Les gens connaissent depuis longtemps les qualités gustatives et curatives des figues.
Une consommation excessive de baies peut provoquer certains dommages au corps humain.
Cet article parlera des avantages et des inconvénients des figues pour le corps.
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Zone de croissance
Figuier
Les figues sont ovales ou aplaties en forme de poire avec une délicate peau violette ou de couleur claire, une chair rouge et des graines à l'intérieur. Les gens ont trouvé une utilisation non seulement pour les fruits du figuier, mais aussi pour les feuilles. Les anciens guérisseurs prescrivaient une décoction de figues à leurs patients pour le traitement de nombreuses maladies.
Séché, les baies en conserve et fraîches sont consommées et utilisées en médecine populaire, une décoction de feuilles et de graines de figuier est utilisée pour traiter les maladies, perdre du poids, et aussi à des fins cosmétiques.
Figues séchées
Les figues sont l'une des plantes les plus anciennes connues de l'homme. La patrie de la plante est Kariya, une région de la Turquie moderne. Le ficus carien, sur lequel pousse la baie, est une plante subtropicale à feuilles caduques de la famille des mûriers.
Cet arbre pousse dans les pays du bassin méditerranéen, sur la côte de la mer Noire, en Asie centrale, sur les hauts plateaux iraniens et en Afrique.
Les figues portent des fruits deux fois par an. Certaines variétés de figues peuvent être cultivées à l'intérieur. Un autre nom pour cette plante est figuier, figuier, baie de vin.
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Branche de figuier aux fruits mûrs
Les propriétés médicinales des baies de vin sont dues à la teneur en minéraux utiles, vitamines, fibres alimentaires, glucose et fructose. Manger des figues contribuera à améliorer considérablement la santé.
La composition des figues comprend des minéraux tels que le potassium, le magnésium, le cuivre, le fer et d'autres macro et microéléments.
Chacun de ces éléments a un effet bénéfique sur la santé humaine :
- Fer. Ce minéral fait partie du sang et est responsable du transport de l'oxygène vers toutes les cellules du corps. Avec un manque de cet élément, la santé d'une personne se détériore, l'appétit disparaît et les fonctions protectrices du système immunitaire diminuent. Une carence en fer peut entraîner une anémie. Les figues aident à reconstituer la carence en fer dans le corps et favorisent la formation de sang. 100 grammes de figues séchées ou fraîches couvrent respectivement 17% et 4% des besoins quotidiens en fer.
- Calcium - est nécessaire à une personne pour la formation et le développement du squelette et du bon métabolisme. De plus, le minéral contribue à la transmission de l'influx nerveux du cerveau aux muscles. La quantité requise de calcium dans le corps assurera le fonctionnement stable des systèmes cardiovasculaire et nerveux, de l'appareil vestibulaire et des niveaux hormonaux normaux. La consommation régulière de figues séchées ou fraîches réduit les besoins en calcium d'une personne de 28% et 7%
- Magnésium. Cet élément n'est pas synthétisé dans le corps humain.Pour compenser le manque de magnésium, il est nécessaire de manger des aliments contenant ce minéral. 100 grammes de figues contiennent 15% et 5% de l'apport quotidien requis de ce minéral. Le magnésium réduit le risque de maladie coronarienne et d'infarctus du myocarde, normalise le rythme cardiaque et la tension artérielle et prévient également le développement du cancer. Le magnésium est particulièrement utile pour les femmes pendant la grossesse et l'allaitement, ainsi que pour les enfants.
- Le cuivre - participe à la formation des globules rouges et blancs (érythrocytes et leucocytes), renforce le système immunitaire et élimine les radicaux libres de l'organisme. Aussi, ce métal contribue à l'élasticité des vaisseaux sanguins et au fonctionnement du système endocrinien. 100 grammes de figues sèches peuvent compenser la carence en cuivre de l'organisme de 17%, les fruits frais couvrent la carence de cet élément de 5,5%
- Manganèse - a un effet bénéfique sur la formation du tissu osseux, stabilise le processus de digestion et soutient le système immunitaire. Le manque de manganèse est lourd de maladies des articulations et des voies respiratoires supérieures, d'épilepsie, de sclérose. Pour reconstituer la norme quotidienne, il suffit de manger 50 grammes de figues sèches ou 100 grammes de fruits frais.
- Phosphore - est l'un des principaux éléments qui composent l'ADN et l'ARN. Ce minéral sert de source d'énergie et assure la croissance du corps. Le phosphore est impliqué dans la formation des acides nucléiques responsables de la division cellulaire. De plus, le phosphore réduit le risque de lithiase urinaire. Le manque de ce minéral affecte négativement l'état général du corps, une personne perd l'appétit et a des douleurs dans les articulations. Pour couvrir le taux journalier de phosphore nécessaire à l'organisme, il suffit de manger deux à trois fruits juteux par jour.
Composition de figues fraîches
De plus, les fruits du figuier contiennent des vitamines, des acides gras végétaux saturés et polyinsaturés, des fibres alimentaires, des tanins et des enzymes nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. Les figues sont riches en vitamines B Bqui ont un effet bénéfique sur tous les systèmes de l'organisme.
De plus, la composition du fruit juteux comprend des vitamines K, polypropylène, E,UNE, C, acide oxalique et pantothénique. La teneur en acide ascorbique des figues sèches est inférieure à celle du citron. Les acides aminés uniques, la pectine et le bêta-carotène contenus dans les figues minimisent le risque de développer des maladies et aident à éliminer les toxines et l'excès de sodium du corps.
Les figues sont considérées comme un aliment riche en calories. En termes de calories, la baie de vin n'est pas inférieure aux noix et aux dattes séchées. Les figues sont riches en protéines, lipides, glucides, fibres et autres nutriments. Les figues sont idéales pour les aliments diététiques. Plusieurs fruits sont capables de saturer le corps.
La valeur nutritionnelle de 100 grammes de baies fraîches est de :
- protéines - 0,7 g
- graisses - 0,25 g
- glucides - 19 g
- fibres - 2,5 g
Composition et valeur nutritionnelle des figues sèches
Les figues sèches sont très nutritives et contiennent :
- protéines - 3,1 g
- graisses - 0,8 g
- glucides - 57,9 g
- fibres - environ 10 g
Les fruits frais contiennent 75 kilocalories, et la teneur en calories des figues sèches est de 250 kcal.
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Avantages de la baie de vin pour la santé humaine
Les bienfaits des figues pour les systèmes vitaux du corps
Les propriétés curatives des figues soutiennent tout le corps et sont utiles pour les personnes souffrant de maladies chroniques.. Les nutritionnistes recommandent de manger des figues pour les personnes qui se remettent d'une longue maladie, ainsi qu'à titre préventif, afin de prévenir le risque de développer des maladies.
Les figues sont particulièrement utiles pour les personnes âgées pour prévenir l'apparition d'athérosclérose et de thrombose.
Les fruits du figuier ont les qualités curatives suivantes :
- Rétablir le rythme cardiaque et stabiliser la fréquence des contractions du muscle cardiaque
- Renforcer le système immunitaire et prévenir le développement de maladies respiratoires virales et bactériennes
- Ils ont des propriétés antibactériennes, cicatrisantes, antipyrétiques et diaphorétiques.
- Normaliser le taux de cholestérol sanguin et fluidifier le sang, éliminer les caillots sanguins et réduire le risque de maladies cardiovasculaires
- Stabiliser la tension artérielle
- Les figues sont utiles pour les personnes souffrant de troubles intestinaux, de pancréatite, de dystrophie et de maladies du tube digestif.
- Grâce aux propriétés antioxydantes des baies de vin, les radicaux libres sont éliminés de l'organisme, ce qui empêche le développement du cancer.
- Les fruits ont des propriétés diurétiques et sont utiles dans les maladies du système urinaire. Les propriétés laxatives douces des figues aident à combattre la constipation et stimulent la motilité intestinale.
- En raison du faible index glycémique, la consommation de figues n'affecte pas la glycémie et contribue au traitement du système endocrinien. Cependant, les personnes atteintes de diabète doivent manger des figues avec prudence.
- La baie de vin contient des substances qui satisfont la faim et est utile pour les personnes qui ont tendance à être en surpoids et obèses
- Les figues ont des propriétés anti-inflammatoires et expectorantes et sont utiles contre le rhume, la bronchite, l'amygdalite, la tuberculose pulmonaire et l'asthme.
- Les propriétés analgésiques des figues aideront à éliminer la douleur des migraines, des maladies dentaires et des hémorroïdes.
- Les figues sont idéales pour les personnes au régime et aident à perdre du poids
figues mûres
Les fruits délicieux ont un effet bénéfique à la fois sur l'adulte et sur l'organisme en croissance. Les médecins recommandent les figues pour le traitement du système reproducteur chez les hommes. Il est utile d'utiliser les fruits du figuier pour les femmes pendant la grossesse.
Bienfaits pour la santé des hommes
Figues au lait
Depuis l'Antiquité, la figue est considérée comme un puissant aphrodisiaque. Le fruit du figuier a été utilisé pour traiter l'infertilité chez les hommes. En raison de la présence de micro et macroéléments, la baie de vin aide à guérir la prostatite et augmente la libido.
Une recette simple est connue, qui était utilisée par les anciens guérisseurs pour restaurer la puissance. Pour ce faire, faites tremper quelques baies dans un verre de lait et laissez reposer toute la nuit, et mangez à jeun le matin. De plus, les figues aident à restaurer la force après un effort physique et à augmenter le tonus.
Bienfaits pour le corps féminin
Les bienfaits des figues pour les femmes
La baie de vigne n'en a pas moins de bienfait sur le corps féminin. Le sexe faible est sujet à une maladie telle que les varices. Quelques fruits par jour sauveront une femme de cette maladie.
Les figues aident également à normaliser les niveaux d'œstrogène, ce qui réduit le risque de cancer de l'ovaire et du sein. Manger quelques baies par jour peut soulager la douleur pendant les menstruations.
L'utilisation de figues aidera le sexe faible à maintenir une silhouette. Vous pouvez utiliser les fruits du figuier à des fins cosmétiques. Les substances contenues dans la baie de vin maintiennent l'élasticité de la peau, la rajeunissent et la protègent des effets nocifs des rayons ultraviolets. Les masques cosmétiques à base de pulpe de figues aideront à nettoyer la peau et à se débarrasser de l'acné.
De plus, les figues sont utiles pour les femmes enceintes et pendant l'allaitement. Des micro-éléments utiles, riches en baies, aident à la formation du fœtus pendant la grossesse. La figue sert également de source de vitamines que le bébé reçoit d'une mère qui allaite avec du lait maternel.
Avantages pour les enfants
Les bienfaits des figues pour un enfant
Les enfants peuvent ajouter des figues broyées ou de la purée à leur alimentation à partir de 9 mois. À ce moment-là, le corps de l'enfant est déjà adapté à de tels aliments.
Les substances utiles contenues dans la baie contribuent au plein développement de l'enfant et protègent contre le développement de maladies telles que la paralysie cérébrale.
Cependant, il est nécessaire de contrôler la réaction du corps de l'enfant aux fruits du figuier, car les figues peuvent provoquer des réactions allergiques et, en plus de nombreux avantages, la consommation de baies peut nuire à la santé de l'enfant.
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Les personnes souffrant d'ulcères d'estomac et de gastrite doivent se méfier de manger cette baie du sud. Les fibres alimentaires, contenues dans les figues, peuvent provoquer une exacerbation de la maladie.
Il est également déconseillé d'abuser de ces fruits pour les personnes sujettes à la satiété, diabétiques et souffrant de lithiase urinaire des reins. Il faut se rappeler que les figues sont un allergène puissant et peuvent provoquer des gonflements et des éruptions cutanées.
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Stockage de figues
Conservation des figues sèches
Lors du choix d'une baie de vin, vous devez faire attention à l'apparence et à l'odeur du fruit. Les figues sont périssables par conséquent, vous ne devez pas acheter de baies avec des bosses, une odeur aigre et des signes de fermentation, car elles peuvent provoquer des diarrhées et une mauvaise santé.
Les fruits frais doivent être fermes, cependant, les figues très dures sont probablement pas mûres.
Il est conseillé de conserver les baies fraîches au réfrigérateur en les disposant sur une seule rangée. Les figues sèches doivent être placées dans un récipient hermétique et placées dans un endroit frais et sec.
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Tarte aux figues
Les figues sont considérées comme un régal préféré non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. À partir de cette baie, vous pouvez cuisiner des compotes, des confitures et des conserves, préparer des guimauves, de la marmelade, des bonbons, des biscuits et d'autres desserts. De plus, les fruits du figuier conviennent à la conservation.
Une combinaison de saveur intéressante de figues avec du fromage à pâte molle. Dans les cuisines des peuples de l'Est, cette baie est servie en accompagnement de viande et ajoutée aux salades. Il existe également une recette pour la cuisson du pain aux figues.
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fleur de figuier
Les figues sauvages ont un mode de reproduction assez intéressant. Il existe deux types d'inflorescences sur une même plante. Certaines inflorescences sont constituées de fleurs femelles et à partir d'elles développent des fruits comestibles - des figues. Dans d'autres inflorescences, des fleurs mâles et femelles sont présentes, à partir desquelles naissent des caprifigues non comestibles.
Les fleurs du figuier sont pollinisées par des guêpes - des blastophages qui ne peuvent pas se reproduire en dehors des fleurs d'un figuier. Les femelles de ces guêpes sont fécondées à l'intérieur de la fleur et, après la fécondation, rampent, tout en transportant le pollen des fleurs mâles sur leur corps. Ce phénomène est un exemple frappant de symbiose naturelle.
Dans l'Égypte ancienne, des singes apprivoisés étaient utilisés pour récolter les figues. Les animaux ont cueilli le fruit et l'ont remis à la personne qui était sous l'arbre.
Le figuier est souvent mentionné dans la religion chrétienne, et dans le bouddhisme, c'est un symbole de perspicacité, puisque sous le figuier, le Bouddha connaissait le sens de la vie.
En plus des fruits, les feuilles de figuier peuvent être utilisées pour le traitement. Le jus de feuilles finement hachées, mélangé à du beurre, soulage les démangeaisons causées par les piqûres d'insectes suceurs de sang. En outre, le jus de la plante peut éliminer les verrues et se débarrasser des maladies fongiques de la peau.
En conclusion de l'article, il convient de rappeler que les bienfaits de cette baie sont dus à un riche ensemble de vitamines et de minéraux qui permettent l'utilisation des fruits du figuier pour le traitement de nombreuses maladies.
Cependant, vous ne devez pas vous soigner vous-même et avant d'utiliser les figues comme médicament, vous devriez consulter un médecin.pour déguster en toute sécurité de délicieuses figues.
Vous pouvez regarder une vidéo sur les avantages et les dangers des figues sur le lien ci-dessous.
VIDÉO : 10 PROPRIÉTÉS GUÉRISES DES FIGUES ! Des avantages et un goût qui ne peuvent être exprimés avec des mots
10 PROPRIÉTÉS GUÉRISES DES FIGUES ! Des avantages et un goût qui ne peuvent être exprimés avec des mots
Figues : propriétés utiles et contre-indications possibles pour le corps des femmes et des hommes | (Photo & Vidéo) +Avis
