Oignon
Considérez les variétés d'oignons les plus courantes, selon la description et la photo, nous essaierons de choisir exactement celles qui conviennent aux conditions de croissance de votre région.
Contenu:
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introduction
Parmi la grande variété de représentants de la famille des oignons, les oignons occupent à juste titre une place digne. Pourquoi? Tout est simple. Les montagnes sont considérées comme le berceau des oignons. C'est là que les premiers bulbes sont apparus, essayant de survivre dans les conditions d'un long hiver et d'un été sans eau.
Pour ne pas disparaître, l'oignon devait accumuler des nutriments dans ses feuilles, appelées écailles. Un peu plus tard, tout a commencé à s'appeler un oignon.
Grâce à l'homme, la zone de culture s'est considérablement étendue, de nombreuses variétés d'oignons ont été sélectionnées, différant par le temps de maturation, la couleur et le goût de la pulpe, la taille des bulbes et les méthodes de culture agrotechniques, individuellement pour chaque variété.
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Lors du choix des variétés d'oignons à cultiver dans le pays, il est nécessaire de faire attention à la régionalité de la culture.
Selon les conditions et la zone de croissance, les variétés peuvent être conditionnellement divisées en 2 grands groupes:
- pour les régions du nord
- pour la culture dans les régions du sud
Les variétés d'oignons destinées aux régions à climat froid ont un goût piquant prononcé et une excellente qualité de conservation. Les oignons cultivés dans les régions du sud ont un goût plus sucré mais ont une courte durée de conservation. Sud - principalement des types d'oignons à salade.
L'oignon blanc est également largement utilisé. Il a un goût doux et délicat. S'applique également aux espèces de salade. Défaut: courte durée de conservation et résistance aux maladies et aux ravageurs.
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Quelle est la différence entre les oignons épicés, semi-pointus et doux ?
Les variétés épicées, semi-piquantes et sucrées diffèrent par leur goût, leur durée de conservation et leur structure de bulbe.
Presque toutes les variétés à maturation précoce ont un goût épicé. Ils ont une bonne qualité de conservation et une longue durée de conservation. Les bulbes contiennent beaucoup de nutriments : sucres, huiles essentielles.
Le seul inconvénient est le faible rendement. Les têtes des variétés précoces sont enveloppées dans plusieurs couches d'enveloppes, de sorte que la récolte est possible non seulement à la main, mais également à l'aide d'équipements spécialisés. Peut être cultivé dans n'importe quelle région.
Les variétés semi-piquantes sont plus sucrées avec une chair peu dense et peu d'écailles. Il n'est pas recommandé de nettoyer les plantations avec un équipement spécial, car les bulbes sont sujets aux blessures et se détériorent rapidement. La productivité, par rapport aux premières années, est beaucoup plus élevée. Ils peuvent être cultivés dans n'importe quelle région.
Les variétés sucrées sont utilisées pour faire des salades. Ils sont à haut rendement mais ont une courte durée de vie. Recommandé pour la culture dans les régions du sud.
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La période de végétation de ces variétés est de 90 à 100 jours. Toutes les variétés conviennent à la culture dans toutes les régions, seulement dans le sud, elles peuvent être cultivées comme culture annuelle, en semant des graines sur semis et déjà la même année pour obtenir une riche récolte.
Force héroïque
- Belles ampoules arrondies unidimensionnelles
- maturation précoce
- Poids de 1 ampoule jusqu'à 500 g
- Peu exigeant pour le sol
- Besoin d'engrais organique
En raison de son goût doux et sucré, il est principalement cultivé pour être utilisé dans les salades. C'est l'une de ces variétés qui peuvent être cultivées en semant des graines et obtenir une bonne récolte dans la même saison.
Carmen
- Les Hollandais ont sorti l'oignon rouge Carmen.
- Récolte - 75 à 80 jours après la plantation des semis. Jusqu'à 2,5 kg d'oignons sont récoltés sur 1 m2.
- Un assistant idéal dans le traitement et la prévention de nombreuses maladies
- La plume atteint une hauteur de 30 cm
- Poids de 1 ampoule - 60 g
- Les bulbes arrondis-plats ont une pulpe de densité moyenne
- Chair intérieure - violet
- Le goût est légèrement épicé avec un arôme parfumé prononcé
L'oignon rouge est considéré comme un excellent outil pour le traitement et la prévention des maladies. Avec lui, vous pouvez réduire le cholestérol, prévenir l'apparition de tumeurs malignes, améliorer l'immunité.
Rouge Semko F1
- Hybride à maturité précoce de la sélection néerlandaise.
- Du semis des graines à la maturation de la récolte, 3 mois s'écoulent.
- Dans les régions où la lumière du jour est longue, il peut être cultivé comme culture annuelle ou à partir d'ensembles dans des zones où la lumière du jour est courte.
- La plume a une couche de cire moyenne.
- Une ampoule ronde pèse jusqu'à 80 g.
- Les écailles supérieures sont de couleur violette, la chair est dense, blanche, avec des rayures rouge foncé bien visibles.
- Goût mi-vif. À partir de 1 m2, vous pouvez collecter jusqu'à 4,5 kg. Longtemps stocké.
Centurion
- C'est le meilleur hybride de toutes les variétés hollandaises. En raison de ses qualités, le Centurion a acquis une distribution mondiale.
- Il prospère aussi bien dans les climats froids que chauds.
- Les bulbes soignés sont légèrement allongés, ont une structure dense.
- Une tête peut peser jusqu'à 100 g et les écailles sont de couleur paille brillante.
- Idéal pour ceux qui ne peuvent pas utiliser un oignon entier dans une préparation, et les restes doivent être jetés.
- Les petites ampoules résolvent ce problème.
- La forme allongée de la tête est pratique pour couper, ce qui n'est pas le cas des oignons ronds.
- On le reconnaît facilement à ses traits distinctifs : les têtes ont un cou étroit et un petit fond.
- Le goût est légèrement épicé. Convient pour la consommation fraîche, la mise en conserve.
Stuttgarter Riesen
- Appartient à la sélection allemande, est populaire parmi les résidents d'été. Sans prétention aux conditions météorologiques. Par conséquent, il convient à la culture dans différentes régions de Russie.
- Variété précoce. Le délai entre le semis des graines et la maturation des bulbes est de 100 jours, de la plantation du semis à la maturation - 2,5 mois. Les bulbes sont gros, aplatis, pesant environ 130 g chacun.
- Stuttgarter Riesen : convient pour la mise en conserve, la préparation de salades vitaminées, la consommation de produits frais
- La pulpe est juteuse, agréable au goût. Les écailles de surface peuvent être laiteuses, jaunes ou brun-jaune. Les bulbes conviennent à la mise en conserve, à la congélation et au séchage.
- Donne de bons rendements sur des sols fertiles à acidité neutre. Ils ne sont nourris que lorsqu'ils sont cultivés dans des zones appauvries, des engrais minéraux, des gommes et des matières organiques sont appliqués.
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Maturité moyenne
La période de végétation de ces variétés varie de 100 à 120 jours. Ils sont cultivés dans différentes régions, principalement par la plantation de sevka. Les variétés avec une période de maturation moyenne sont bien conservées, les bulbes peuvent être transportés sur de longues distances, les têtes sont utilisées pour la mise en conserve, consommées fraîches et marinées.
Bessonovski
Actuellement, les sélectionneurs s'efforcent d'améliorer les caractéristiques de la variété, en essayant de restaurer son ancienne popularité.
- Petits bulbes ronds ou aplatis, pesant jusqu'à 40 g
- Échelles serrées
- goût épicé
- Longue durée de conservation - jusqu'à 8 mois
- Bonne tenue de commerce
- Rendement moyen
- Peu résistant aux maladies, sujet à la pourriture du fond et au mildiou.
- À des fins préventives, il est recommandé de pulvériser les plantations avec des agents contre les agents pathogènes de diverses maladies.
- Une variété économique avec de bonnes caractéristiques : bonne conservation, rendement moyen et goût de pulpe prononcé
Hercule
- Caractérisé par une longue période de stockage. Pendant ce temps, il ne perd pas son goût. Il a un goût doux et un arôme d'oignon.
- Le semis de plantation est effectué après que la terre se soit réchauffée à +10 ° C.
- Préfère un sol fertile.
- Il est recommandé d'ajouter de l'humus, de la tourbe, de l'urée et superphosphate (1 cuillère à soupe chacun).
- Si le sol est sablonneux, ajoutez de la tourbe, de l'humus, 2 seaux de sol argileux, du superphosphate et de l'urée (1 cuillère à soupe chacun).
- Productivité de 1 m2 à 8 kg
- Longue durée de conservation sans perte de goût
- Résistance aux maladies
- Un système racinaire bien développé vous permet de "survivre" en période sèche
- Goût piquant mais agréable.
Sturon
- Sélection néerlandaise de maturité moyenne. Vers le jour 105, les bulbes atteignent leur maturité technique. Convient à la culture dans les régions chaudes et tempérées.
- Les ensembles d'oignons peuvent être cultivés selon la méthode de culture annuelle et bisannuelle. La deuxième année, vous pouvez obtenir de gros bulbes pesant jusqu'à 200 g.
- Les bulbes se distinguent par une qualité de conservation accrue : ils se conservent tout l'hiver, ils ne perdent pas leurs qualités gustatives en 9 mois. Cette caractéristique augmente le coût des bulbes si sa culture est utilisée à des fins commerciales.
- Selon la fertilité du sol, jusqu'à 29 tonnes de récolte peuvent être obtenues à partir de 1 ha. Pousse bien dans les sols sablonneux. Les examens des agriculteurs indiquent que les oignons sont rarement affectés par les insectes et n'ont donc pas besoin de traitements chimiques fréquents.
- Il est cultivé non seulement en pleine terre, il est également possible dans des conditions de serre d'obtenir de la verdure.
- Pendant la saison de croissance, il est nécessaire d'appliquer des engrais minéraux et organiques. Une fois que les bulbes ont atteint une taille de 2,5 cm, tout pansement supérieur doit être arrêté. La deuxième année de culture, il est nécessaire de nourrir les plantations 2 fois. Les oignons poussent mieux sur des sols limoneux et sablonneux.
Calcédoine
- Appartient à des éleveurs de Moldavie. La chair blanche et juteuse des bulbes ovales ou ronds est acidulée mais pas piquante. Le poids d'une ampoule peut atteindre 90 g.
- La variété est appréciée pour son rendement élevé: de 1 m2 à 5 kg d'oignon. Récolté en août. Les écailles sont en bronze avec une teinte brune. Caractéristique de la variété: les bulbes pendant la croissance sont situés au-dessus de la surface du sol, ce qui accélère leur maturation et facilite la récolte.
- Les bulbes de la variété sont de taille impressionnante, mais le rendement dépend des conditions climatiques et de la fertilité du sol.
- La calcédoine est riche en vitamines, contient de l'acide folique, des huiles essentielles, du carotène.
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La période de végétation de ces variétés est supérieure à 120 jours. Ils ont une bonne durée de conservation, ont un goût excellent, sont destinés à un usage universel.
Bamberg
Une nouveauté, il est recommandé de cultiver à la fois sur une plume et sur un navet. Les écailles internes sont blanc laiteux, très charnues, les écailles supérieures sont jaunes, sèches. Les petits bulbes sont allongés
Le goût doux des bulbes avec des notes de brûlure à peine perceptibles rend la variété appropriée pour une utilisation dans les salades.
Par maturité :
- Distillation sur plume - mi-précoce
- Maturation du bulbe - tardive
- Chair juteuse et croustillante
- Longue durée de vie
- Résistance au tir
- Non sensible aux maladies fongiques
Globo
- Appartient à une variété à maturation tardive. Il faut 4 mois entre le semis et la récolte.
- Une option économique, appréciée pour la possibilité de faire pousser des bulbes à partir de graines sans dépenser d'argent pour acheter un ensemble.
- Recommandé pour la croissance à travers les semis. Le semis des graines est effectué début mars.
- Les jeunes plantes nécessitent un éclairage supplémentaire et un pansement supérieur avec des engrais organiques (1 fois en 2 semaines).
- Semis de prêt plantés sur lit de jardin. Soin comme pour toutes les variétés d'oignons : arroser, ameublir le sol, fertiliser.
- Convient à la culture dans diverses régions de Russie
- Caractérisé par la résistance aux maladies
- A une longue durée de vie
- rendement élevé
- Les bulbes ressemblent à une large ellipse, jaune, très grande
- La pulpe est juteuse, il n'y a pas d'odeur forte d'oignon
Baron Rouge
- Les bulbes sont de couleur rouge.
- Résistant aux conditions climatiques des différentes régions, sa culture est donc possible partout.
- La chair rouge et juteuse de la variété Red Baron donne du piquant aux salades vitaminées
- Les bulbes arrondis ont une structure uniforme et une densité élevée, les écailles sont rouges ou violettes.
- La chair croustillante est agréable au goût, sans amertume. Résistant à la perepporose, au fusarium et à la pourriture des racines.
- La couleur de la chair contraste avec les autres légumes, elle est donc idéale comme ingrédient dans les salades vitaminées.
- En croissance, il a besoin d'un arrosage modéré, surtout par temps sec. Mais un arrosage excessif peut conduire à la fissuration des bulbes, donc à un stockage de courte durée.
- Haut rendement
- Période de maturation - 125 jours
- Rendement stable
- Bonne qualité de conservation
Exposition
- Reçu par des éleveurs hollandais.
- La longue période de croissance (80 jours) nécessite la méthode du semis. Dans certaines régions
- La Russie est le seul moyen d'obtenir un rendement élevé.
- Semis pour les semis - la dernière décade de février - les premiers jours de mars.
- Le semis est effectué dans un sol limono-sableux, de l'humus, des engrais complexes et de la cendre de bois sont introduits.
- Après avoir planté les semis dans le sol, arrosez-le abondamment.
- Dans la première moitié de l'été, ils sont nourris avec des engrais azotés.
- À la fin de la saison de croissance, l'arrosage et la fertilisation sont arrêtés, le dépôt de verdure et le jaunissement des écailles attendent.
- Les bulbes sont déterrés avec des fourches, retirés du sol, nettoyés, séchés et envoyés pour stockage.
- Saveur d'oignon doux
- Les bulbes sont gros, jusqu'à 500 g. A partir de 1 m2, avec une bonne technologie agricole, ils récoltent 3 kg.
- Peut être consommé comme des pommes
- Durée de conservation des ampoules - 4 mois
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Il existe des variétés d'oignons qui peuvent et doivent être plantées avant l'hiver. N'ayez pas peur, ils ne sont pas sujets au tir, ils ne gèleront pas pendant l'hiver. La seule chose est que les semis doivent être plantés tard à l'automne afin que la plume ne commence pas à pousser en raison du temps chaud.
Radar
- Fait référence aux variétés d'oignons d'hiver: il peut être planté pour l'hiver.
- Une telle plantation vous permettra d'obtenir une récolte abondante. La variété est facile à entretenir, résistante aux intempéries.
- Feuillage vert foncé, bulbe rond à chair ferme.
- Le poids d'une ampoule peut atteindre 300 g.Les écailles jaune doré sont fortes et sèches.
- Cette caractéristique augmente la résistance de la variété au gel et au stockage.
- Lorsqu'elle est semée avant l'hiver, la variété tolère des gelées de -15 ° C (avec peu de neige) à -23 ° C (avec de la neige).
- Le radar n'est pas sujet aux tirs, résistant aux maladies et aux ravageurs, sans prétention dans les soins.
- Il faut 250 jours du semis pour le semis à la récolte.
- Vous ne pouvez pas cultiver au même endroit pendant plus de 2 ans.
Shakespeare
- La variété d'hiver néerlandaise Shakespeare se caractérise par une période de maturation précoce.
- Les bulbes ont une forme arrondie claire, le bas est jaune, le haut est marron clair.
- Non soumis au tir.
- La pulpe est dense, juteuse, le goût est semi-vif.
- Pour récolter une bonne récolte qui sera stockée pendant longtemps, vous devez planter les graines dans un endroit bien éclairé sans eau stagnante.
- Le sol doit être fertilisé au préalable.
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Les oignons noirs n'appartiennent à aucun type ou variété particulière d'oignons. C'est le nom commun de toutes les graines d'oignon à partir desquelles les ensembles sont cultivés.
Obtenir des graines
Cultiver des oignons noirs est une tâche plutôt gênante, mais passionnante. Pour obtenir des graines à part entière, il est nécessaire de trier l'oignon entier et de sélectionner une paire de têtes correspondant à la caractéristique de la variété.
Obtenir des graines à partir de votre propre matériel de plantation
Le début du printemps est le meilleur moment pour planter des oignons noirs. Plantez dès la fonte des neiges. Ils pratiquent la plantation à la fin de l'automne, mais des lits couverture est recommandée. Déjà en été, les bulbes donnent des tiges de fleurs : il y a des graines noires dans de beaux parapluies moelleux.
Semer des graines pour les semis
De l'humus et de la cendre de bois sont ajoutés au sol préparé.
Les graines d'oignon noir ont une courte durée de conservation. Après un an, la germination des graines est réduite de moitié, vous devez donc planter des graines fraîches et les renouveler chaque année.
Graines de nigelle
La nigelle peut être semée immédiatement dans un sol humide, les graines n'ont pas besoin d'être préalablement désinfectées. Un arrosage régulier est nécessaire jusqu'à ce que les premières pousses apparaissent au-dessus de la surface.
Soins du jeune sevkom
Si les graines sont semées de manière dense, un éclaircissage est nécessaire et une distance de 2 cm est laissée entre les plantules.Le deuxième éclaircissage est effectué au bout de 20 jours et il est effectué si la nigelle est cultivée pour produire des bulbes, si un éclaircissage suffit pour l'ensemble.
Les bébés sont nourris avec de la molène diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:5. Pendant la période de croissance, vous devez surveiller quotidiennement le niveau d'humidité du sol, l'arrosage est arrêté 3 semaines avant la récolte des graines.
- "Bessonovsky"
- "Belovezhsky"
- "Ambre"
- "Strigounovski"
- Spasski
Densimmore
- Petit niché, attire l'attention avec une bonne tenue commerciale et une résistance aux conditions météorologiques, aux maladies.
- La pulpe est juteuse, de couleur blanche, au goût semi-piquant.
- Densimor se développe bien dans les zones fertiles avec un sol limono-sableux.
- Nécessite un arrosage, mais uniquement pendant les périodes sèches. Les échalotes appartiennent aussi à la famille.
- La différence entre cette espèce et les oignons ordinaires réside dans la taille des bulbes et leur nombre dans un nid.
- Petit imbriqué
- maturité précoce
- Les bulbes ronds pèsent jusqu'à 130 g
- cou fin
- Écailles jaune-bronze
- Bonne qualité de conservation
Échalote
- Nous est venu de Normandie. Il a été ouvert en 1261. Répandu dans le monde entier en raison de son goût.
- Contrairement aux oignons, les échalotes ont des bulbes plus petits, une forte ramification. Les bulbes se conservent mieux.
- Une variété à maturité précoce est cultivée, d'une part, pour les vitamines et les légumes verts juteux, et d'autre part, pour le bien de nombreux bulbes, dont le nombre peut atteindre 30 pièces.
- Variétés d'échalotes : Kuban jaune, Belozerets, Kunak.
Jaune Kouban
- La variété universelle a été sélectionnée à l'Institut de recherche de Krasnodar en 1958. La plume est de couleur vert foncé avec une couche de cire bien visible. La largeur des feuilles atteint 1 cm et la feuille atteint 21 cm de long.Si vous arrachez le bulbe avec les verts, leur poids total sera de 75 à 130 g.
- En raison de sa résistance à la sécheresse, la variété a acquis une popularité universelle.
- Les bulbes sont arrondis ou arrondis plats, la chair est juteuse, mi-piquante. Dans un nid pousse jusqu'à 4 bulbes. Les écailles sont de couleur jaune-brun.
- Il appartient aux variétés à maturation moyenne, du semis à la récolte prend environ 85 jours.
- À partir de 1 m2, vous pouvez récolter jusqu'à 3 kg d'oignons. Il a une bonne transportabilité, une longue durée de conservation.
Bélozerets
- La variété a également été obtenue à l'Institut de recherche de Krasnodar. La valeur de la variété est donnée par une caractéristique telle que la possibilité de mûrir après la récolte.
- Les bulbes sont ronds-ovales ou arrondis, le poids varie de 21 à 27 grammes. La pulpe est ferme et juteuse. Appartient à une variété à petits nids.
- Les écailles sèches sont peintes en lilas clair avec une teinte jaunâtre, les plaques intérieures ont une teinte violette ou lilas. Le goût est épicé.
- Précoce, la maturation a lieu le 80e jour après la plantation. Jusqu'à un kilo et demi d'oignons sont récoltés sur 1 m2.
- Non sensible à la rouille, au mildiou. Il se caractérise par une excellente qualité de conservation.
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Les feuilles d'oignon devraient être présentes sur notre table tous les jours. De nombreux jardiniers, afin d'être vitaminés, plantent un navet sur une plume, mais les verts des variétés d'oignons vivaces ont un goût plus doux et contiennent plus de vitamines. De plus, la plume apparaît au début du printemps, lorsque le corps a vraiment besoin de nutriments.
Arc-batun
- Plante vivace, sans prétention, tolère facilement les gelées prolongées. Cultivé exclusivement dans le but d'obtenir une plume verte. Les feuilles sont grandes, 1,5 cm de diamètre, et peuvent atteindre 35 cm de longueur.
- Les oignons Batun ne sont pas utilisés pour le stockage hivernal, car ils forment des pseudo-bulbes.
- Une rosette d'une variété peut former jusqu'à 7 feuilles. La productivité la plus élevée est observée dans les 3 premières années après la plantation, elle peut être cultivée à 1 endroit pendant 10 ans.
- Variétés communes : April, Valdai, Tokyo, Tendresse.
avril
- Résistant au gel, en un seul endroit peut être cultivé pendant 7 ans. Les oignons sont riches en oligo-éléments et vitamines des groupes A, B, C. Une teneur très élevée en acide ascorbique.
- En raison de son goût doux, il est utilisé dans la préparation de divers plats.
- Les sols acides ne conviennent pas à la culture de variétés. Une bonne récolte ne donne que dans les zones fertiles.
- La valeur de l'arc réside dans le fait que la première plume apparaît directement sous la neige, c'est à un moment où les lits sont vides. Par conséquent, cette variété est un entrepôt de vitamines, si nécessaire pour le corps au début du printemps.
Valdaï
- Diffère par sa productivité élevée, sa résistance au gel, n'est pas sujet au tir. Lorsqu'il est cultivé au même endroit, il conserve son goût pendant 4 à 5 ans.
- La récolte se poursuit du 1er juillet au 30 août.
- Les verts, riches en vitamines, apparaissent au début du printemps.
- La plante de taille moyenne a un feuillage dressé et épineux, peint en vert foncé avec une couche de cire bien visible. Les feuilles atteignent une hauteur de 50 cm.A partir de 1 m2, vous pouvez obtenir jusqu'à 2 kg d'oignons.
- Les feuilles vertes, au goût légèrement piquant, sont recommandées pour être consommées fraîches.
Tokyo
- Maturité précoce. Une plante vivace peut être cultivée dans toutes les régions de la Fédération de Russie. Une grande plante préfère un sol fertile et bien drainé.
- Les feuilles fistulées poussent verticalement vers le haut, sont de couleur vert foncé, ont une couche de cire à peine perceptible et atteignent une hauteur de 40 cm.
- Les feuilles juteuses et tendres ont un goût semi-piquant
- La fausse tige n'a pas de pigmentation anthocyanique. Les feuilles tendres ont un goût piquant, mais beaucoup plus douces par rapport à une plume d'oignon.
- La productivité est élevée - de 1 m2 à 4 kg. La variété résiste aux hivers glaciaux, tolère même les fortes gelées sans couverture de neige.
- Si la variété est cultivée uniquement pour les plumes, la plantation est requise fin avril, une partie doit être plantée en juin. Lorsqu'ils sont cultivés dans une culture annuelle, les feuilles et les bulbes sont enlevés la même année, avec une culture vivace, ils ne coupent que la plume.
Tendresse
- Les oignons verts contiennent de nombreuses substances utiles. De plus, les oignons ont des propriétés diaphorétiques, bactéricides et hémostatiques. Pourquoi ne pas cultiver l'oignon Tendresse dans votre jardin et vous nourrir, vous et votre famille, de vitamines ?
- Précoce, du semis à la récolte prend environ 25 jours. Les jardiniers sont cultivés comme culture vivace pour les plumes.
- Lorsque les plaques foliaires atteignent leur maturité commerciale, elles sont découpées en plumes.
- Les oignons sont utilisés en médecine traditionnelle pour améliorer l'élasticité des vaisseaux sanguins, pour réduire la pression. Un bon endroit pour planter des oignons est considéré comme le lit sur lequel ont poussé les concombres, les pommes de terre et les tomates.
- Préfère un sol léger et fertile avec une acidité neutre.
- Temps de maturation rapide
- Diffère en ramification moyenne
- Les feuilles sont vertes, tendres, légèrement pointues
- Résistance au gel
- Contient de nombreuses vitamines
- Haut rendement : de 1 m2 à 4,5 kg
ciboulette
- La couleur des feuilles varie du bleuté au vert foncé. La plume est subulée, fine, creuse à l'intérieur.
- La base des feuilles est agréable au goût, c'est pourquoi la plante vivace décorative est utilisée à des fins alimentaires.
- Les inflorescences sont également comestibles, elles sont donc également ajoutées aux salades.
- La ciboulette pousse très vite, il faut donc diviser le buisson 1 fois en 3 ans.
- La floraison a lieu au début du printemps. Si le but n'est pas de collecter les graines, les paniers peuvent être coupés pour éviter l'épuisement de l'oignon lui-même.
- Variétés communes de ciboulette : Moscou précoce, Prague, Sibérienne, Medonos.
Arc visqueux
- Les feuilles d'oignon sont riches en substances glandulaires et muqueuses.
- Les premiers enrichissent le corps en sels de fer, augmentent l'hémoglobine, les seconds aident à guérir les gastrites et les ulcères d'estomac.
- Recommandé pour tous, des enfants aux personnes âgées.
- Le feuillage est charnu, épais, lisse.
- Contrairement aux autres variétés d'oignons plumes, il est plat, avec des extrémités arrondies. Slizun a des bulbes raccourcis aux écailles blanches et juteuses.
Bannière verte F 1
- Plante semi-étalée et compacte.
- Le feuillage vert est plat, juteux, large, avec un goût légèrement épicé et une odeur d'ail à peine perceptible.
- Apprécié pour sa résistance aux maladies, son rendement élevé et son goût.
- Peut être cultivé dans toute la Russie.
- Conçu pour forcer sur une plume
- Arc de classe supplémentaire
- Récolter les verts déjà 1,5 mois après avoir semé les graines
- S'adapte bien aux différentes conditions de croissance
- Résistant à la chaleur
- Possède un système racinaire fort
- La forme des bulbes est cylindrique, le rendement par 1 m2 est jusqu'à 6 kg
Férapont
- Fait référence à la mi-saison.Le bulbe ressemble à une large ellipse, contient une pulpe dense
- Le poids d'une ampoule est de 21 g.
- À maturité, les écailles deviennent brun foncé avec une teinte rose.
- La pulpe est juteuse, blanche avec une teinte violette. Jusqu'à 10 bulbes mûrissent dans un nid
- Le goût est mi-vif. 1,4 kg est collecté à partir de 1 m2
Poireau
- Plante annuelle atteignant 50 cm de haut.La couleur des feuilles linéaires-lancéolées varie du gris au vert, les fleurs roses ou blanches sont recueillies dans un parapluie
- Originaire de la Méditerranée, il pousse donc mieux dans les régions du sud de la Russie, dans toute l'Ukraine
- Parmi les variétés précoces de poireaux, on peut nommer comme Gulliver, Vesta, Goliath, Columbus
- La mi-saison comprend : Bastion, Jolant, Alligator, Karatansky, Kazimir
- Parmi les variétés mi-tardives, les variétés ont bien fait leurs preuves : Mercury, Sizokryl, Autumn et Winter Giants
Goliath
- Tôt. Recommandé pour le zonage dans toute la Russie.
- Il peut être cultivé à la fois avec des semis et sans pépins. A une longue durée de conservation.
- Il est recommandé pour la culture dans le pays à des fins amateurs, et convient également à la culture commerciale.
- Du semis des graines à la pleine maturité, 130 jours passent. Peut être utilisé frais ou séché.
- Apprécié pour sa haute teneur en acide ascorbique
- Longue durée de conservation sans perte de goût
- Lorsqu'elles sont cultivées sans pépins, les graines sont semées en septembre
- Les tiges sont blanchies, le diamètre atteint 6 cm, la longueur - jusqu'à 50 cm
- Bonne germination des graines
Bastion
Les jardiniers appellent cette variété une belle taille particulièrement grande.
- Résistant aux maladies
- Il n'est pas dérangé par les nuisibles
- Supporte bien le gel
- A une longue durée de vie
- Contient des nutriments et des vitamines
- Idéal pour les salades
Le goût diététique est dû à la teneur accrue en carotène. Les soins sont simples, pas différents des soins des autres variétés.
Mercure
- Plante herbacée à tige cylindrique courte, atteignant une hauteur de 25 cm, feuilles de lys vert foncé.
- Diffère en petit poids, en comparaison avec d'autres qualités d'un poireau.
- En raison du goût agréable et semi-piquant des feuilles et des tiges, il est largement utilisé en cuisine, à la fois frais et séché.
- Oignons de vigueur moyenne, de bon goût et de longue durée de conservation
- La variété est résistante aux maladies et peu exigeante en soins. La récolte est stockée pendant une longue période, sans perte de caractéristiques gustatives.
Peu importe la variété à cultiver à des fins médicinales, toutes sont bonnes. Lors du choix d'une variété, il est important de prêter attention à des caractéristiques telles que le zonage et le temps de maturation, et si vous la cultivez à des fins commerciales, il est bon de faire attention à la présentation et à la possibilité d'un stockage à long terme.
10 secrets d'oignons fructueux
Oignons - une description de 33 variétés avec leurs photos et caractéristiques principales, dates de maturation et autres informations utiles (Vidéo) + Avis
Au paragraphe n ° 40 POIREAU Bastion est mentionné (!!!) C'est un peu flou, car Bastion est une variété d'oignons, mais sur votre photo de Bastion, vous pouvez voir que ce n'est pas un poireau.
Oh, désolé, j'ai trouvé que Bastion peut être à la fois oignon et poireau. La photo du Bastion aux oignons était trompeuse, parmi les photos des variétés de poireaux.
Merci pour votre activité et votre commentaire ! En effet, la photo ne correspondait pas à la description, elle a déjà été corrigée. 🙂