Chaque femme au foyer était confrontée à un problème tel que des couteaux émoussés dans un hachoir à viande. De plus, ils sont couverts de rayures, de copeaux et ne broient pas bien les aliments. Cela rend très difficile de faire des merveilles dans la cuisine. Bien sûr, ils peuvent être attribués à l'affûtage. Cependant, il est tout à fait possible de s'en sortir avec un minimum de moyens improvisés et de le faire soi-même.
Contenu:
Contenu:
- Instructions étape par étape pour affûter les couteaux d'un hachoir à viande
- Matériaux de travail
- Étape 1. Démonter le hachoir à viande
- Étape 2. Nous préparons les outils nécessaires
- Étape 3. Nous réalisons des travaux préparatoires
- Étape 4. Commençons à aiguiser
- Étape 5. Premiers résultats
- Étape 6 : Remplacement de la pierre de ponçage
- Étape 7. Mouiller avec de l'eau
- Étape 8. Commençons à broyer le couteau à mailles
- Étape 9. Vérification des résultats
- Étape 10. Assemblez le hachoir à viande
- Étape 11 Terminé
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Instructions étape par étape pour affûter les couteaux d'un hachoir à viande
Les couteaux dans un hachoir à viande s'émoussent assez rapidement et sont très pratiques si vous pouvez les aiguiser vous-même.
Matériaux de travail
Pour affûter les couteaux du hachoir à viande, vous aurez besoin de :
- barre d'affûtage ou papier de verre et un bloc de bois;
- récipient avec de l'eau;
- éponge.
Étape 1. Démonter le hachoir à viande
Nous dévissons l'écrou-raccord, retirons le treillis et le couteau.
Veuillez noter que les couteaux ne sont pas seulement ternes, mais également couverts de rayures et de plaque. Dans certains cas, des éclats sont visibles dessus et la surface elle-même est légèrement déformée.
Étape 2. Nous préparons les outils nécessaires
Nous prenons un bloc de broyage, une éponge en caoutchouc mousse et un petit récipient dans lequel nous versons un peu d'eau.
Étape 3. Nous réalisons des travaux préparatoires
À l'aide d'une éponge, mouillez la barre avec de l'eau.
Étape 4. Commençons à aiguiser
Nous prenons un couteau et dans un mouvement circulaire nous le conduisons le long de la partie mouillée de la barre de meulage
Étape 5. Premiers résultats
En conséquence, les lames du couteau deviennent non seulement lisses et polies, mais surtout tranchantes.
Étape 6 : Remplacement de la pierre de ponçage
Si vous n'avez pas de bloc de ponçage, pas de problème. Il peut facilement être remplacé par du papier de verre et un bloc de bois.
Nous coupons un morceau de la taille souhaitée du papier de verre, l'enveloppons avec un bloc de bois.
Étape 7. Mouiller avec de l'eau
À l'aide d'une éponge, mouillez le couteau à mailles avec de l'eau.
Étape 8. Commençons à broyer le couteau à mailles
Nous posons le maillage avec une surface mouillée sur le papier de verre et le broyons dans un mouvement circulaire.
Étape 9. Vérification des résultats
Nous obtenons que la surface du couteau à mailles devienne lisse, uniforme et brillante.
Étape 10. Assemblez le hachoir à viande
Nous rincons les couteaux aiguisés sous l'eau courante, les séchons légèrement et assemblons le hachoir à viande.
Étape 11 Terminé
Votre hachoir à viande est prêt à créer de nouveaux chefs-d'œuvre culinaires.
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