Les meilleures friteuses | Classement TOP-10 + Avis

Classement des friteuses populaires. Principaux fabricants et meilleurs modèles : description, caractéristiques, avantages et inconvénients. Recommandations pour choisir et principaux critères pour choisir une bonne friteuse.

Nous vous présentons le classement des meilleures friteuses. Dans notre revue, vous trouverez des informations sur les principaux fabricants, les modèles populaires de marques bien connues, leurs avantages et leurs inconvénients. Vous apprendrez également à quels paramètres et caractéristiques de cet appareil de cuisine vous devez prêter attention et vous obtiendrez des conseils pour choisir le bon modèle pour un usage domestique.

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Tableau de classement

*les prix sont en date d'août 2020

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Comment choisir une bonne friteuse à air

Frites et poulet Kiev, belyashi et tartes, pâtisseries et pépites - ces plats et bien d'autres sont préparés par friture. C'est le nom d'une technique culinaire dans laquelle les ingrédients sont immergés dans une grande quantité d'huile végétale bouillante ou de graisse animale.

Au cours du processus de transformation, les produits acquièrent une belle croûte frite et croustillante avec une teinte dorée appétissante. Frites et morceaux de viande, crevettes et ailes de poulet panées, poisson et légumes panés, saucisses et croûtons, beignets et broussailles sucrées - le goût de ces aliments frits est incomparable aux aliments poêlés.

Pour la préparation rapide de plats frits, une friteuse est conçue - un appareil de bureau pratique, sûr et économique. C'est un récipient fermé, à l'intérieur duquel la température requise est maintenue. Lors de l'achat d'une friteuse classique, vous devez faire attention aux critères suivants :

1. Pouvoir. La vitesse de chauffage de l'huile et, par conséquent, la vitesse de cuisson du plat dépendent de ce paramètre. L'indicateur de puissance a une valeur de 600 à 3300 watts. Une puissance plus élevée est nécessaire pour les appareils avec un grand bol.
2. volume du bol. Les friteuses sont disponibles avec des bols de différentes tailles : de 0,8 à 5 litres. Ces bols sont conçus pour le poids de pommes de terre crues de 0,3 à 1,9 kg. Les appareils avec un volume de bol de 2 litres peuvent contenir 1,2 kilogramme de pommes de terre (environ 4 portions du plat fini). Un bol de 1 litre est conçu pour 600 à 700 grammes de quartiers de pommes de terre.
3. matériau du bol. C'est l'une des pièces principales de chaque friteuse, à savoir le récipient dans lequel l'huile est versée. En règle générale, les bols sont en aluminium ou en acier inoxydable. Toutes les friteuses modernes sont équipées de cuves dotées d'un revêtement antiadhésif, ce qui facilite grandement l'entretien de l'appareil.
4. Panier. De nombreuses friteuses sont équipées d'un panier en filet qui peut être utilisé pour abaisser les aliments dans et hors de l'huile. Les friteuses à panier basculant rotatif permettent d'économiser jusqu'à 50 % d'huile. Dans de tels modèles, 1 litre d'huile suffit pour cuire 1 kilogramme de pommes de terre.
5. Type de contrôle. Avec la commande mécanique, le réglage de l'heure et de la température se fait à l'aide de commutateurs rotatifs. La commande électronique s'effectue à l'aide de boutons ou d'un écran tactile.
6. Type de contrôle de la température. Il existe deux options pour le contrôle de la température : lisse et étagée. Le niveau de température requis pour faire bouillir les graisses profondes est, en règle générale, de 150 à 190 degrés.
7. Thermostat. La présence d'un thermostat vous permet de choisir la température optimale et le degré de torréfaction préféré. Un thermostat réglable est un élément de friteuse qui empêche la surchauffe de l'huile et permet de l'utiliser de manière répétée sans risque pour la santé.
8. Un élément chauffant. Tout comme une bouilloire électrique, la friteuse peut être équipée d'un élément chauffant ouvert ou fermé. Un radiateur fermé se trouve dans presque tous les modèles modernes. Des éléments chauffants de type ouvert peuvent être vus dans des appareils bon marché.
9. Disponibilité des filtres. Les fabricants produisent deux types de filtres pour les friteuses : à air et à huile. Le filtre à air empêche les odeurs de se propager, surtout si votre cuisine n'a pas de hotte de cuisine. Le filtre à huile filtre la graisse profonde en éliminant les impuretés. Les filtres peuvent être à la fois remplaçables et fixes. Dans le premier cas, ils doivent être changés régulièrement et dans le second, soigneusement lavés. En règle générale, les filtres à huile ne sont pas inclus dans le kit : ils devront être achetés séparément.
10. Caractéristiques fonctionnelles. Certains modèles de friteuses modernes ont des fonctionnalités supplémentaires. Il peut s'agir d'une protection contre la surchauffe ou de la fonction de faire de la fondue - à la fois au fromage et au chocolat. La minuterie avec signal sonore, le système de vidange de l'huile usagée, l'isolation thermique du corps et une fenêtre transparente dans le couvercle du produit simplifient grandement l'utilisation de la friteuse.

Avant d'acheter une friteuse domestique, vérifiez si le bol est amovible. S'il n'est pas amovible, cela rend difficile le nettoyage de l'appareil, et une friteuse avec un bol amovible est beaucoup plus facile à entretenir. Ces bols peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle - cela doit être indiqué dans les instructions du fabricant.

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Les meilleurs fabricants de friteuses

L'un des meilleurs constructeurs européens est le Groupe SEB. L'entreprise, qui possède trois douzaines de marques à succès, produit des friteuses sous les marques Tefal et Moulinex. Ces appareils faciles à utiliser permettent une friture uniforme des produits.

"Qualité. Fiabilité. Compétence » est la devise de la société allemande Steba Elektrogeräte GmbH & Co. kg. Cette entreprise est l'un des leaders dans la production de petits appareils de climatisation et de cuisine en Allemagne. L'entreprise a été fondée il y a un siècle, en 1919. Et la première friteuse pour la maison sous la marque Steba est sortie en 1960.

Les appareils de cuisine de marque Kitfort gagnent de plus en plus en popularité. Les friteuses de cette marque sont fabriquées par la société russe Kitfort. Ils font un excellent travail de leurs fonctions et ont un prix abordable. En utilisant cette technique, même les débutants peuvent cuisiner de délicieux plats frits.

Les friteuses de la marque ProfiCook sont fabriquées par la société allemande Clatronic International GmbH. La marque ProfiCook est assez jeune : elle a été présentée pour la première fois en 2011 au salon international de l'électronique grand public IFA, qui s'est tenu à Berlin. Depuis lors, la technique d'assemblage de haute qualité pour les chefs amateurs a reçu une reconnaissance et une approbation élevées.

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Meilleures friteuses à air bon marché

Caractéristiques:

• prix - de 2 544 à 2 990 roubles;
• évaluation des utilisateurs - 4,8 ;
• puissance - 2180 watts.

Type de contrôle - mécanique, il y a un indicateur de travail / chauffage. La fonctionnalité offre l'option "fond froid", qui empêche les produits de brûler dans le bol.

Le boîtier solide est en acier inoxydable. Le couvercle a une fenêtre de visualisation et le boîtier a un compartiment pour le cordon d'alimentation. La longueur du fil est de 0,92 mètre. La friteuse est équipée d'un filtre à air métallique. Le bol de l'appareil est amovible.

Caractéristiques:

• prix - de 1 960 à 2 549 roubles;
• évaluation des utilisateurs - 4,9 ;
• puissance - 1500 watts.

La commande mécanique s'effectue à l'aide d'un commutateur rotatif. L'unité domestique est équipée d'un filtre à air, d'un indicateur de fonctionnement / chauffage et d'une fenêtre de visualisation. Le corps est en acier inoxydable.

Le bol contient 2,5 litres d'huile. Contrôle mécanique. La conception comprend un indicateur de fonctionnement / chauffage, un filtre à air et une fenêtre de visualisation.

Caractéristiques:

• prix - de 2 738 à 3 490 roubles;
• évaluation des utilisateurs - 4,5 ;
• puissance - 1800 watts.

Caractéristiques:

• prix - de 2 500 à 3 450 roubles;
• évaluation des utilisateurs - 4,3 ;
• puissance - 1800 watts.

Le bol est conçu pour 2,5 litres d'huile. Il y a un filtre à air, une fenêtre de visualisation et un indicateur de fonctionnement/chauffage. La longueur du cordon d'alimentation est de 70 cm.

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Les meilleures friteuses en termes de prix et de qualité

Caractéristiques:

• prix - de 3 420 à 8 360 roubles;
• évaluation des utilisateurs - 4,6 ;
• puissance - 1000 watts.

La capacité du bol est de 0,6 kg de tranches de pommes de terre et 1 litre d'huile. La conception prévoit une commande mécanique, une fenêtre de visualisation, un indicateur de fonctionnement/chauffage et un filtre à air. Le corps est en acier inoxydable.

Caractéristiques:

• prix - de 4 758 à 6 873 roubles;
• évaluation des utilisateurs - 4,8 ;
• puissance - 3270 watts.

Vous pouvez faire frire les ingrédients dans un grand panier ou dans deux petits, qui sont installés en même temps. Ainsi, vous pouvez cuisiner deux plats à la fois. Contrôle mécanique. La fonction "fond froid" empêche les aliments de brûler.

Le grand bol contient 5 litres d'huile et 1,25 kg de pommes de terre hachées. Le boîtier, en acier inoxydable, dispose d'un compartiment pour un cordon d'alimentation. Longueur du câble - 0,93 m Il y a un indicateur de fonctionnement / chauffage, une minuterie de 30 minutes, un régulateur de température, un filtre à air métallique et une fenêtre de visualisation.

Caractéristiques:

• prix - de 4 149 à 9 340 roubles;
• évaluation des utilisateurs - 4,5 ;
• puissance - 2000 W.

La capacité de la cuve amovible de cet appareil est de 3 litres d'huile et 0,6 kg de pommes de terre. Le corps est en acier inoxydable. Il y a une fenêtre de visualisation et un indicateur de fonctionnement/chauffage. Contrôle mécanique. La friteuse a des pieds antidérapants, grâce auxquels elle se tient fermement sur le plan de travail.

Caractéristiques:

• prix - de 4 415 à 5 790 roubles;
• évaluation des utilisateurs - 4.0 ;
• puissance - 1600 watts.

La conception prévoit : une fenêtre de visualisation, l'indicateur de travail/chauffage et le filtre à air. Contrôle mécanique.Le corps est en acier inoxydable.

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Les meilleures friteuses haut de gamme

Caractéristiques:

• prix - de 9 000 à 11 499 roubles;
• évaluation des utilisateurs - 4,8 ;
• puissance - 2500 watts.

L'appareil est équipé d'un filtre à air et d'une minuterie de 60 minutes. Le boîtier est en acier inoxydable, il y a un compartiment pour le cordon d'alimentation et une fenêtre de visualisation.

La fonctionnalité comprend l'option "fond froid" et 6 modes de friture. Commande électronique (affichage). La fin du programme est signalée par un signal sonore. Le verrouillage du couvercle empêche la friteuse de s'ouvrir pendant le fonctionnement.

Le bol amovible de cet appareil est conçu pour 3,5 litres de graisse. Contrôle mécanique. L'appareil est équipé d'un indicateur de fonctionnement/chauffage, d'un filtre anti-odeur et d'une fenêtre de visualisation. Il existe une fonction "fond froid". Le boîtier non chauffant est en acier inoxydable.

Caractéristiques:

• prix - de 7 500 à 9 790 roubles;
• puissance - 2755 watts.

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conclusion

Dans la catégorie des prix économiques, des friteuses bon marché sont présentées, parmi lesquelles vous pouvez choisir et acheter un appareil de haute qualité et assez puissant pour votre maison. Les modèles compacts Kitfort KT-2023 et GFgril GFF-05 ne prennent pas beaucoup de place dans la cuisine et chauffent l'huile rapidement après la mise en marche.

Les friteuses Premium sont de taille compacte. En termes de fonctionnalité, ils ne sont pratiquement pas inférieurs aux équipements professionnels, mais ils sont moins chers. Les modèles de production allemande ProfiCook PC-FR 1088 et Steba DF 282 sont le rêve de toute femme au foyer. Les produits qu'ils contiennent sont parfaitement frits et ne brûlent pas. Le nettoyage d'un tel appareil de la saleté n'est pas problématique grâce à un bol amovible qui peut être facilement retiré et lavé.

Si vous recherchez le juste milieu, découvrez les modèles Tefal FF 2200 Minifryer et Kitfort KT-2025. Selon les avis des clients, ces appareils ont le meilleur rapport qualité-prix. Ils permettent une torréfaction parfaite des plats préparés, avec lesquels vous pourrez gâter votre famille et vos amis.