Groseille
Lors de la planification de la pose d'un plant de baies, chaque jardinier s'efforce de rendre son retour aussi efficace que possible. Mais, lors du choix d'une variété, cela s'avère parfois difficile. La description des variétés de groseilles disponibles est souvent si volumineuse qu'il est très difficile de sélectionner la liste la plus optimale.
Contenu:
- introduction
- La première baie sucrée - variétés à maturité précoce
- Culture aux fruits rouges pour une consommation précoce
- Baies à saveur de dessert - groseille blanche au début de l'été
- Nous continuons la description des meilleures variétés de groseilles de maturation moyenne
- Variétés tardives de baies vitaminées
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introduction
Pour vous faciliter la tâche, vous devez vous laisser guider par des critères importants qui vous aideront à faire le bon choix.
Les variétés de culture diffèrent de plusieurs manières :
- Dates de maturation des baies. En plantant des buissons avec différentes périodes de fructification sur le site, vous pouvez avoir des baies fraîches tout au long de la saison.
- exigences des conditions de croissance. Les espèces sans prétention et productives sont toujours en demande. Ils sont moins sensibles aux maladies, tolèrent mieux les changements climatiques. Des qualités telles que la résistance à l'hiver et la capacité à tolérer la chaleur sont très appréciées.
- Tailles des fruits. Les gros fruits attirent non seulement la taille des baies, mais également la possibilité d'obtenir un rendement élevé.
Compte tenu de tous ces critères, passons à une description détaillée des types de groseilles recommandés. Pour le site, il suffit de choisir 2-3 variétés de cultures de différentes périodes de maturation. Dans le même temps, il est nécessaire de privilégier les espèces sans prétention aux conditions de croissance et productives.
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La groseille précoce mûrit fin juin - début juillet. Pour la plantation, mieux vaut choisir des espèces adaptées à la région dans laquelle la culture va pousser et porter ses fruits. Vous pouvez très facilement diversifier la baie - plantez non seulement des buissons noirs, mais ajoutez du rouge ou du blanc.
Dans ce cas, la récolte satisfera tous les goûts.
Types de cassis pour le début de l'été
Parmi les variétés à fruits noirs les plus recherchées, il convient de noter :
"Exotique"
Une plante avec un buisson compact et droit atteignant 1 à 1,5 mètre. Les jardiniers sont attirés par les grosses baies aigres-douces unidimensionnelles à peau fine. La masse d'une baie atteint 3,0 à 3,5 g,
Le rendement total par buisson peut atteindre 1,5 kg. Il commence à fleurir en mai et les fruits sont prêts à être dégustés début juillet. L'agrotechnique de culture est classique, aucune connaissance supplémentaire n'est requise.
- Auto-fertilité.
- Résistant au froid hivernal.
- Gros fruits.
- Bonne résistance à l'oïdium et à la rouille colonnaire.
- Sensibilité à l'endommagement par un acarien rénal, l'anthracnose, l'éponge.
"Raisin"
Le nom caractérise très précisément le goût des fruits mûrs, rappelant les raisins secs sucrés. La plante forme un arbuste légèrement tentaculaire pouvant atteindre 1,5 mètre de haut.Le rendement est moyen - de 1,7 à 2 kg par buisson, les baies mûrissent début juillet.
- Rusticité hivernale, résistance au gel.
- Tolère bien la sécheresse.
- Gros fruits.
- Résistant à l'oïdium.
- Difficultés à multiplier la variété par bouturage, elles s'enracinent mal.
"Séléchinskaïa 2"
Cette variété vous permet de récolter jusqu'à 5 kg de grosses baies sucrées d'un buisson. Il tolère également les caractéristiques climatiques de n'importe quelle région.
- Variété très résistante à la chaleur.
- Haut rendement.
- Gros fruits.
- Arbuste érigé qui ne nécessite pas de jarretière.
- Aucun élément évident n'a été trouvé.
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Culture aux fruits rouges pour une consommation précoce
Les amateurs de groseilles essaient également de choisir les variétés les plus réussies. Après tout, la baie à fruits rouges a un goût de dessert incroyable et un arôme agréable. Les groseilles rouges sont cultivées dans la même zone que les cassis, mais elles doivent faire un peu plus attention lors du choix d'un endroit et de la préparation du sol.
"Tôt doux"
- Rusticité hivernale.
- Transportabilité, maintien de la qualité des baies.
- Les fruits mûrs ne tombent pas du buisson.
- La résistance de l'espèce aux maladies.
- Exigences relatives à la composition nutritionnelle du sol.
- Les violations de la culture agricole entraînent le rétrécissement des baies.
- Un grand nombre de pousses pendant la saison de croissance.
"Jonker van Tets"
- Rendement stable.
- Un grand nombre de branches sur le buisson, ce qui assure une bonne récolte.
- Les baies sont grosses avec un agréable goût aigre-doux.
- La variété montre une bonne résistance à l'anthracnose, à l'oïdium et tolère bien le gel.
- Autofertilité relative, les pollinisateurs sont nécessaires pour augmenter les rendements.
"Chulkovskaïa"
- Buisson à couronne compacte et soignée.
- Espèce autofertile qui n'a pas besoin de pollinisateurs.
- Gros fruits.
- Il tolère la sécheresse et le manque temporaire d'arrosage.
- Résistance moyenne aux maladies courantes du cassis, aux ravageurs, au gel.
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La description serait incomplète sans une autre espèce - une baie blanche sucrée.
Des buissons de cassis blancs sont plantés dans la baie pour élargir la variété de saveurs. Les enfants l'apprécient, il complète parfaitement les préparations « groseilles », même s'il convient mieux à une consommation fraîche.
Il est riche en pectine, potassium et fer, il est donc très utile pour les citadins et les personnes âgées. Et pour les enfants, une qualité précieuse de l'espèce est l'hypoallergénicité.
"Versailles"
L'avantage de l'espèce est la teneur record en vitamine C. Le rendement moyen est de 3 kg par buisson. De plus, Versailles ne résiste pas au gel et à l'anthracnose.
Par conséquent, il est recommandé de faire pousser une plante dans des régions où le climat n'est pas rigoureux. Et pour la Sibérie ou l'Oural, mieux vaut choisir une variété différente.
"Fée blanche"
Il existe également un deuxième nom pour l'espèce - "Diamond". Baies au goût de dessert, transparentes, pesant jusqu'à 3 g chacune. La productivité varie de 5 à 6,5 kg par buisson.
La plante est ramifiée mais compacte.
"Juterborgskaïa"
L'espèce la plus productive parmi celles répertoriées. Un buisson donne jusqu'à 8 kg de baies grosses et saines. Ils sont très doux et agréables au goût. "Juterborgskaya" n'appartient pas aux espèces résistantes au gel, par conséquent, une culture est cultivée dans les régions du sud et du centre.
Dans d'autres régions, il faut tenir compte du fait que des températures inférieures à -30 ° C entraînent le gel des boutons floraux, de sorte que la plante nécessite un abri fiable.
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Nous continuons la description des meilleures variétés de groseilles de maturation moyenne
Qui donnera des vitamines fin juillet, des groseilles en plein été.
Une culture de maturation moyenne est toujours plantée. Parce que c'est la saison où ils commencent à mûrir pommes, des poires, prunes. Le meilleur moment pour la récolte d'hiver et la compilation d'un régime vitaminique.
Pour un chalet d'été, il suffit de choisir 1-2 types.
Cassis de mi-saison
Le type de baie le plus populaire. Le plus souvent, le choix des jardiniers se porte sur le cassis :
"Titane"
La hauteur du buisson ne dépasse pas 1,5 mètre, les pousses poussent verticalement. Les baies sont aigres-douces avec une chair verdâtre, mais mûrissent de manière inégale. Vous pouvez commencer la dégustation à la mi-juillet, le rendement peut atteindre 2,5 kg de fruits de cassis par buisson.
- Rusticité hivernale.
- Autofertile, le buisson ne nécessite pas de pollinisateurs supplémentaires.
- Excellente résistance à l'oïdium.
- Les baies mûres ne sont pas sujettes à la perte.
- Le temps de maturation est prolongé, les baies mûrissent de manière inégale.
- Fruits de différentes tailles, ce qui affecte les qualités commerciales.
"Perle noire"
Cette espèce se caractérise par l'unidimensionnalité des baies et un bon rendement. Les buissons sont de taille moyenne, une plante adulte ne dépasse pas un mètre et demi de hauteur. L'agrotechnique de culture est classique.
- L'autofertilité, la résistance au gel, les gros fruits sont les avantages de l'espèce.
- Bonne transportabilité et présentation.
- Rendement élevé de baies unidimensionnelles.
- Peut être affecté par l'oïdium.
"Vénus"
Excellente groseille à grosses baies recouvertes d'une peau fine. Le goût du fruit est doux, riche. Utilisé frais et pour les préparations. Convient pour la congélation.
- Haute résistance à l'hiver.
- Rendement stable.
- Résistant aux ravageurs et à l'oïdium redoutable.
- Il tolère bien la sécheresse, mais aussi la chaleur.
- Tout le monde n'aime pas la hauteur de la brousse.
Culture à fruits rouges pour l'été
Vous devez compléter la liste des baies du milieu de l'été avec des variétés de groseilles:
"Ilyinka"
Une variété de groseilles rouges à gros fruits, dont la description devrait commencer par les fruits. Baies de couleur bordeaux au goût et à l'arôme exceptionnels. Jusqu'à 5,5 kg de délicieux fruits mûrissent chaque année sur un buisson, le rendement ne dépend pas des changements climatiques.
Il tolère bien les gelées, il est donc également cultivé dans les régions du nord, mais avec abri. Presque insensible aux maladies, résiste bien aux attaques de ravageurs.
« Baraba »
Arbuste bas très compact. Le poids de chaque baie est d'environ 1,5 g, le goût est très doux. La groseille de cette espèce n'est pas sujette au gel, mais a une faible résistance à l'anthracnose.
"Natalie"
Préfère les régions du sud et du centre, bien qu'il appartienne à des variétés résistantes à l'hiver. Baies au goût aigre-doux, de couleur bordeaux, pesant environ 1 gramme chacune.
Le buisson est net, bas, ne dépassant pas 1 mètre de haut. Se distingue par une bonne résistance aux maladies et aux invasions de parasites.
Groseille blanche aux baies transparentes pour le milieu de l'été
Pour cette période de la saison estivale, le choix des variétés de groseilles à fruits blancs n'est pas difficile. Bonne performance dans les espèces telles que:
"Smolyaninovskaïa"
Buissons vigoureux, tentaculaires avec des pousses épaisses. La productivité varie de 4 kg à 9 kg par plante. Les grappes atteignant 12 cm de long sont constituées de baies très sucrées.
Une caractéristique distinctive de l'espèce est sa résistance complexe aux maladies et aux ravageurs. La récolte peut rester longtemps sur les branches sans tomber.
"Prime"
La variété a été élevée par des éleveurs tchèques. La productivité est élevée - jusqu'à 10 kg d'un buisson. Le rendement le plus élevé est déjà à l'âge de la plante 5-6 ans.
Les buissons sont compacts, légèrement tentaculaires. Les baies sont d'un blanc transparent, très juteuses, sucrées. Si vous fournissez à la plante un arrosage régulier et un sol nutritif, une récolte record sera réalisée chaque année sur le site.
"Snezhana"
Variété luxueuse - des fruits savoureux blancs et transparents sur de longues grappes sont très décoratifs.Il tolère aussi bien la sécheresse que les basses températures.
Le buisson est compact et de taille moyenne, le rendement est stable jusqu'à 7 kg par plante. Avec des soins appropriés, il fournira non seulement une baie sucrée, mais décorera également le site.
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Les groseilles à maturation tardive sont très appréciées pour la possibilité de nourrir le corps en vitamines avant le froid hivernal. Parmi les noms bien connus, vous pouvez ramasser des plantes avec des baies en noir, rouge et blanc.
Cassis à maturité tardive
A la fin de l'été, il est agréable de cueillir une poignée de baies parfumées au goût riche. La description des variétés tardives peut différer par certaines caractéristiques et le rendement. Mais la technologie agricole de la culture des groseilles de différentes périodes de maturation ne change pratiquement pas.
Parmi les espèces à maturation tardive sont populaires:
"Vologda"
La plante est de taille moyenne, mais très étalée. Ceci doit être pris en compte lors du calcul du circuit d'atterrissage. Autofertilité élevée, la productivité ne dépend pas de la présence de pollinisateurs.
Les fruits sont gros, jusqu'à 2,2 g, jusqu'à 4 kg de baies aigres-douces mûrissent sur un buisson. Parmi les avantages figurent la grande fructification et la résistance aux maladies; parmi les inconvénients, il convient de noter l'étalement, qui nécessite des supports supplémentaires.
"Fille"
Cette variété forme un buisson compact et non tentaculaire, ne dépassant pas 1 mètre de haut. Gros fruits et productif - jusqu'à 4 kg par plante. L'inconvénient est la sensibilité à l'oïdium.
La groseille pour finir la saison
Parmi les variétés qui ont bien fait leurs preuves, il convient de noter :
"Rouge Hollandais"
Grand arbuste à cime rectangulaire. Début août, ils récoltent des baies utiles. Ils atteignent une taille moyenne et ont un goût aigre, mais sont parfaits pour la récolte.
Vous pouvez augmenter le rendement par un arrosage abondant. La variété est résistante aux maladies courantes de la groseille.
"Rondom"
Aussi une variété hollandaise avec de bonnes performances. Les baies ne s'effritent pas, adaptées à la consommation fraîche et à la transformation. Le goût est aigre-doux, riche.
Le rendement est stable - jusqu'à 4,5 kg par buisson.
Groseille blanche avec fructification en fin d'été
Pour une parcelle de jardin, une variété de cassis à fruits blancs convient bien, dont la description est présentée ci-dessous.
« Bayane blanche »
Les buissons sont grands, pas tentaculaires. 10 kg de baies luxueuses mûrissent sur une plante. Bien qu'ils ne soient pas de grande taille (jusqu'à 3 g), la teneur en pectine et le goût sucré bloqueront cette caractéristique.
L'inconvénient de la variété est la sensibilité au puceron rouge de la galle.
Cassis
Description des variétés
Quel jardin sans groseilles ! Nous avons les traditionnels - rouge, blanc et noir. Il est dommage que l'article ne contienne pas d'exotisme de dernière génération, bien que je ne puisse toujours pas me décider. Mais peut-être qu'après l'avoir relu, j'aurais décidé, surtout si quelqu'un avait raconté son expérience dans les commentaires.
Pour moi, dans les baies, non seulement le goût et la taille des baies sont importants, mais aussi les moments "jardin" - en particulier, la sensibilité à la tique - je n'aime vraiment pas la cueillir, et je ne vaporise pas le baies avec des produits chimiques. C'est très bien que ce moment soit mentionné dans certaines variétés. Mais un autre facteur important - la facilité de collecte - est omis. Dans certaines variétés, la tige ne se détache qu'avec de la «viande», tandis que dans d'autres, elle se sépare facilement, il est très rapide et agréable de récolter de telles baies. Idéal - pour que la tige se sépare facilement, mais en même temps, les baies ne tiennent pas fermement et ne s'effritent pas du buisson. Une voisine a perdu toute sa récolte de cassis pendant la saison des pluies - tout sur le sol était mélangé à de la boue et fissuré.