Mangue: description, plantation et culture à partir de la pierre à la maison, maladies possibles (Photo & Vidéo) + Avis

La mangue est une plante tropicale dont les fruits ont un goût incroyable. C'est l'une des plus grandes plantes fruitières au monde. Les spécimens individuels de manguiers atteignent près de 50 m de hauteur et leurs cimes ont un diamètre d'environ 60 m.Les fruits de la mangue, en plus d'un bon goût, contiennent de nombreux éléments et vitamines utiles pour la vie. Et bien que les tropiques soient le berceau de cette plante, il est tout à fait possible de faire pousser des mangues chez soi.

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Descriptif biologique

manguier de taille moyenne

Le manguier est un arbre à feuilles persistantes avec de nombreuses variétés. De plus, ils n'ont pratiquement aucune différence dans la tige ou les parties caduques. Toutes les variétés ont exactement les mêmes conditions de croissance et les mêmes soins. Ils ne diffèrent que par les caractéristiques structurelles, le temps de maturation et les nuances aromatiques des fruits.

Grand manguier. Âge d'environ 300 ans

De plus, la saveur de conifère est présente en une quantité telle qu'elle ne la rend pas trop prononcée et écoeurante. Cette "conifère" n'est caractéristique que des mangues, aucune autre plante n'a un arrière-goût similaire.

Mangue botaniquement parlant - C'est une plante de la famille des Anacardiaceae, originaire des régions moyennes de l'Inde. C'est un arbre avec une tige forte et haute et une couronne étendue. Les feuilles de mangue ont une teinte brillante et une forme allongée : jusqu'à 15-20 cm de long et 5-7 de large. Les branches de l'arbre sont également flexibles et solides, car elles doivent contenir un grand nombre de gros fruits.

manguier

La période de floraison des mangues est à la fin de l'hiver. Les inflorescences sont des corolles formées en forme de pyramides. Parfois, dans les inflorescences, il y a jusqu'à cent fleurs, et parfois jusqu'à mille. La taille des inflorescences dans ces cas est tout simplement gigantesque: jusqu'à 50-70 cm.

Inflorescence émergente du manguier

Plus de 95% des fleurs de mangue sont mâles, avec un arôme agréable fleurs de lys.

Dans des conditions naturelles, la mangue fleurit pendant 5 à 10 ans, cependant, elle ne commence pas à porter ses fruits immédiatement. Le problème ici est que les inflorescences paniculées sont difficiles à polliniser même dans des conditions naturelles, et il n'est pas nécessaire de parler d'appartements.

Parfois, pour que l'arbre commence à fructifier, une greffe d'une mangue déjà fructifère est faite dessus. Habituellement, même la greffe d'un bourgeon d'une plante fruitière suffit à accélérer ce processus et un nombre suffisant de fleurs femelles sont apparues sur l'arbre, nécessaires à la nouaison.

Différents types de mangues

Les fruits, selon la sous-espèce de manguier, ont une grande variété de couleurs et de tailles. La peau de toutes les espèces est généralement assez fine et lisse; l'intérieur du fruit contient un os relativement gros.Dans les fruits immatures, la pulpe a une structure fibreuse prononcée, qui disparaît à mesure qu'elle mûrit.

Mangue - une source de nombreuses substances utiles. Les mangues contiennent du calcium, du fer, du phosphore et du zinc. Ils contiennent des vitamines B6 et B9 ; La pulpe de seulement deux petites mangues contient les besoins quotidiens en vitamine C.

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conditions de la plante

La culture des mangues nécessitera le respect de certaines règles. Cette plante tropicale est très thermophile et photophile. Contrairement à nombre de ses « compatriotes » des tropiques, par exemple le même caféier, le manguier est très critique vis-à-vis des changements environnementaux qui lui sont défavorables.

terre et pot

La mangue nécessite un sol à acidité neutre. De plus, le sol doit être meuble. Vous ne devez pas utiliser de terres argileuses pour la culture des mangues, et en effet, vous devez abandonner l'utilisation de sols "faits maison".

Processus préparatoire

Il est nécessaire d'acheter un sol à acidité neutre, qu'il serait souhaitable de vérifier avec un pH-mètre. Tout le monde ne veut pas acheter ce produit coûteux, cependant, vous pouvez essayer de le prendre à quelqu'un ou vérifier le niveau d'acidité dans le magasin lors de l'achat de terre.

Il est recommandé de choisir l'un des deux types de sol de mangue: terreau pour succulentes cactus. Si de tels sols sont absents ou trop denses, ils doivent être mélangés avec de la perlite. À cette fin, vous devez prendre les composants dans le rapport suivant : 1 partie de perlite pour 2 parties de sol. Si pour une raison quelconque cette option ne vous convient pas, vous pouvez créer votre propre mélange de sol. Sa recette est la suivante : le substrat de coco, la tourbe et la perlite sont mélangés dans des proportions égales. Dans tous les cas, pour la composition finale du mélange de sol, il sera nécessaire de vérifier son acidité.

Germination de mangue dans de petits pots

Les conteneurs de mangue sont sélectionnés en fonction des caractéristiques de son système racinaire. L'apparence d'un manguier suffit pour comprendre - le système racinaire de la plante est essentiel et pénètre profondément dans le sol. Sur cette base, un pot est sélectionné - il doit être très profond; l'option idéale est un récipient de type bac.

Cependant, pendant les 1 à 2 premières années de la vie d'une plante, y compris pendant sa germination, une telle capacité ne sera pas nécessaire. A ces stades, vous pouvez utiliser de petits pots (pas plus de 15-20 cm de diamètre), ou même utiliser une bouteille en plastique de 3-5 litres avec un goulot découpé.

température et luminosité

Les conditions normales pour la plante sont des températures + 25-30 ° C et beaucoup de soleil. La plante tolère parfaitement la lumière directe du soleil, de sorte que les appuis de fenêtre des fenêtres sud seront une option idéale pour la placer dans l'appartement.

La plante a besoin d'au moins 11 heures de lumière du jourpar conséquent, l'éclairage sous forme de lampes fluorescentes est obligatoire. En l'absence de lumière suffisante, la mangue commence à étirer la tige et la croissance des feuilles est non seulement inhibée, mais complètement arrêtée.

Un exemple d'éclairage artificiel

La mangue peut aussi s'adapter à des températures plus basses (jusqu'à +22°C), cependant, les fluctuations de température au cours de la journée ne doivent pas dépasser 5°C. Ceci est important en été, lorsque le récipient avec la plante peut être exposé à l'air libre pendant les périodes particulièrement chaudes.

Si les fluctuations de température quotidiennes dépassent la valeur indiquée, la plante devra soit être recouverte de quelque chose, soit amenée dans la pièce. Cela ne pose aucun problème particulier, car la mangue, contrairement à beaucoup de ses homologues tropicaux, tolère normalement à la fois les mouvements et les virages du pot.

La plante n'aime pas les courants d'air, elle doit donc en être protégée: soit transférer en hiver là où ils sont absents, soit juste au cas où, prendre soin de réchauffer le pot lui-même.

Humidité

La mangue nécessite un sol modérément humide, mais l'eau stagnante lui est hautement indésirable. Arroser une mangue est l'une des tâches les plus difficiles dans l'entretien d'une plante.. Il est nécessaire de garder la couche supérieure du sol humide, alors qu'il est nécessaire que l'eau ne s'accumule pas dans les couches inférieures.

Par conséquent, la plante a besoin de drainage

Pour la période de floraison des manguiers (février-mars), les arrosages doivent être réduits au minimum., alors qu'il faut veiller à ce que les feuilles de la plante ne se détériorent pas. Il est important de trouver un équilibre ici afin que la quantité d'eau soit minimale pour maintenir le feuillage en bon état, mais rien de plus.

L'air autour de la plante ne doit pas être humide, donc aucune pulvérisation quotidienne de la plante avec un vaporisateur n'est inacceptable. Cependant, une ou deux fois par mois, la plante doit être soumise à une procédure de lavage des feuilles : de l'eau est pulvérisée dessus et la poussière est essuyée avec un chiffon doux. Après cela, toutes les feuilles sont mouillées avec de la gaze sèche ou une serviette.

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Auto-culture

La mangue peut être cultivée en achetant des plants germés dans les pépinières, ou indépendamment, en utilisant ses graines.prélevé sur le fœtus. Le premier vous permet non seulement de garantir une plante saine prête à l'emploi, mais avec son aide, vous pouvez devenir propriétaire d'une variété de mangue naine.

Les mangues naines sont environ 5 à 10 fois plus petites que leurs homologues habituelles, mais l'essentiel est que leur système racinaire soit adapté aux volumes de conteneurs limités.dans lequel ils sont cultivés. Ces derniers permettent d'obtenir même des manguiers cultivés dans le style "bonsaï". Un autre avantage des mangues naines est qu'il est beaucoup plus facile de les faire fructifier que les représentants ordinaires de cette espèce.

"Voltige" dans la culture de la mangue : plante fruitière à la manière d'un bonsaï

D'autre part, la mangue est l'une des rares cultures qui peuvent être cultivées à partir de ses graines.. L'exotisme d'une telle action attire tant de jardiniers, et ils font un tel choix dans la culture des mangues.

Ce processus est très intéressant et excitant, mais si vous décidez d'aller jusqu'à trouver une graine pour la transformer en arbre à fleurs, soyez patient. Dans le meilleur des cas, cela demandera au moins 5 ans de travail assez laborieux et de nombreuses expérimentations, tant sur la plante elle-même que sur ses conditions de détention.

Considérez la séquence d'actions qui doivent être faites pour faire pousser une mangue à partir d'une graine :

Sélection de fruits

C'est l'une des questions principales dans la culture d'une plante. Pour que la plante éclose normalement, germe et se développe, il est nécessaire de choisir le bon fruit à partir duquel la graine sera prélevée. L'essentiel à ce stade est de choisir un fruit avec un degré de maturité suffisant.

Les mangues mûres sont molles, car le nombre de fibres qu'elles contiennent est minime; comme indiqué précédemment, la fibrosité n'est caractéristique que des fruits immatures. Il est nécessaire de choisir le fruit le plus doux disponible, ce n'est que dans ces fruits qu'il y a une garantie que la graine a réussi à se développer pleinement.

Dans certains cas, la graine de mangue germe alors qu'elle est déjà à l'intérieur du fruit, dans certains cas, elle ouvre simplement la graine. Si vous avez réussi à mettre un tel fruit à votre disposition, considérez-vous comme chanceux, vous disposez non seulement d'une plante saine et à part entière, mais également d'au moins un mois de gain de temps.

Fruits mûrs de mangue

Le meilleur moment pour acheter des mangues pour la plantation est mai ou juin. À ce moment, il peut être garanti que les plantes n'ont pas été surgelées et que les graines qu'elles contiennent sont encore vivantes.En règle générale, les fruits congelés ou trop vieux ne contiennent plus de graines vivantes et ne conviennent pas à la plantation.

Préparation à la germination

La graine du fruit sélectionné est coupée de la pulpe avec un couteau, puis «nettoyée» manuellement, en utilisant uniquement les doigts, afin de ne pas l'endommager. La pulpe doit être complètement retirée de la pierre.. Ceci est important, car si toute la pulpe n'est pas enlevée, des moisissures peuvent s'y développer au stade de la germination, ce qui détruira toute la pousse de mangue.

os de mangue

Sur un os de mangue oblong, il est assez difficile de déterminer où se trouve le haut et où se trouve le bas. En même temps, c'est le deuxième point fondamental de la croissance, car la graine doit être plantée dans le sol exclusivement avec la racine vers le bas.

Si l'os n'est pas ouvert, il devra être ouvert avec un couteau. Cette opération permettra non seulement de déterminer l'orientation de la racine dans l'espace, mais également de réduire le temps nécessaire à la pousse pour percer la coque dure de la graine.

Noyaux de mangue en tranches prêts à être plantés

Les graines doivent être séparées de la pierre, cependant, s'il y a des difficultés, il ne faut pas persister, la pousse germera encore, peut-être une semaine plus tard. Parfois, il peut y avoir plusieurs graines dans la pierre. Dans ce cas, toutes les graines saines sont sélectionnées pour la germination. Ils sont généralement lisses et blancs ou jaunes ; si la graine est brune, molle ou ratatinée, mieux vaut la jeter pour ne pas perdre de temps.

germination des graines

Cela peut se faire de deux manières différentes : soit dans un verre d'eau, soit avec un chiffon humide. Lorsqu'elle est cultivée dans un verre, la graine y est placée et simplement remplie d'eau, ou une sorte de support est installé de sorte que sa moitié avec la partie germinale soit dans l'eau.

Graine de mangue dans un verre d'eau

Le liquide dans le verre est changé tous les 2-3 jours. La première pousse apparaîtra dans environ 7 à 10 jours, et après 2 à 3 jours supplémentaires, le processus racine apparaîtra. Une fois que cela s'est produit, la graine germée peut être transplantée dans le sol.

Dans le cas d'une culture dans un chiffon humide ou une serviette en gaze, il est plié de manière à ce que la graine soit complètement recouverte des deux côtés.. Le "sandwich" résultant est placé dans un bain peu profond. Le tissu est régulièrement humidifié avec de l'eau afin qu'il ne se dessèche pas. Une fois tous les 2 jours, le liquide est vidé du bain et le chiffon est à nouveau humidifié; en même temps, il n'est pas nécessaire de le presser et de le déplier complètement.

Graine de mangue germée avec de la gaze humide

L'atterrissage lui-même s'effectue dans l'ordre suivant:

Entretien des plantes au stade initial

Après avoir planté la graine, le pot est placé dans un endroit chaud et ensoleillé. A ce stade, la lumière directe du soleil n'est pas souhaitable, il est nécessaire d'utiliser une lumière diffuse.En même temps, cela devrait être beaucoup, comme une plante adulte (au moins 11 heures par jour).

Mangue plantée dans un pot

L'entretien des plantes pendant cette période consiste en un arrosage et une aération quotidiens réguliers. L'arrosage doit être fait avec de l'eau tiède décantée à une température de + 30-32 ° C. Il devrait y avoir suffisamment d'eau, mais il n'est pas recommandé de trop humidifier le substrat. L'excès d'eau doit être évacué du plateau du pot environ 20 à 30 minutes après l'arrosage.

Aérez la plante pendant 5 à 10 minutes une fois par jour. Dans le même temps, il ne doit pas y avoir de courants d'air dans la pièce et la température ne doit pas descendre en dessous de + 25 ° С.

Le premier mois, la mangue pousse très lentement. Si le germe n'a pas suffisamment germé dans l'eau, il est possible qu'il éclose du substrat au plus tôt la 4e semaine. Mais, dès qu'il éclot et "voit" la lumière du soleil, son taux de croissance augmentera considérablement.

Une fois que le sommet de la plante est sorti du substrat, il est nécessaire d'augmenter légèrement l'arrosage., mais sans inondation excessive du sol. Il est préférable de faire 2 irrigations par jour avec un volume total d'eau d'environ 1,5 du volume utilisé pour l'irrigation au stade initial de la germination.

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Entretien des plantes adultes

Dès que les premiers pétales adultes apparaissent sur la mangue, celle-ci peut être progressivement sevrée des conditions de serre et transférée dans le contenu de la pièce. L'acclimatation doit être progressive : chaque jour, il est recommandé d'ouvrir la "serre" pendant 20 à 30 minutes de plus que la veille, tout en la laissant toute la nuit.

Mangue six mois après la plantation

Après environ un mois, l'acclimatation sera terminée et le film pourra être retiré. La plante doit être sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou un balcon vitré et chauffé; la lumière directe du soleil à ce stade n'est plus seulement souhaitable, mais fortement recommandée. La température dans ce cas ne doit pas être inférieure à + 23-25 ​​​​° С.

Arrosage et humidité

Certains jardiniers insistent sur le fait que les mangues nécessitent une humidité élevée et doivent être pulvérisées régulièrement. Ce n'est pas tout à fait correct, car un tel régime conduira à une humidité excessive du sol et la plante peut mourir.

L'humidité normale pour les mangues devrait être d'environ 70% et deux fois par mois, il peut être pulvérisé avec de l'eau tiède, mais il ne faut pas abuser de cette procédure. Il doit être fait le matin ou le soir afin que l'humidité ne reste pas sur les feuilles sous les rayons directs du soleil. Il est conseillé de les sécher soigneusement avec un chiffon avant que les rayons du soleil n'atteignent les feuilles, les débarrassant ainsi des résidus d'humidité.

Mangue un an après la plantation

L'arrosage de la mangue est effectué tous les 2-3 jours. La plante a besoin de suffisamment d'eau pour maintenir l'état normal des feuilles, mais elle ne doit pas être excessivement enroulée; La couche supérieure du sol ne doit être que légèrement humide.

Taille et repiquage

Après environ 1 à 1,5 ans, la plante commence une période de vie active. Sa croissance est fortement accélérée et elle a besoin de plus en plus d'espace tant dans le pot (système racinaire) qu'à l'extérieur de celui-ci.

Environ 1,5 ans après la plantation, la plante aura une hauteur d'environ un mètre et son système racinaire occupera presque entièrement le volume de son premier pot. À ce stade, il est recommandé de transplanter la plante dans un pot plus grand.

La transplantation se fait au printemps, pendant la période de croissance active des racines. Un pot d'un diamètre de 5 cm plus grand que le précédent est sélectionné et la transplantation est effectuée soit par transbordement, soit en déterrant complètement la racine, heureusement, le système racinaire de la mangue tolère normalement de telles actions.

Mangue fruitière dans un grand pot

Après les trois premières greffes annuelles, ils passent aux greffes tous les 2 ans., qui seront peu - un ou deux. Après cela, la mangue peut être transplantée dans un grand pot ou un pot.

La première taille de la plante se fait lorsqu'elle atteint une hauteur d'environ 1,5 mètre.. Habituellement, la pousse supérieure avec un cône de croissance est enlevée pour que l'arbre commence à pousser "en largeur". Il est recommandé de faire des boutures de mangue deux fois par an, afin qu'elles ne coïncident pas avec le moment de sa transplantation. La plante tolère parfaitement de telles actions, car elle a un taux de croissance élevé de la partie caduque et à partir de chacune de ces procédures, elle ne fait que s'épaissir. Il est conseillé de traiter les points de coupe avec du charbon de bois.

vinaigrette

La plante peut se passer d'engrais, mais dans ce cas, sa croissance et son apparence seront très médiocres. Pour que la mangue pousse et se développe normalement, il est recommandé pendant la période de croissance active (printemps-été) d'appliquer un engrais universel en dessous pour palmiers.

Préparation des aliments

L'élément principal dont la mangue a constamment besoin est l'azote., par conséquent, les engrais doivent en contenir en quantité suffisante. Même pendant la période de floraison, la mangue n'a pas besoin de phosphore et de potassium, mais d'azote.

Assurer la fructification

La mangue, à partir de 5 ans, fleurit régulièrement chaque année, mais il y a quelques problèmes avec la fructification. Théoriquement, vous pouvez attendre la fructification d'une plante cultivée à la maison, mais la probabilité de cet événement sera très faible (environ 1 cas sur 100).

La garantie de la fructification d'une plante est sa greffe à partir d'une plante déjà fleurie et fructifère provenant d'une pépinière ou d'un jardin botanique. Malgré l'apparente complexité d'une telle procédure, en effet, dans l'espace post-soviétique, on trouve des manguiers fruitiers dans presque tous les jardins botaniques des grandes villes.

La procédure de greffe elle-même est assez simple : l'une des pousses est fendue avec un couteau stérile pointu et un bourgeon d'un arbre fruitier y est greffé. Le site de vaccination est enveloppé de ruban électrique ou de ruban adhésif. Après environ 1-2 semaines, l'enroulement peut être retiré.

Greffe de manguier par méthode fractionnée.

Le bourgeon commence à fleurir après environ 2 saisons, très rarement cela se produit la saison suivante. Cependant, après 2-3 ans, des fruits peuvent apparaître sur presque toutes les inflorescences. Un arbre greffé avant l'apparition des premiers fruits doit être nourri mensuellement (et pas seulement pendant la croissance active) avec des engrais contenant de l'azote.

Bonne chance pour la culture de la mangue

Au début, il y aura peu de fruits, mais déjà 3-4 ans après la greffe, leur nombre sur un arbre de 1,5 à 2 mètres de haut sera d'environ une douzaine.

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Maladies des plantes

L'une des caractéristiques désagréables de nombreuses cultures tropicales est leur vulnérabilité relativement élevée aux maladies et aux ravageurs. La raison en est d'abord les conditions de détention, avec tout le désir qui ne correspond pas à ceux qu'ils ont dans leur pays d'origine.

La mangue ne fait pas exception, alors regardons les maladies les plus courantes de cette plante que ses propriétaires peuvent rencontrer.

Acariens

Ce sont les ravageurs les plus courants et les plus fréquents des mangues.. Ils se nourrissent du jus de la plante, l'oppressant. Il est très difficile de détecter directement les acariens en raison de leur petite taille, cependant, les arthropodes nuisibles se trahissent par l'apparition de plaques rouillées sur les feuilles.

Plaque rouillée de tiques

Tout insecticide est utilisé pour le traitement. Ils traitent les tiges et les surfaces des feuilles saines. Dans ce cas, les feuilles sont traitées à la fois par le haut et par le bas. Les feuilles endommagées sont complètement coupées.

Anthracnose

Cette maladie est causée par un champignon qui attaque la plante lorsque l'humidité du sol est élevée. Identifié par des taches brun foncé sur les feuillesqui deviennent ensuite noirs.Au fil du temps, le champignon attaque les voies nutritives et la plante peut mourir.

Lésions foliaires avec anthracnose

La source d'infection peut être des insectes qui transportent les spores du champignon d'une plante à l'autre, et si l'environnement lui est favorable et que le sol est excessivement humide, le champignon peut également infecter les mangues.

Le traitement consiste en un changement complet du substrat, une désinfection des racines avec une solution de permanganate de potassium et une correction du régime d'irrigation. En règle générale, en particulier dans les phases initiales, un traitement spécialisé avec des fongicides n'est pas nécessaire.

bactériose

Cette maladie est causée par divers groupes de bactéries qui pénètrent dans les sections de plantes non traitées lors de la taille. Les tissus végétaux commencent à pourrir, et souvent cette pathologie s'accompagne d'une odeur caractéristique qui n'est pas caractéristique d'un arbre sain.

Dommages aux feuilles de mangue avec bactériose

Si des dommages de ce type sont détectés, les parties endommagées de la plante doivent être immédiatement retirées et le substrat complètement remplacé. Les parties saines de la plante doivent être traitées avec du sulfate de cuivre ou de la bouillie bordelaise.

Comment peler une mangue - 3 façons

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