Planter du maïs en pleine terre : comment obtenir une bonne récolte avec un minimum de soins (25 Photos & Vidéos) + Avis

Planter du maïs en pleine terre

Le maïs est une plante sans prétention qui, même avec un investissement minimal, offre des rendements maximaux. Pour obtenir une récolte abondante et des fruits savoureux de haute qualité, vous devez choisir du matériel de plantation de bonne qualité, suivre les règles et recommandations pour planter du maïs, prendre soin de la culture en plein champ.

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descriptif de la plante

Maïs

Annuelle herbacée - maïs ou maïs - fait référence aux céréales, mais est considéré comme une céréale. La patrie de la plante est la région du Mexique et du Pérou modernes, elle n'est arrivée en Russie qu'au 18ème siècle pendant la guerre russo-turque. Initialement, la culture était cultivée dans les régions du sud de l'Empire russe.

Contrairement aux autres céréales, le maïs a développé des racines et des parties aériennes à plusieurs niveaux. Selon la variété, les plantes individuelles peuvent atteindre 7 mètres. De longues feuilles protègent l'inflorescence - épi et panicule. Une plante monoïque a des fleurs mâles (identifiables par la présence d'étamines) et des fleurs femelles (il n'y a que des pistils).

Bien que le maïs soit considéré comme une culture du sud qui aime la chaleur, il est également cultivé sous les latitudes nord (méthode des semis), car la maturation des graines commence à +10 degrés. Dans le même temps, les semis peuvent même facilement supporter de courtes gelées.

Le maïs est une culture vivrière précieuse

Le processus de végétation du maïs prend de 3 à 5 mois. Pendant ce temps, la plante forme 1-2 épis, dont le poids moyen atteint 500 g, la longueur est de 40-45 cm.

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Sélection du site

grains de maïs

Culture et éclairage sans prétention - pour une croissance stable, il a suffisamment d'heures de clarté - 12-14 heures. Il vaut méticuleusement la peine d'aborder uniquement le choix du sol: il doit être assez fertile et meuble.

Il est considéré comme optimal pour les céréales : sol limoneux ou limono-sableux à acidité faible ou neutre (de 5,5 à 7 pH). Un bon drainage est important pour que l'eau ne stagne pas pendant l'irrigation et que les eaux souterraines ne s'approchent pas de la surface du sol.

Si le sol sur le site ne convient pas, il peut être enrichi en engrais. Les principes de base de l'augmentation de la fertilité des sols, en fonction de la période de préparation à la plantation des céréales, sont résumés dans le tableau.

La plante a besoin d'être protégée du vent froid, par conséquent, il est préférable de le planter sous la protection de grands arbres ou à proximité de bâtiments.

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Préparation du maïs avant semis

Les graines germées ou les graines sèches sont plantées dans le sol, mais celle-ci est précédée d'une étape préliminaire de préparation du matériel de plantation.

Avant la germination, les graines sont d'abord jetées, entières et grosses sont sélectionnées. Ils sont triés dans des sacs en lin ou en toile et laissés se réchauffer au soleil pendant 3-4 jours.

graines de maïs germées

Après cela, des jardiniers expérimentés désinfecter le matériel de plantation pendant une demi-heure dans une solution de permanganate de potassium ou de formol, puis lavé et séché sur un chiffon épais ou du papier.

Vous pouvez planter des graines après cette étape, mais il est plus efficace d'augmenter la germination et le rendement en faisant germer les graines. Pour ce faire, la gaze est placée dans un récipient en plusieurs couches, humidifiée à l'état humide, puis les graines sont placées à la surface. Il leur faudra en moyenne 7 jours pour germer.

Dès l'apparition des premières pousses, les graines sont plantées en pleine terre, il est conseillé de le faire tôt le matin.

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Atterrissage en pleine terre

Le semis du maïs s'effectue de deux manières seulement : les graines et les semis. La première méthode convient aux régions du sud avec des étés chauds et humides, et les semis doivent être utilisés par les jardiniers des latitudes tempérées.

Une germination élevée peut être obtenue en plantant des graines germées dans la terre chauffée par le soleil. Par conséquent, le moment optimal pour la plantation est la fin mai, lorsque la température pendant la journée atteint +20 degrés.

germes de maïs

La culture par semis est pertinente pour les régions du nord ou pour obtenir une récolte précoce (2-3 semaines plus tôt que lors de la plantation des graines). Pour obtenir des semis, les graines germées sont plantées dans des godets de tourbe ou de petits contenants, où les semis seront faciles à extraire plus tard.

Le sol pour les semis est le mieux adapté en vrac, légèrement acide, bien drainé et fertile. Les substrats de sol prêts à l'emploi du magasin et le sol fait maison à partir d'un mélange de sol feuillu, de tourbe et de drainage sous forme de sable conviennent.

Avant d'immerger le matériel de plantation germé, le sol est abondamment humidifié. Pour plus de fiabilité, 2 graines sont placées dans chaque conteneur à la fois. Les semis sont plantés en pleine terre avec une motte de terre après l'apparition de 3-4 feuilles. La profondeur de plantation est faible - 5-6 cm, puis le sol doit être arrosé abondamment.

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Schéma d'atterrissage

Le rendement dépend en grande partie du schéma de plantation du maïs, qui se distingue par 4 :

Le moyen le plus simple et le plus fiable est en deux rangées avec une distance de 0,5 m pour la pollinisation croisée. Dans ce cas, la distance entre les plantes ne doit pas dépasser 35 cm.Lors du choix d'une méthode, il convient de garder à l'esprit que les plantes adultes peuvent souffrir d'un manque de circulation d'air avec une plantation aussi dense.

Lors de la plantation sur une rangée, les fosses peuvent être situées plus près - jusqu'à 30 cm l'une de l'autre. La profondeur de plantation des graines dans une rangée n'est que de 10 cm, tandis que pour assurer la germination, 2 graines sont placées dans chaque trou à la fois. Sinon, l'atterrissage aura l'air bâclé, avec de grands écarts. Les fosses sont recouvertes de terre humide et recouvertes de paillis sec sur le dessus.

Le schéma de plantation de maïs de manière carrée

Méthode de douille carrée la plantation dense est excellente pour la commodité de la culture inter-rangs, le relâchement et l'éclaircissage en temps opportun des cultures. En même temps, les graines de maïs sont plantées en deux ou trois lignes parallèles, avec une distance entre les lignes de 70 cm et entre les plantes de 35 cm.

Convoyeur les plantations sont utilisées pour une récolte continue tout au long de la saison.Pour ce faire, des graines de différentes périodes de maturation sont plantées dans le sol une variété à la fois tous les 15 jours.

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soins culturels

terre fertile

L'arrosage du maïs nécessite peu de temps, mais beaucoup: l'eau doit tremper la boule de terre sous la plante à 15 cm de profondeur. Surtout, la culture a besoin d'humidité pendant la période de ponte et de maturation des jeunes épis.

La plante ne tolère pas les changements d'humidité, cela affecte finalement la qualité du grain. Pour le maïs, il est important d'ameublir le sol à une profondeur maximale de 5 cm et de désherber fréquemment.

Cela vaut également la peine d'effectuer un buttage - ceci est important pour les racines peu profondes que le maïs a tendance à former. En jetant de la terre sur le tronc, le jardinier aide la plante à ne pas se plier sous l'influence de vents violents ou sous le poids de ses propres fruits.

Les matières organiques sont considérées comme la meilleure option pour nourrir une culture : de la molène ou des excréments de poulet dilués dans de l'eau dans un rapport de 1 à 10 et de 1 à 20, respectivement. Ils sont appliqués 1 mois après l'apparition des premières pousses.

greffe de semis de maïs

Des engrais appliqués en temps opportun assureront un rendement élevé de la culture ainsi qu'une grande taille de fruit.

Le manque de certains éléments se reflète dans l'état des feuilles: ils pâlissent par manque d'azote, brunissent et se déforment par manque de potassium, et virent au violet sans une quantité suffisante de phosphore.

Après la formation de la 8e feuille, le maïs commence à pousser activement, ajoutant jusqu'à 10 cm de hauteur chaque jour. Dans le même temps, des pousses latérales commencent à apparaître - beaux-enfants. Ils doivent être coupés avec une lame tranchante ou un couteau pour que la plante produise de gros fruits. Si cela n'est pas fait, à l'automne, de petites inflorescences se formeront à l'aisselle des beaux-enfants.

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Pollinisation

épis noués

Les rendements de plantation de maïs peuvent être augmentés en utilisant des technologies de pollinisation artificielle. Pour cet événement, choisissez un temps calme et calme.

La technologie est simple : le pollen des panicules est secoué sur les épis qui sont attachés, ou avec une brosse douce, ils sont alternativement effectués sur les fleurs femelles et mâles.

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Récolte et stockage

Le moment de la récolte dépend de la méthode de plantation (graines ou semis) et de la maturité d'une variété particulière (précoce, moyenne, tardive). En règle générale, c'est fin août - début septembre. Le maïs en épi est considéré comme mûr lorsque :

Fruits mûrs

Conditions optimales de conservation des fruits - basse température (de 0 à +2 degrés), à laquelle les épis peuvent ne pas se détériorer pendant 3 à 4 semaines. Si vous conservez les fruits dans des conditions chaudes, ils disparaîtront rapidement.

Lors de la récolte, vous pouvez également choisir du matériel de plantation pour l'année suivante. En règle générale, les variétés de semences sont plantées séparément des autres pour éviter la pollinisation croisée.Vous devez vous attendre non pas à la maturité laiteuse de l'épi, mais à la maturité cireuse, à laquelle les graines acquièrent une teinte jaune vif et se froissent un peu.

Les épis sont coupés et laissés mûrir pendant 2 semaines, puis les graines sont soigneusement séparées, qui sont stockées sans perte de germination jusqu'à 4–5 ans.

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Plantation conjointe de différentes cultures

La plante coexiste parfaitement avec d'autres cultures, tandis que les meilleurs voisins du maïs seront les légumineuses : petit pois, haricots et courgette, tournesol, citrouilles, melon ou Patate. Pour ces plantes, le maïs sert à la fois d'abri naturel et de support. Les bons prédécesseurs des céréales seront le sarrasin, les melons et les légumineuses.

Les graines de maïs et de haricot peuvent même être plantées dans le même trou, puis ne pas éclaircir les semis. Un tel voisinage mutuellement bénéfique est basé sur le fait que le maïs reçoit de l'azote du sol, ce qui produit des haricots. Elle, à son tour, utilise les tiges de maïs comme support de croissance.

Plantation conjointe de concombres et de maïs

La même symbiose réussie du maïs avec le concombre et le potiron, que le maïs protège des vents violents et ne laisse pas leurs fruits reposer sur le sol. Dans le même temps, les plantes partenaires ne doivent pas être autorisées à dépasser les céréales, créant ainsi un ombrage inutile. Il n'est pas recommandé de planter du maïs et tomates.

La plantation optimale après le maïs est celle des légumineuses, des betteraves, des carottes, des légumes verts vivaces ou des céréales d'hiver, des légumes à feuilles.

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Maladies et ravageurs

Fruits de maïs affectés par le charbon vésiculeux

Bien que la plante ne demande pas de soins, elle est sensible aux maladies, de sorte que la plantation de maïs doit être régulièrement inspectée.

Les dommages causés à la culture sont également causés par des insectes nuisibles. Ils sont combattus à l'aide de médicaments Decis, Karate Zeon, Danadim, Deltamethrin.

Pyrale du maïs

Le danger est :

Pour prévenir l'apparition de maladies et d'insectes, il est nécessaire d'observer des mesures préventives:

Sortes

Fruits du type sucre de maïs

Il n'y a que 8 types de céréales, alors que seulement 5 d'entre elles ont une valeur de production :

2 autres espèces (filmeuses et à grains pointus) n'ont aucune valeur alimentaire ou industrielle.

Variétés

Maïs pour la production de pop-corn

Les variétés productives durables sont les plus intéressantes pour les jardiniers : Lakomka, Juicy, Spirit, Dobrynya, Hopi, Early Golden Sundance.

Les variétés sucrées sont devenues très populaires :

Pour manger et pour faire du pop-corn maison, il est conseillé de cultiver la variété de maïs du même nom - Pop corn. Dans les grains de cette variété, la teneur en graisse et en amidon est augmentée, les graines ont la propriété d'exploser à des températures élevées.

Variétés adaptées aux différentes régions

En fonction des conditions météorologiques et climatiques de croissance, pour chaque région spécifique, choisissez différentes variétés avec différents indicateurs de résistance et de germination.

Ainsi, en Sibérie au climat continental rigoureux, la culture de variétés de maïs sera couronnée de succès : Esprit, Fermier, Lakomka 121, Bylina, Jubilé. Ces variétés supportent des changements climatiques extrêmes et des vents froids, et mûrissent plus rapidement.

Sucre de maïs HUTORYANKA

Pour la région de Moscou, il est préférable de sélectionner des variétés à maturation précoce, qu'il est préférable de planter avec des semis. Un choix équilibré sera les variétés : Gourmand Belogorya, Triple Joy, Anava, Spirit.

Maïs doux Lakomka Belogorya

En Russie centrale et dans l'Oural, une bonne récolte peut être récoltée en plantant une plante de variétés: Pionnier du Nord, Nuit Blanche et Tiraspolskaya-33.

Spiritueux de maïs doux

Dans la région de Leningrad, les températures supérieures à +10 degrés sont plus rares que nécessaire pour la pleine maturation du maïs, les épis de cette région doivent donc être récoltés dans un état de maturité laiteuse. Le meilleur choix serait les variétés à maturation précoce : White Night, Early Pearl, Firstborn, Early Sugar.

Maïs doux Early Lakomka

Pour la culture au Turkménistan, des variétés spéciales zonées ont été sélectionnées: Anau-62 et Paytagt.

Variété Khmelnitski

Les hybrides de maïs sélectionnés pour l'Ukraine ont un potentiel de rendement élevé (en moyenne 15 t/ha) et une résistance aux impacts environnementaux négatifs. Ce sont: Dneprovsky, Khmelnitsky, Baturin, Synevyr, Dnipro, Kvitnevy, Solonyansky, Orzhitsa.

Variété Dneprovski

Variétés de maïs doux zonées en Biélorussie:Airelle, Diamant, Lyudmila, Porumbel, Concurrent.

Variété de maïs Porumbeni

Jours favorables pour l'atterrissage selon le calendrier lunaire 2019

Un lit avec du maïs

Semer et planter du maïs en 2019 conformément au calendrier lunaire sera réussi du 7 au 9 mai, vous devriez éviter de jardiner les 5 et 19 mai. En juin, vous pouvez faire du maïs les 5, 6, 13, vous devez vous abstenir de travailler - 6 et 17.

V juillet période favorable au travail - 3, 11, 16. Défavorable - 2 et 17. Les variétés tardives en août peuvent être traitées les 6 et 8, éviter les travaux dans le jardin vaut 1, 13, 15.

Où puis je acheter

Il est préférable d'acheter des semences de maïs à planter sur le site dans des magasins spécialisés ou en ligne. Le matériel de plantation est bien toléré par le transport à long terme par la poste et le stockage, sans perdre la germination et le goût du fruit.

Semences de variétés hybrides de maïs

Les fabricants de semences proposent des variétés aux caractéristiques différentes de fermeté, de maturité et de goût de fruit.

Les exploitations agricoles vendent le plus souvent des semences de maïs hybride :

Les règles de base pour préparer le maïs à planter avec des graines et des semis, les schémas de plantation et les caractéristiques d'entretien sont rassemblées pour plus de clarté dans de courtes vidéos :

Le maïs est une plante savoureuse et saine, que, avec le soin et les efforts nécessaires, chaque jardinier peut cultiver dans son chalet d'été. La récompense du travail sera une récolte abondante de cette récolte méridionale, qui peut être obtenue même dans un climat tempéré. De plus, la récolte peut être cultivée pour l'ensilage et la nourriture pour animaux de compagnie.

VIDÉO : SEMER DU MAÏS EN TERRAIN OUVERT

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