Le café est une boisson vivifiante lumineuse appréciée par beaucoup. Certaines personnes ne peuvent pas imaginer un matin sans une tasse de café fraîchement moulu. Il est préférable de préparer une boisson à la maison à l'aide d'une machine à café.
Analysons en quoi cette machine diffère d'une cafetière conventionnelle, comment choisir la meilleure machine à café et donnons une note aux modèles populaires.
Contenu:
- Tableau de classement
- Cafetière ou cafetière ?
- Types de machines à café
- Comment choisir une machine à café ?
- Classement des meilleures machines à café
- Classement des meilleures machines à café économiques
- Évaluation des machines à café en termes de rapport qualité-prix
- Classement des meilleures machines à café premium
- Conclusion
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Tableau de classement
| Place dans le classement / Nom | Expertise | Gamme de prix, frotter. |
|---|---|---|
Évaluation des machines à café économiques | ||
4ème place : Bosch TAS 1401 | 80 sur 100 | De 3051 à 5286* |
3e place : Krups KP1A01 Dolce Gusto Piccolo XS | 83 sur 100 | De 3 468 à 4 550* |
2ème place : Nespresso C30 Essenza Mini | 85 sur 100 | De 4440 à 9990* |
1ère place : Philips EP1000/00 | 93 sur 100 | De 17 700 à 29 990* |
Évaluation des machines à café en termes de rapport qualité-prix | ||
3ème place : De'Longhi Dinamica ECAM 350.15.B | 90 sur 100 | De 27 140 à 46 670* |
2ème place : Saeco Lirika One Touch Cappuccino | 93 sur 100 | De 27 946 à 61 373* |
1ère place : Philips EP5064 série 5000 | 96 sur 100 | De 35 760 – 55 990 * |
Classement des machines à café haut de gamme | ||
3e place : De'Longhi Autentica ETAM 29.660 SB | 92 sur 100 | De 44 423 à 61 350* |
2e place : Saeco HD 8928 PicoBaristo | 96 sur 100 | De 48 400 à 76 690* |
1ère place : Jura E80 Piano Noir | 98 sur 100 | De 69 360 à 104 840* |
* Les prix sont pour juillet 2020
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Certains utilisateurs confondent ces deux appareils similaires. La principale différence entre eux est le degré d'automatisation du processus de cuisson.
Cet appareil sélectionne indépendamment le dosage du café, un volume d'eau approprié, fouette la mousse pour faire du cappuccino. Même les machines à café à capsules relativement simples réduisent au minimum la participation humaine à la préparation de la boisson.
La cafetière est un appareil mécanique plus simple. Dans ce cas, on ne peut se passer de la participation humaine à la préparation du café.
Les cafetières sont goutte à goutte et caroube. Dans le premier cas, un jet d'eau chaude passe simplement à travers le filtre avec du café moulu. Après cela, les gouttes de café goutte à goutte dans le réservoir.
Les cafetières Rozhkovy fonctionnent sur le même principe. Le café moulu est versé dans la corne, où il est pressé à la détrempe en une tablette. L'eau est versée dans un réservoir séparé, où elle est bouillie. Le mélange vapeur-eau passe à travers le café, qui dégage son goût et son arôme.
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Types de machines à café
Il existe deux types de machines à café :
- Capsulaire ;
- Automatique.
Les machines à café à capsules préparent une boisson non pas à partir de grains de café, mais à partir de capsules spéciales. Chaque marque produit ses propres capsules. Emballé dans des contenants en plastique ou en aluminium. Le processus de préparation de la boisson dans ce cas est assez simple. Une fois la capsule percée, elle est brisée par un courant d'air, après quoi de l'eau chaude la traverse.
Les machines à café à capsules présentent de nombreux avantages :
- Bas prix;
- Processus de cuisson rapide ;
- Goût immuable de la boisson;
- Dimensions compactes ;
- De tels modèles sont d'utilisation sans prétention, un lavage standard suffit pour en prendre soin.
Cependant, il y a des qualités négatives :
- Les capsules de café sont nettement plus chères que le café moulu ou en grains ;
- La machine à café ne fonctionne qu'avec certains types de capsules ;
- La gamme de saveurs et d'arômes de la boisson est limitée.
De plus, les cafetières sont à dosettes et à geyser.
Les machines à café automatiques sont considérées comme les plus polyvalentes et les plus faciles à utiliser. Pour préparer du café, il suffit de remplir le récipient avec du café en grains ou moulu, puis d'appuyer sur le bouton.
Le café moulu entre dans l'unité d'infusion, où il est pressé. De l'eau est passée sous pression à travers la pastille de café obtenue. L'automatisation intelligente contrôle l'ensemble du processus. Les modèles modernes sont conçus pour préparer plusieurs types de boissons. La machine à café est capable de préparer un expresso, un ristretto ou un chocolat chaud. La présence d'une machine à cappuccino intégrée vous permet de préparer du cappuccino, du latte et d'autres boissons lactées. Lors du choix d'un modèle, vous devez faire attention à la densité de mousse réglable.
Les machines à café automatiques sont faciles à utiliser, multifonctionnelles. Cependant, le principal inconvénient est le prix élevé et les dimensions plutôt grandes.
Il est également d'usage de diviser les machines à café selon la méthode d'installation en classiques (autonomes) et encastrables. Dans ce dernier cas, l'appareil sera installé dans une niche, une armoire ou un ensemble de cuisine. De tels appareils sont plus compacts, mais le réorganiser ne fonctionnera pas.
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Lors du choix d'une machine à café, faites attention aux caractéristiques suivantes :
- Type de café utilisé ;
- Type de chauffe-eau ;
- Performance;
- Pouvoir;
- Type de cappuccinatore ;
- Fonctionnalité supplémentaire.
Type de café utilisé
Les machines à café peuvent utiliser des capsules spéciales, du café moulu ou en grains pour préparer la boisson. Le goût le plus frappant est obtenu précisément à partir de modèles de grains, car avec un broyage frais, l'arôme ne disparaît pas, il conserve toute sa force. Ces appareils sont équipés d'un moulin à café intégré. Dans ce cas, le barista peut ajuster le degré de mouture. Cinq étapes ou plus sont généralement proposées.
Type de chauffe-eau
La machine à café peut fonctionner sur la base d'un chauffe-eau ou d'un thermobloc. Dans le premier cas, un récipient avec un élément chauffant est intégré à l'appareil, ce qui peut durer longtemps. Il vous permet de chauffer un grand volume d'eau en un seul cycle de travail. Cependant, ces modèles se caractérisent par une forte consommation d'énergie.
Le thermobloc chauffe l'eau par petites portions. Son corps est résistant aux dommages et assez durable. Cependant, les appareils avec cette conception nécessitent des soins supplémentaires.
Performance
Les performances de la machine à café, c'est-à-dire le volume de café préparé à la fois, sont déterminées par le type d'élément chauffant, le volume des réservoirs de grains et de lait. Pour une utilisation à la maison, un modèle suffit qui peut cuire deux ou trois portions à la fois. Les appareils plus productifs sont beaucoup plus chers, en plus, ils le sont globalement.
Puissance de la machine à café
L'indicateur de consommation électrique de la machine à café varie de 0,8 à 2,5 kW. Cet indicateur affecte également directement les performances. Les plus optimales sont les machines à café d'une capacité de 1,2 à 1,5 kW.
Type Cappuccinatore
Cappuccinatore est un appareil nécessaire pour préparer des boissons au café avec de la mousse de lait. Il est de deux types :
- Manuel;
- Auto.
Dans le premier cas, la participation humaine est nécessaire pour créer une mousse de lait dense. Dans les cappuccinateurs automatiques, le processus est entièrement automatisé, l'utilisateur n'a qu'à mettre une tasse avec une boisson sous le tube. Dans certains cas, un mousseur à lait semi-automatique peut remplacer le panarello nasaka.
Fonctionnalité supplémentaire
Les machines à café modernes peuvent être équipées de fonctionnalités supplémentaires. Pour préparer le bon expresso, il faut préchauffer les tasses dans lesquelles il sera servi. À cet égard, un réchauffeur passif pour réchauffer les tasses est souvent intégré à la plate-forme de la machine à café.
Une autre caractéristique utile est le système de trempage de la poudre de café. Dans ce cas, le mélange, lors de la préparation du café, donnera tout le goût et l'arôme, ce qui signifie que la boisson se révélera plus saturée. Pour entretenir la machine à café et son entretien périodique, vous aurez besoin d'un programme d'auto-nettoyage.
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Classement des meilleures machines à café
Nous vous proposons un classement des meilleures machines à café dans différentes catégories de prix. Lors de sa compilation, les caractéristiques techniques des modèles, leur prix, les avis des clients ont été pris en compte.
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Le segment budgétaire comprend des machines à café à capsules et des modèles automatiques pour la fabrication de café noir. L'avantage de ces modèles est leur faible prix, leur facilité d'utilisation et leurs dimensions compactes. Cependant, ils diffèrent par des fonctionnalités modestes.
Bosch TAS 1401
Caractéristiques:
- Prix - 3 051 - 5 286 roubles;
- Évaluation des utilisateurs - 4,6 ;
- Type de machine à café - capsule ;
- Le type de café utilisé est les capsules Tassimo.
Le réservoir d'eau contient 0,7 litre, ce qui vous permet de cuisiner plusieurs portions à la fois. L'indicateur de puissance est de 1300 W, grâce à quoi l'eau chauffe assez rapidement. La conception prévoit un bac d'égouttage amovible et un support pour collecter les capsules usagées. L'utilisateur peut ajuster les portions d'eau chaude, ce qui vous permet de choisir la force et le volume de la boisson. Pour le nettoyage, un système de détartrage automatique est prévu.
Krups KP1A01 Dolce Gusto Piccolo XS
Caractéristiques:
- Prix - 3 468 - 4 550 roubles;
- Évaluation des utilisateurs - 4,9 ;
- Type de machine à café - capsule ;
- Le type de café utilisé est les capsules Nescafé Dolce Gusto.
La haute pression de l'appareil (jusqu'à 15 bars) vous permet de maximiser le goût et l'arôme du café. L'appareil fonctionne avec des capsules hermétiques spéciales. Au total, il y a plus de 30 types dans l'assortiment. La machine à café peut préparer des boissons chaudes ou froides. Le fabricant prévoit une fonction Eco pour un arrêt automatique une minute après la fin de l'utilisation.
Nespresso C30 Essenza Mini
Caractéristiques:
- Prix - 4 440 - 9 990 roubles
- Note des utilisateurs - 4.7
- Type de machine à café - capsule ;
- Le type de café utilisé est les capsules Nespresso.
L'appareil est disponible en différentes couleurs, ce qui vous permet de le choisir pour l'intérieur. L'utilisateur peut programmer la taille de la portion : espresso 40 ml ou lungo 110 mm. Pour économiser de l'énergie, la machine s'éteindra 9 minutes après la dernière utilisation. La conception fournit un conteneur pour collecter les capsules usagées.
Philips Philips EP1000/00
Caractéristiques:
- Prix - 17 700 à 29 990 roubles
- Note des utilisateurs - 4.8
- Type de machine à café - automatique ;
- Type de café utilisé - moulu, grain ;
- La présence d'un cappuccinatore - non.
L'appareil fonctionne avec du café en grains ou moulu.Le moulin à café est fourni dans un design, l'utilisateur peut choisir l'un des 12 niveaux de mouture. Des meules en céramique fiables sont installées dans l'appareil.
Le réservoir contient 1,8 litre d'eau. Il est possible de régler la température de la boisson finie. Le distributeur de remplissage est réglable en hauteur au niveau de 7 à 15 cm, ce qui vous permet de choisir la meilleure option pour différents plats.
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Le TOP comprend des machines à café automatiques à partir de 20 000 roubles. Les modèles sont équipés d'un cappuccinatore pour la préparation de boissons au café et au lait.
De'Longhi Dinamica ECAM 350.15.B
Caractéristiques:
- Prix - 27 140 - 46 670 roubles
- Note des utilisateurs - 4.9
- Type de machine à café - automatique ;
- Type de café utilisé - moulu, grain ;
- La présence d'un cappuccinatore - oui, manuel
Les capacités de la machine peuvent satisfaire les besoins de tout amateur de boissons au café. Pour la préparation, du café en grains ou moulu peut être utilisé. Le moulin à café intégré permet de moudre rapidement les grains, 13 degrés de mouture sont proposés. La capacité de la machine à café de 1,8 litre permet de préparer une grande portion en un seul cycle. L'utilisateur peut régler la force et la température de la boisson. Il est possible de servir 2 portions en même temps.
Saeco Lirika One Touch Cappuccino
Caractéristiques:
- Prix - 27 946 - 61 373 roubles
- Note des utilisateurs - 4.6
- Type de machine à café - automatique ;
- Le type de café utilisé est le grain;
- La présence d'un cappuccinatore - oui, automatique.
Le corps est en thermoplastique. L'appareil est équipé d'un moulin à café avec des meules en céramique. La conception fournit deux distributeurs pour verser simultanément deux tasses. L'utilisateur peut programmer la force de la boisson et le volume de la portion. La machine dispose d'un cappuccinatore intégré et d'un système de pré-mouillage pour le café en poudre.
Philips EP5064 série 5000
Caractéristiques:
- Prix - 35 760 - 55 990 roubles
- Note des utilisateurs - 4.7
- Type de machine à café - automatique ;
- Type de café utilisé - moulu, grain ;
- La présence d'un cappuccinatore - oui, automatique.
La force de toutes les boissons, y compris l'espresso et l'americano, peut être ajustée. De plus, l'utilisateur peut choisir l'un des cinq degrés de mouture et le volume de la boisson finie. Les réglages que vous avez effectués peuvent être mémorisés pour chaque type de café. Le thermobloc intégré permet de préparer une boisson à la température idéale. Les meules du moulin à café sont en céramique durable, ce qui garantit l'absence d'oxydation de la poudre de café et un fonctionnement silencieux. La machine a une fonction pour un nettoyage rapide du pot à lait. Pour ce faire, il vous suffit d'appuyer sur un bouton. Le groupe café est entièrement amovible, ce qui permet de le nettoyer en profondeur.
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Le TOP-3 comprend des machines à café à partir de 50 000 roubles. Ces appareils sont très fonctionnels, vous permettent de préparer une variété de boissons. Les modèles conviennent aux vrais connaisseurs de café, peuvent être utilisés à la maison ou au bureau.
De'Longhi Autentica ETAM 29.660 SB
Caractéristiques:
- Prix - 44 423 - 61 350 roubles
- Note des utilisateurs - 4.8
- Type de machine à café - automatique ;
- Type de café utilisé - grain, moulu ;
- La présence d'un cappuccinatore - oui, automatique.
L'appareil est capable de préparer deux tasses d'espresso en même temps.Le cappuccinatore LatteCrema System intégré vous permet de préparer automatiquement une mousse luxuriante ou de vider le récipient. Une technologie spéciale ajuste finement le degré de broyage. L'appareil dispose de deux systèmes de chauffage qui fonctionnent indépendamment. Le thermobloc régule le processus de préparation de la boisson. Le système de préparation du lait fonctionne séparément.
Saeco HD 8928 PicoBaristo
Caractéristiques:
- Prix - 48 400 -76 690 roubles
- Note des utilisateurs - 4.7
- Type de machine à café - automatique ;
- Le type de café utilisé est le grain;
- La présence d'un cappuccinatore - oui, automatique.
Même les lattes ou les macchiatos sont préparés d'une simple pression sur un bouton. L'utilisateur peut définir la taille de la portion, l'un des cinq paramètres de force. Le moulin à café intégré a 10 degrés de mouture. Tous les paramètres peuvent être stockés dans la mémoire de l'appareil pour une utilisation ultérieure. La technologie Latte Perfetto vous permet d'obtenir la mousse parfaite. Pour l'entretien de l'appareil, la fonction de nettoyage rapide et de rinçage automatique est prévue.
Jura E80 Piano Noir
Caractéristiques:
- Prix - 69 360 - 104 840 roubles
- Note des utilisateurs - 4.8
- Type de machine à café - automatique ;
- Le type de café utilisé est le grain, moulu.
La technologie d'extraction d'impulsions est intégrée dans la conception. Il vous permet d'optimiser le processus, garantit l'arôme parfait de la boisson. Le filtre spécial claris Smart purifie l'eau de haute qualité. Le programme intelligent de rinçage et de nettoyage facilite l'entretien de l'équipement. La machine peut préparer 12 boissons, y compris du blanc plat, du latte macchiato, du cappuccino, etc.
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Lors de l'achat d'une machine à café, vous devez tenir compte du but de l'achat de l'appareil. Pour les amateurs de café noir simple, un modèle avec un minimum de fonctions suffira. Les amateurs de boissons lactées auront besoin d'une machine avec une machine à cappuccinatore ou un panarello. Pour un usage domestique, un appareil conçu pour préparer 1 à 2 portions convient. Les modèles conçus pour être installés au bureau sont capables de préparer un plus grand volume de boisson. Lors de l'achat, privilégiez les machines à café de grandes marques. Ce n'est que dans ce cas que nous pouvons garantir la haute qualité du produit et sa durée de vie.
