Beaucoup de gens pensent que pour manger des mûres, il faut chercher des endroits où elles poussent. Mais ce n'est pas tout à fait vrai, car les mûres peuvent être cultivées dans votre jardin ! Planter une mûre ne prend pas beaucoup de temps, et en prendre soin est très simple et n'apporte que du plaisir.
Contenu:
- Types et variétés - ce que vous devez savoir avant d'acheter un semis
- Sélection de semis
- Choisir un site d'atterrissage - Recommandations standard
- Préparation du site et de la fosse pour la plantation
- Il est temps de planter les semis
- L'emplacement des buissons sur le site
- Des soins tout au long de la saison
- Installation de treillis Blackberry
- Comment tailler et façonner un buisson
- Arrosage des plantes et protection solaire
- Désherber, ameublir, paillage
- vinaigrette
- Se préparer pour l'hiver
- la reproduction
- Maladies et ravageurs
- Stockage et utilisation des baies - préparation et timing
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Types et variétés - ce que vous devez savoir avant d'acheter un semis
Les mûres présentent de nombreux avantages par rapport aux framboises, qui poussent dans la cour de la plupart des jardiniers. Elle est beaucoup plus productive (2 voire 3 fois) que la framboise, la mûre a des baies plus grosses. La plante est moins exigeante sur la fertilité du sol et l'arrosage, résistante aux maladies et aux ravageurs.
Mûre en fleurs et en fruits au milieu juillet-Août, et variétés remontantes jusqu'à l'arrivée des grands froids. Par conséquent, vous pouvez profiter de baies savoureuses et saines même lorsque framboises, fraise, fraise, cerise sont fertiles depuis longtemps.
Une plante variétale est facile à identifier par l'excellent type de baies
Les mûres, quelle que soit leur variété, appartiennent à l'un des trois groupes suivants :
Variété Kitatini
Variétés de mûres qui méritent l'attention:
Les jardineries, les magasins et les pépinières ont une grande variété de variétés. Par conséquent, chaque jardinier est sûr de trouver une plante à son goût.
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Semis de mûres
Les jardineries modernes proposent des plantes avec des systèmes racinaires ouverts et fermés.
Avantages et inconvénients d'acheter des mûres avec ACS et ZKS :
- OK - l'acheteur peut évaluer le degré de développement du système racinaire, voir les racines endommagées ou malades (le cas échéant). Cependant, la transportabilité de ces plants est plus faible et il est préférable de les planter immédiatement après l'achat.
- ZKS (conteneur) - ces semis peuvent être transportés et stockés pendant une longue période, la plantation est effectuée à tout moment - même en été. Mais ces plantes sont plus chères et le développement de leur système racinaire peut être plus faible, car elles poussent dans des conditions de conteneur exiguës.
- ZKS (racines emballées dans une natte avec une motte de terre) - très probablement, le fabricant de ces plants est une société étrangère, mais les fabricants nationaux utilisent également ce type d'emballage. La période de mise en place étant courte, il faut se demander combien de temps la plante est stockée dans le magasin. Faites attention à l'intégrité de l'emballage et à l'humidité de la motte de terre, ainsi qu'à l'emplacement du cou de la racine, il doit être à la surface de la motte de terre. L'atterrissage n'est possible qu'au printemps et en automne.
Les semis annuels conviennent mieux à la plantation, dont le système racinaire est bien développé. Les tiges devraient idéalement être 2, chacune de 0,5 cm de circonférence. Une condition préalable à l'achat d'un semis est la présence d'un bourgeon racinaire formé.
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Choisir un site d'atterrissage - Recommandations standard
Si un jardinier décide de commencer à cultiver des mûres, lors du choix d'un site de plantation, il doit garder à l'esprit:
Choisissez un endroit ensoleillé et sans vent pour atterrir
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Il est préférable de préparer les terres à planter à l'automne
La préparation du site peut avoir deux options :
Il est préférable de déterrer le site pour la plantation à l'automne, d'enlever les mauvaises herbes et d'éliminer les parasites et les agents pathogènes. Si la terre était en jachère, l'agropyre peut être détruite à l'aide de disques répétés (lorsque les mauvaises herbes poussent de 5 cm) ou à l'aide d'herbicides.
La fosse pour planter la plante doit avoir une taille approximative de 40x40x40. Il doit être préparé 1 à 3 semaines avant la plantation, et de préférence à l'automne (lors de la plantation au printemps) ou au printemps (lors de la plantation à l'automne). Pour les variétés dressées, vous pouvez enfoncer un piquet au centre de la fosse pour soutenir le buisson.
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Il est temps de planter les semis
Il vaut mieux planter des mûres au printemps
Le moment de la plantation est choisi en fonction de l'emplacement du site, ainsi que du type de système racinaire du semis:
- si le jardin est situé dans la région sud, vous pouvez planter des mûres avant l'hiver
- si le jardin est situé dans la voie du milieu ou du nord, il est préférable de reporter la plantation de la plante jusqu'au début du printemps
- si la plante a été cultivée en pot, elle peut être plantée au printemps, en été ou en automne
Cependant, la plupart des jardiniers s'accordent à dire que le meilleur moment pour planter un mûrier est toujours le printemps. Ainsi, la plante aura beaucoup de temps pour bien s'adapter aux nouvelles conditions, prendre racine et se préparer à hiverner dans un nouvel endroit.
Si les plants ont été achetés à l'automne, cela ne signifie pas qu'ils devront être plantés de toute façon. Les plantes peuvent simplement être creusées dans des tranchées (saupoudrez les racines de terre ou de sciure de bois), stockées dans le sous-sol, la cave - sous cette forme, elles hiverneront bien sans essayer de s'enraciner. Et au début du printemps, vous pouvez atterrir selon toutes les règles et au meilleur moment.
Semis prêts à être plantés
Avant de commencer la procédure, le plant doit être examiné, son système racinaire raccourci s'il est trop puissant. Si les racines sont sèches, elles doivent être placées dans une solution racinaire ou dans de l'eau claire pendant plusieurs heures avant la plantation. Le dessus des pousses doit également être coupé - pour que la plante s'élève à 25 cm au-dessus du sol, les branches de fruits sont complètement supprimées.
Les racines doivent être redressées, la plante doit être placée dans un trou et, en la tenant d'une main, recouvrir les racines de terre. Dans le même temps, le point de croissance, situé à la base de la tige, n'a pas été enfoui dans le sol de plus de 2-3 cm. Sinon, la fructification de la mûre se décalera d'une saison, car la plante devra former de nouveaux bourgeons en amont.
Une fois le buisson planté, la terre doit être tassée et arrosée abondamment. Il est préférable de verser immédiatement 1 à 1,5 seaux d'eau sous chaque buisson, dans des abreuvoirs préformés. La dernière étape importante dans la plantation de mûres est le paillage du sol, de la paille ou de la sciure de bois, du compost de tourbe ou d'autres matériaux similaires conviennent à cela (la hauteur de la couche de paillis est de 3 à 4 cm).
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Disposition des buissons en bande
Il existe plusieurs types d'arbustes de plantation de cette plante:
- Buisson - des fosses d'atterrissage sont creusées aux angles d'un carré imaginaire de 2 m de côté.
- Ruban (convient aux grandes plantations) - plusieurs sillons (rubans) sont formés à une distance de 2 m les uns des autres. Les plantes sont plantées dans les sillons à une distance de 1 à 3 mètres les unes des autres (selon la variété).
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Seul un soin attentif de la plante vous permettra d'obtenir une telle récolte.
Prendre soin de cet arbuste comprend les activités suivantes:
- arrosage
- désherbage, ameublissement du sol et paillage
- fertilisation
- mesures thérapeutiques préventives et urgentes pour éliminer les ravageurs et les micro-organismes pathogènes
- taille formation de cils et de buissons
Le dernier point est le plus important, car non seulement l'apparence et la taille de la plante, mais aussi son rendement dépendront de la qualité et du professionnalisme de sa mise en œuvre.
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Mûres sur treillis - poteaux en bois avec fil tendu entre eux
Au début du printemps, dès que le sol gèle, vous devez installer des treillis sur lesquels les cils de la plante seront attachés. Sans treillis, la plante poussera de manière erratique, rampera sur le sol, aura l'air désordonnée et la récolte se détériorera rapidement. Et en même temps, la mûre se transforme rapidement en fourrés impénétrables.
Les treillis Blackberry peuvent être des types suivants:
Schéma d'installation d'un treillis à partir de poteaux et de fils
planter sur un treillis
Si le jardinier a choisi des poteaux avec du fil comme treillis, ils doivent être installés sur les côtés de la plantation de mûres - au début et à la fin. Si la longueur de plantation est supérieure à 10 m, un poteau supplémentaire doit être installé tous les 10 mètres linéaires. Ils doivent être en matériau durable (fer, béton, bois), avoir une hauteur de 2 mètres et être solidement fixés au sol.
Un fil galvanisé est tendu entre les supports et solidement fixé, vous pouvez, dans les cas extrêmes, utiliser une corde à linge solide. Le premier niveau du fil est à une distance de 50-75 cm du sol, le second - à une hauteur de 100-125 cm et le troisième - à un niveau de 180 cm du sol.
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Le plus haut, c'est-à-dire le troisième fil, est l'endroit où les pousses de la deuxième année seront attachées.. C'est sur ces branches que se situera la récolte cette saison. Les jeunes pousses qui ne porteront pas de fruits n'ont pas besoin d'être attachées, il suffit de les guider périodiquement le long des niveaux inférieurs du treillis, et elles tresseront elles-mêmes le fil.
taille des mûres
- Logement séparé - les branches qui portent des fruits sont dirigées dans un sens, et celles qui ne portent pas de fruits - dans l'autre.
- Ventilateur - les cils de fructification sont attachés au treillis un par un avec un éventail, et de nouveaux sont laissés libres au centre du buisson.
- Formation de corde - les branches sur lesquelles il y aura une récolte sont attachées au treillis dans n'importe quelle direction, et les jeunes sont laissés au centre du buisson.
Les jeunes pousses, au fur et à mesure de leur croissance au cours de la saison, sont également envoyées au niveau libre du treillis. Les branches qui ont déjà produit des récoltes doivent être coupées près du sol à la fin de la saison.
Une mûre à croissance droite ne produira probablement pas de récolte l'année de la plantation.
Et pour obtenir une récolte la saison prochaine, vous avez besoin de:
Ainsi, le buisson aura l'air net et compact, en même temps, la taille n'affectera pas le rendement des mûres.
Et n'oubliez pas la taille sanitaire de la brousse au printemps et à l'automne - toutes les pousses malades, cassées, sèches, épaississantes, fructifères et gelées sont complètement éliminées.
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Les jeunes plants doivent être arrosés non pas abondamment, mais régulièrement pendant les 1 à 2 premiers mois après la plantation. De plus, un arrosage sera nécessaire à l'avenir si le temps est sec en été et en automne. Les buissons qui portent déjà des fruits ont besoin d'être arrosés pendant la floraison et la formation des fruits - régulièrement 1 fois en 7 jours.
Les jeunes plants ont besoin d'arrosages fréquents pendant les deux premiers mois après la plantation.
La deuxième année et les années suivantes après la plantation, le premier arrosage est effectué au printemps après que l'abri a été retiré des buissons. Le premier arrosage doit être abondant - jusqu'à 5 seaux par buisson. La même procédure de charge d'humidité est effectuée à l'automne, lorsque la plante se prépare à l'hivernage.
En plus de l'arrosage, les arbustes ont besoin d'être protégés de la lumière directe du soleil, mais uniquement pendant la période de maturation des baies. Sinon, les mûres noires peuvent attraper un coup de soleil et leur présentation et leur durée de conservation se détérioreront. Pour l'ombrage, vous pouvez étendre un filet spécial ou de camouflage sur les plantes.
Désherber, ameublir, paillage
Les premières années entre les buissons ou les rangs de ronciers, on peut cultiver des engrais verts ou des cultures en rangs. De plus, le sol près des buissons doit être maintenu en jachère noire.
Paillage avec de la sciure de bois
Si des mauvaises herbes apparaissent près de la plante, elles doivent être rapidement éliminées. Vous devez ameublir le sol une fois par mois du printemps à l'automne, la profondeur de desserrage est de 10-12 cm.Dans le voisinage immédiat du buisson, la profondeur de desserrage est plus élevée - jusqu'à 6-8 cm.
S'il est possible de pailler le terrain sur le site avec des cailloux, du gravier, de la paille, du foin, de la sciure de bois, des aiguilles, des feuilles mortes ou d'autres matériaux improvisés, alors des problèmes mauvaises herbes et le desserrage disparaîtra automatiquement. Et si vous utilisez du compost pour le paillage, la plante recevra une source supplémentaire de nutrition, ce qui est particulièrement important pendant la période de floraison.
vinaigrette
Sulfate de potassium
Il est conseillé d'appliquer des engrais uniquement au début de la saison de croissance.
- Engrais azotés, par exemple, urée - 20 g / 1 m². Ils rapportent chaque année.
- Engrais à base de potasse ne contenant pas de chlore, par exemple sulfate de potassium - 40 g / 1 m². Ils rapportent chaque année.
- Phosphates - 50 g / 1 m², faire 1 fois en 3 ans.
- Matières organiques à haute teneur en azote - 4 kg / 1 m². Ils en fabriquent chaque année, auquel cas les phosphates ne sont pas du tout nécessaires.
En principe, étant donné que les engrais ont déjà été appliqués dans la fosse de plantation, vous ne pouvez pas nourrir la première année ou les deux. Lorsque vous décidez si un buisson a besoin d'engrais, vous pouvez vous concentrer sur son apparence, le taux de croissance des pousses et l'abondance de la fructification.
Se préparer pour l'hiver
Les mûres, malgré leur bonne résistance au gel, ont encore besoin d'un abri pour l'hiver. Peut-être que le réchauffement d'une plante n'est pas une mesure vitale. Mais après avoir hiverné dans des conditions confortables, la mûre remerciera sûrement le jardinier pour sa croissance rapide et sa récolte abondante la saison prochaine.
Couverture de buisson simple
Pour couvrir les buissons, ils doivent être posés à la surface du sol. La question est de savoir comment poser les pousses, et en même temps ne pas blesser la plante, ne pas passer beaucoup de temps à détacher les cils du treillis. Il existe une telle option (si les piliers de support ne sont pas cimentés) - les pousses, ainsi que le treillis, sont posés à plat sur le sol, il suffit de retirer soigneusement les supports.
Le buisson doit être recouvert de tourbe, de feuilles mortes, de paille, de cosses de maïs ou d'autres matériaux. Lorsque la neige tombe et que les gelées commencent, le tas est en outre isolé avec de la neige.
Au printemps, il est important d'ouvrir le buisson au printemps à temps, c'est-à-dire de ne pas manquer le moment de fort gonflement des bourgeons. Le treillis doit être mis en place, pour faire la prochaine taille de formation.
Comment couvrir une mûre à croissance droite
Les buissons de mûres à croissance droite sont plus difficiles à couvrir, car leurs pousses dures ne tombent pratiquement pas. Si possible, un abri sous la forme d'une serre sur un cadre est installé au-dessus de ces buissons. Ou ils peuvent être enveloppés avec n'importe quel matériau respirant.
Les buissons droits peuvent être attachés avant de se réchauffer pour l'hiver
Avant l'abri, le buisson est coupé et le sol qui l'entoure doit être paillé avec un matériau sec - sciure de bois, tourbe. Pour prévenir les maladies ou les dommages causés par les ravageurs au cours de la prochaine saison, le buisson et le sol en dessous doivent être pulvérisés avec du sulfate de cuivre et de l'actellik.
Il existe également une option pour couvrir les buissons de mûres dressées sans taille importante - à partir du dernier mois d'été, vous devez accrocher une charge sur les branches (bouteilles en plastique remplies d'eau). Sous le poids de la charge, les branches de la plante vont progressivement s'incliner vers le sol, il sera plus facile de les plier sans les casser. Recouvrir le buisson de polyéthylène est autorisé, car la mûre n'est pas sujette à l'amortissement pendant le dégel et au printemps.
la reproduction
Il suffit de planter une certaine variété de mûres une fois, et vous n'avez pas à vous soucier de propager ou d'acheter d'autres buissons de cette variété. L'achat n'est tout simplement pas nécessaire, car la reproduction de la plante ne sera pas difficile même pour un jardinier débutant.
Les mûres se propagent de plusieurs façons.
- Stratification apicale (variétés rampantes)
- Stratification horizontale (variétés rampantes)
- Descendance racinaire (variétés droites)
- Boutures (variétés droites)
- Diviser le buisson (variétés à croissance droite)
- Les méthodes moins populaires et efficaces sont la propagation par graines, ainsi que le marcottage aérien, la coupe des racines et les boutures récoltées à partir de branches lignifiées.
Reproduction de la mûre rampante
Au printemps, toute pousse du buisson mère qui, à l'état courbé, atteint le sol, se penche et saupoudre son extrémité de terre. Lorsque les bourgeons souterrains commencent à pousser et que de nouvelles pousses apparaissent, la plante fille peut être séparée de la plante mère et transplantée.
Les couches horizontales peuvent être saupoudrées de terre
Vous pouvez également saupoudrer non pas le haut de la branche, mais la branche sur toute la longueur. Dans ce cas, plusieurs buissons pousseront à partir d'une branche, qui peut être divisée et transplantée.
Reproduction de buisson ou dressé
Ce type de plante sous le buisson a constamment une progéniture racinaire. Ils sont parfaits pour propager les mûres s'ils ont déjà poussé de 10 cm ou plus. Il est préférable de repiquer à la fin du printemps ou au début de l'été, car dans ce cas, les jeunes plants auront suffisamment de temps pour s'éloigner du stress et prendre racine avant le gel.
boutures de racines
Si une variété est plantée qui ne produit pas de progéniture racinaire, la plante peut être propagée en divisant le buisson. Dans ce cas, vous devez diviser la mûre de manière à ce que les deux parties soient bien développées et aient un système racinaire solide.
Il est recommandé de multiplier les variétés de mûres particulièrement précieuses par boutures vertes:
- Temps de récolte boutures - juin-juillet
- Lieu de la pièce boutures - le tiers supérieur de la pousse
- Coupe devrait être d'un bourgeon vivant, 1-2 feuilles et une partie de la tige
Le point de coupe qui s'enfoncera dans le sol doit être saupoudré ou traité avec toute préparation racinaire. Les boutures doivent être plantées dans des coupelles ou des cassettes remplies d'un mélange tourbe-sable. Si vous mettez les coupelles dans une mini-serre et y maintenez 95% d'humidité, les boutures prendront racine en 30 jours.
Maladies et ravageurs
On sait que la mûre est résistante aux facteurs externes négatifs, mais si elle est affaiblie par des soins agrotechniques inappropriés, elle peut rapidement «attraper» les maladies et les ravageurs.
coléoptère de la framboise
- rouiller
- oïdium
- anthracnose
- septoriose ou tache blanche
- didimella ou taches violettes
- botrytis ou moisissure grise
- tétranyque
- acarien poilu de la framboise
- papillon de nuit
- charançon
- coléoptère de la framboise
- guêpe biliaire
- puceron
- cécidomyie
- chenilles de papillon
Pour éviter le développement de maladies ou de dégâts d'insectes, les mûres doivent être traitées 2 à 3 fois par saison, à partir du moment où les premières feuilles s'ouvrent. Sinon, vous pouvez perdre jusqu'à 60 % de la totalité de la récolte et infecter d'autres plantes du jardin.
Le traitement contre les maladies est effectué avec du liquide bordelais ou une solution de soufre colloïdal. À partir de nuisibles les mûres seront protégées par actellik, karbofos, fitoverm, akarin.
Stockage et utilisation des baies - préparation et timing
Les baies congelées sont un excellent composant pour faire de la compote en hiver
- mûre fraîche au réfrigérateur à température zéro - de 4 à 7 jours. Dans ce cas, les baies doivent être placées sur une serviette dans un récipient en une seule couche. Il est impossible de laver les baies et d'enlever les boutures.
- Fouetter avec du sucre mûres fraîches au réfrigérateur à température zéro - jusqu'à 21 jours. Le goût et les bienfaits du fruit seront préservés dans leur intégralité.
- Lavé et trié les mûres peuvent être congelées, séchées, en conserve (compotes, confiture, confitures).
- Les mûres, si la récolte est abondante et la présentation du fruit préservée, peut être vendu au marché local, des connaissances et des voisins de la région.
Les plantes qui doivent être transportées sur de longues distances doivent être soigneusement triées. Retirez toutes les baies endommagées ou pourries, laissez sur des tiges saines, ne lavez pas les baies. Le transport est effectué dans des conteneurs secs, les couches de baies dans un conteneur doivent être aussi petites que possible.
VIDEO: Blackberry quoi en faire comment s'en occuper, couper
Blackberry quoi en faire comment s'en occuper, couper
Cultiver des mûres de jardin - une description de l'achat d'un semis et de sa plantation en pleine terre à l'entretien et à la récolte de la région de Moscou à la Sibérie (Photo & Vidéo) + Avis
Bien sûr, les mûres sont un produit très utile et, en tant que professeur de fitness, je connais très bien ses qualités utiles. J'avais l'habitude de l'acheter, mais mon mari et moi avons décidé de le planter à la campagne, d'autant plus qu'en été, nous y vivons même la plupart du temps, car il fait chaud en ville, donc il y a une possibilité de regarder. Il n'y a certainement aucun problème avec sa reproduction, tout s'enracine très bien, mais avec soin, vous devez être plus prudent, vous devez surveiller en permanence l'état des buissons. Mais ça vaut le coup, votre propre mûre est beaucoup plus savoureuse et plus saine que celle achetée :)