'y perdre. Sous nos latitudes, ce sont les fruits rouges qui sont omniprésents, ils sont le plus plantés dans les jardins, et ils sont idéaux pour la mise en conserve (notamment les fruits verts). Je n'aime pas certaines variétés de tomates rouges, surtout les géantes, car elles ont souvent une peau et une chair intérieure trop rugueuses. Je suis plus habitué à Lyubasha - elle chante très bien, et très rapidement, et idéale pour la mise en conserve. Les fruits roses sont bons pour les salades, il n'en est pas question, le goût sucré donne son piquant à la salade.
Amis, il y a une telle variété de tomates - Sensei. Peut-être un hybride, je ne peux pas dire avec certitude. Acheté par hasard sur le marché sur recommandation du vendeur. C'est une grande plante aux fruits roses. Si vous voulez de très gros rendements, n'hésitez pas à planter cette variété. Le rendement va vous choquer. Jusqu'à 15 kg peuvent être récoltés dans un buisson avec un minimum de soins et d'arrosage, si vous suivez la plante, paillez le sol, arrosez et desserrez en temps opportun, le résultat peut être doublé. La variété n'a pas peur du soleil et de la sécheresse, elle est également résistante au mildiou, ce qui est important pour tout jardinier. Les fruits sont très gros et savoureux. Cette variété ne convient pas à la conservation en raison de la taille énorme du fruit, mais je n'ai pas essayé de tomate plus savoureuse pour la nourriture. La variété est assez rare, mais vous pouvez en acheter si vous le souhaitez. J'ai acheté des graines une fois, puis j'ai fait pousser des tomates à partir de mes graines. La chose la plus intéressante est que la variété ne dégénère pas, comme c'est généralement le cas avec d'autres tomates. Je plante depuis la septième année à partir d'une seule graine et le rendement ne baisse pas. Essayez-le, vous serez agréablement surpris.
J'ai beaucoup essayé de cultiver des variétés de tomates, mais les tomates ne plaisaient pas aux cultures. J'ai expérimenté diverses manipulations avec des engrais, cultivé des tomates dans des serres, paillé le sol, utilisé l'irrigation - tout cela en vain. En conséquence, j'ai décidé d'essayer le système d'irrigation goutte à goutte, ce qui a radicalement changé la situation pour le mieux. Maintenant, à partir d'un buisson de tomates hautes, je récolte en moyenne jusqu'à 20 kg de tomates. Le secret des rendements maximaux est simple - la tomate est une plante qui aime beaucoup l'humidité et le système d'irrigation goutte à goutte garantit une humidité constante du sol dans la zone du système racinaire de la plante. Le système lui-même coûte un centime, car il se compose de tubes en plastique minces, mais chaque jardinier appréciera les avantages de cette technologie. L'économie d'eau est de 40%, pas besoin de passer du temps à arroser, tout est arrosé automatiquement. L'eau s'égoutte strictement sous la racine, de sorte que les mauvaises herbes poussent lentement et, bien sûr, un rendement élevé, pour lequel tout a été commencé.
Eh bien, les conteurs ici laissent des commentaires sur 20 et 30 kg d'un buisson de tomates et que vous pouvez également augmenter le rendement de 2 fois. et c'est drôle pour moi de lire de telles choses. Je pense que ce n'est pas seulement drôle pour moi.