Tout sur la plantation et la culture des cerises - du choix d'un semis à la récolte (Photo & Vidéo) + Avis

Cerises

Un choix compétent de semis, la plantation de cerises et leur entretien - c'est tout ce dont vous avez besoin pour profiter des baies juteuses de cet arbre dans 5-6 ans. Certains jardiniers débutants pensent que le cerisier est un arbre qui aime la chaleur et qu'il est problématique de le cultiver dans les régions du nord. C'est en partie vrai, cet arbre fruitier est très exigeant sur les conditions environnementales.

Cependant, le réchauffement du climat et le travail ciblé des sélectionneurs ont permis à la cerise douce de "progresser" loin dans les régions du centre et même du nord du pays. Les pépinières, les jardineries et même les magasins en ligne proposent une vaste sélection de semis de cerisiers, y compris des variétés résistantes à l'hiver. Par conséquent, presque tous les jardiniers peuvent planter et faire pousser cet arbre.

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Comment choisir un semis pour la plantation

Cerises peut vivre jusqu'à 100 ans et atteindre une hauteur allant jusqu'à 12, et certains spécimens jusqu'à 30 mètres. Une fois les cerises plantées, vous pouvez en tirer de délicieux "dividendes" pour le reste de votre vie. L'essentiel est de choisir un semis qui prendra racine sans aucun problème.

Semis de cerisier

Lors de l'achat d'un jeune arbre, vous devez faire attention à ces détails:

Lors du choix d'une jeune cerise, faites attention au vendeur et à ses qualifications. Et aussi sur les conditions dans lesquelles les plants sont stockés.

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Quels semis ne sont pas recommandés d'acheter

Il n'est pas recommandé d'acheter de jeunes arbres qui nécessiteront un long transport ou une acclimatation. Le cerisier est un arbre « capricieux » et il n'est pas nécessaire d'exposer ses semis à un stress inutile.

Voici à quoi ressemble le cancer sur la racine d'une plante

Une pépinière locale, comme déjà mentionné, est l'endroit le plus approprié pour acheter un semis, mais pourquoi ? Parce qu'un arbre cultivé dans ces conditions climatiques a plus de chances de s'enraciner et de produire des rendements élevés qu'un arbre amené de loin.

La variété zonée présente également des avantages de précocité, de qualité des baies, de régularité de fructification, de résistance aux maladies et de longévité des plantations.

Si le semis a été cultivé dans le sud et planté dans les régions du centre ou du nord, cela sera de peu d'utilité. Il est assez facile de distinguer le semis du sud dans la masse totale - l'arbre lui-même est vigoureux, mais le système racinaire est peu développé. Les bourgeons inférieurs de l'arbre ont été enlevés.

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Comment conserver un semis avant de planter

Vous pouvez planter des cerises au printemps et en automne. Certains jardiniers achètent de jeunes arbres à l'automne et les plantent au printemps suivant. Si un arbre a été acheté, mais qu'il n'est pas encore possible de le planter, il doit être stocké dans des conditions «confortables».

Jeune arbre placé dans une tranchée pour l'hiver

Il est nécessaire de stocker l'arbre dans un endroit frais et ombragé, il doit être protégé de manière fiable contre le dessèchement excessif et les dommages causés par les rongeurs. Pour ce faire, ils sont d'abord maintenus dans l'eau - de 2 à 12 heures. Et puis, enveloppé d'un chiffon humide, placé dans un sac en plastique ou saupoudré de tyrsa humide.

Si l'arbre est acheté à l'automne, il doit être creusé jusqu'au printemps. Pour cela, une fosse peu profonde (50 cm) est réalisée, dont un côté a une pente de 45º. Un semis est déposé de ce côté, après quoi les racines sont saupoudrées de terre, et en plus elles sont isolées avec ce qui est à portée de main - paille, feuilles mortes, branches d'épinette, toile de jute, matériau de toiture.

Cependant, la meilleure option est de planter un arbre le jour de l'achat, dans un trou préalablement préparé.

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Choisir un site d'atterrissage et préparer une fosse

Cherry aime le soleil, la chaleur et l'espace. Puisqu'il peut pousser très haut, ce fait doit être pris en compte lors du choix d'un lieu de plantation - l'arbre doit être distant d'au moins 4 à 5 mètres des autres afin qu'il n'y ait pas d'ombrage. Si vous envisagez de mettre en place un grand verger de cerisiers, les arbres peuvent être décalés.

Un trou pour planter des cerises doit être creusé dans un endroit ensoleillé.

D'autres cerises (2-3 variétés) doivent pousser à proximité, ou dans les cas extrêmes, des cerises, car les cerises sont des plantes à pollinisation croisée. L'essentiel est que la période de floraison des arbres coïncide.

L'endroit optimal pour la plantation est le côté sud du jardin, un endroit avec une légère élévation (pas une colline, mais pas une plaine), protégé des vents. S'il n'est pas possible de planter des cerises dans le sud, le sud-ouest ou le sud-est suffira. C'est aussi une bonne idée de planter des cerisiers du côté sud des bâtiments ou des clôtures - c'est une excellente protection contre les vents du nord.

Le sol doit être fertile et argileux, tourbeux ou sablonneux ne fonctionnera pas. De plus, la terre doit être bien aérée, absorbante et perméable à l'humidité. Même une légère stagnation d'humidité est préjudiciable aux cerises, vous devez donc vous assurer qu'il n'y a pas d'occurrence proche d'eau souterraine sur le site d'atterrissage.

Une fosse pour planter des cerises est préparée à l'avance - quelques semaines à l'avance, cela permettra au sol perturbé de se déposer. Les dimensions de la fosse d'atterrissage sont de 50 cm de profondeur et 80 cm de largeur.

Au fond, il devrait y avoir une couche de mélange de sol - sol fertile, compost ou autre engrais organique, ainsi que du sulfate d'ammonium (2 kg / 2 seaux de terre), du superphosphate (3 kg), de la cendre (1 kg) et de l'engrais potassique (1 kg).

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Quand planter ?

Vous pouvez planter des cerises douces au printemps ou en automne, tout dépend des préférences et des capacités du jardinier. Si la plantation a lieu au printemps, vous ne devez pas vous concentrer sur un mois spécifique. Le printemps peut être précoce ou tardif, il est donc important de ne pas rater le bon moment.

Le début du printemps est le moment idéal pour planter des arbres fruitiers.

D'une part, la neige devrait déjà avoir disparu, le sol devrait s'assécher et la température ne devrait pas descendre en dessous de 0º (même si une variété résistante à l'hiver est plantée). D'autre part, le mouvement actif de la sève des arbres ne devrait pas commencer. Si les feuilles ont déjà fleuri sur les arbres, la plantation devra attendre l'automne.

La plupart des jardiniers préfèrent planter des cerises douces à l'automne, car c'est la période de l'année où il y a le plus grand choix de variétés. Mais comment est-ce juste?

Un jeune arbre fragile tombe presque immédiatement dans des conditions défavorables et il a moins de chances de survivre que lorsqu'il est planté au printemps, lorsque le propriétaire peut observer son développement et son état tout au long de la saison.

Il est recommandé de choisir le moment de la plantation des cerises, en partant de l'emplacement du jardin :

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Habitudes d'atterrissage quelle que soit la période de l'année

Une fosse d'atterrissage préparée à l'automne ou 2 semaines à l'avance doit être protégée par un rouleau de terre. Versez quelques seaux d'eau déposés au soleil dans la fosse.

Les piquets sont un support supplémentaire pour un jeune arbre.

Un petit monticule de terre se forme au milieu du trou (il peut aussi se former pendant la préparation du trou de plantation) et le processus de plantation commence :

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Soins au printemps, en été et en automne

Le blanchiment fait partie de l'entretien des arbres

Les cerises douces, si elles sont plantées correctement, ne nécessitent aucun soin particulier à l'avenir. Toutes les activités sont assez standard - arrosage, prévention des maladies, lutte antiparasitaire, élagage, fertilisation, etc.

Au début du printemps, les troncs des semis et des cerises adultes doivent être blanchis à la chaux. De cette façon, les coups de soleil de l'écorce peuvent être évités lorsque le soleil printanier commence à se réchauffer.Il est nécessaire de blanchir non seulement le tronc, mais également les bases des branches squelettiques.

Une étape importante dans l'entretien d'un semis est l'élimination des mauvaises herbes. Cherry ne tolère aucune concurrence, ce qui signifie que le cercle proche du tronc devra être régulièrement nettoyé des voisins indésirables. Simultanément au désherbage, le sol se desserre, ce qui permet aux racines de l'arbre de recevoir plus d'oxygène.

Si vous ne souhaitez pas éliminer constamment les mauvaises herbes, vous pouvez recourir à l'une des nombreuses options pour empêcher leur croissance :

Arroser les semis et les arbres cultivés

L'arrosage des cerises ne doit pas être abondant, mais régulier. Il suffit d'effectuer la procédure 3 à 5 fois par saison. Pendant les périodes particulièrement sèches, la quantité d'arrosage peut être augmentée, en se concentrant sur l'état de l'arbre.

La bonne option pour arroser un arbre fruitier

Le premier arrosage peut être organisé au début du printemps, le second avant la floraison ou lors de la formation des baies, le troisième ou le cinquième après la récolte, puis au besoin. Consommation d'eau - 2 seaux de liquide pour chaque année de vie de l'arbre.

Un jour après l'arrosage et après chaque pluie, le sol dans le cercle du tronc (s'il n'y a pas de paillis permanent) doit être ameubli. À ces fins, utilisez une houe ou un cultivateur à main. Après le desserrage, la terre est à nouveau recouverte de paillis.

L'un des arrosages les plus importants a lieu avant l'arrivée du froid. Le sol doit être essayé de tremper avec de l'eau de 60 à 80 cm de profondeur. C'est un excellent moyen d'augmenter la résistance à l'hiver d'un arbre. Et aussi une telle imprégnation ralentira le gel du sol en hiver.

Traitement des ravageurs et des maladies

Le traitement du bois contre les agents pathogènes et les insectes est effectué immédiatement après que l'air se soit réchauffé à 18º. Il est à noter que les bactéries et les champignons, ainsi que toutes sortes de parasites, peuvent hiverner à la fois dans l'écorce d'un arbre et dans le sol qui l'entoure. Par conséquent, la pulvérisation d'insectes doit être effectuée lorsque les insectes sont déjà sortis du sol.

Pulvériser les arbres au printemps

Pour un traitement préventif, vous pouvez préparer une solution de 700 g d'urée et 10 litres d'eau.

D'autres traitements peuvent être effectués si une maladie ou un ravageur spécifique est détecté. Et le dernier traitement des cerises a lieu à la veille de l'hiver.

Pour augmenter la résistance d'un jeune arbre aux conditions défavorables et aux phénomènes chimiques, biologiques, physiques et climatiques, il peut être en outre vaporisateur Zircon ou tout autre biorégulateur. De ce fait, la formation des racines, la croissance, la floraison et la fructification des cerises sont intensifiées et la résistance aux maladies est augmentée.

Attirer les pollinisateurs

L'attraction des abeilles est effectuée afin d'augmenter la productivité. Ce n'est pas une étape obligatoire, mais souhaitable dans le soin des cerises pendant la période où elles commencent à fleurir. C'est assez facile à faire et les résultats peuvent être impressionnants.

La moutarde pendant la floraison attire les abeilles

Pour attirer les abeilles et organiser une pollinisation de haute qualité des inflorescences de cerisier, vous pouvez recourir à l'une des méthodes suivantes :

Les abeilles qui viennent polliniser le cerisier rendront le même "service" aux autres arbres à fleurs du jardin.

engrais organiques

Les engrais organiques tels que l'humus et compost, sont amenés sous les cerises au printemps. En été, en août, vous pouvez également nourrir les arbres avec des engrais organiques - la molène, une solution de fumier de poulet.

Le compost est un excellent engrais organique

Le besoin de chaque semis et jeune cerisier pour se nourrir de matière organique est purement individuel. Tout dépend de la quantité d'engrais appliquée au trou de plantation, de l'âge de l'arbre, de la qualité du sol et même des conditions météorologiques.

Top dressing avec des engrais minéraux

Cherry a besoin d'une alimentation minimale. S'il y a trop d'engrais, l'arbre va "grossir", de nombreuses nouvelles pousses apparaîtront, qu'il faudra alors couper. Le moment optimal pour l'application d'engrais minéraux est l'automne.

Un des types d'engrais minéraux

Certains jardiniers n'utilisent pas d'engrais minéraux au cours de la première ou des deux premières années suivant la plantation des cerises. Cela est dû au fait que les engrais introduits dans la fosse de plantation devraient théoriquement satisfaire les besoins du semis. Surtout dans le cas où le sol du jardin est fertile.

Néanmoins, il est recommandé d'appliquer les préparations azotées dès la deuxième année après la plantation des cerises douces. Mais le besoin de substances potassiques et phosphorées dans un arbre peut survenir au cours de la troisième ou de la quatrième année de vie.

Préparer les arbres pour l'hiver

Après la récolte, les cerises sont laissées seules jusqu'à l'automne, arrosées et traitées périodiquement à partir de maladies/nuisibles en cas de nécessité.

Les copeaux de bois ordinaires sont une bonne solution pour réchauffer les troncs d'arbres

En automne, lorsque les feuilles commencent à jaunir, vous devez effectuer un certain nombre d'activités :

La chose la plus importante à faire pour un jeune semis de cerisier est le réchauffement. Même si une variété résistante au gel a été plantée, n'oubliez pas que la cerise douce est toujours une plante méridionale.

Il est préférable de ne pas prendre de risques et d'envelopper les troncs de jeunes arbres avec un matériau de protection respirant - toile de jute, branches d'épinette, mais il est inacceptable d'utiliser du lutrasil ou tout autre matériau synthétique pour l'isolation, car l'arbre en dessous fondra.

Il est conseillé d'envelopper la couronne de jeunes cerises et de les serrer avec une corde - afin qu'un capuchon de neige ne s'y accumule pas. Mais afin de protéger la couronne des cerises cultivées contre les dommages, vous devrez en enlever la neige manuellement.

Taille (sanitaire)

La taille des cerisiers doit être effectuée deux fois par an. La première procédure est effectuée au printemps, avant que l'arbre ne commence à sortir de sa dormance. En mars-avril, lorsque la neige fond, vous devez inspecter l'arbre et enlever les branches qui n'ont pas survécu au gel, ainsi que celles cassées et malades.

Sanitaire taille en automne

En automne, il est également nécessaire de procéder à la taille sanitaire d'un semis, puis d'un arbre cultivé. A cette époque, les branches qui se sont cassées sous le poids des fruits, lors d'intempéries, sèches ou présentant des signes de maladie sont également enlevées. Il est assez facile de distinguer ces branches non viables - elles n'ont ni feuilles ni baies, elles se distinguent des branches saines par la couleur et la structure de l'écorce.

Si vous coupez toutes les branches faibles, cassées ou en croissance incorrecte à la fin de l'automne avant le froid, vous pouvez grandement faciliter l'hivernage de l'arbre. De plus, pour la taille à l'automne, il est préférable d'utiliser non pas un sécateur, mais une scie à main, car la coupe qui en résulte guérit plus facilement, plus rapidement et plus indolore pour l'arbre.

Parage (formage)

Une des options pour la formation de la couronne

Mais l'événement le plus important est la taille formative des cerises. Tous les processus qui gâchent la symétrie de l'arbre, ainsi que ceux qui poussent à l'intérieur de la couronne, l'épaississant, sont supprimés.

Si le propriétaire ne veut pas que l'arbre « vague » de sorte qu'il soit impossible d'atteindre les branches supérieures, avec une forte montée, la cerise douce est coupée à une hauteur de 2,5 à 3 mètres.
La formation de la couronne se produit comme en gradins. Le premier niveau est représenté par trois à quatre branches squelettiques. Les branches concurrentes restantes doivent être coupées en anneau.

Le deuxième et tous les autres niveaux supérieurs sont formés en fonction du nombre de branches sur le "plancher" inférieur. Le nombre de succursales à chaque niveau suivant devrait augmenter progressivement et régulièrement. Par exemple - le premier niveau a 3 branches squelettiques, le second - 9 et ainsi de suite.

À 5-6 ans de vie de l'arbre et au-delà, il est nécessaire non seulement de limiter la croissance des cerises vers le haut, mais de limiter la longueur des branches squelettiques - il ne doit pas dépasser 4 mètres. Si, avec le temps, les cerises deviennent plus petites et apparaissent exclusivement dans les parties périphériques de la couronne, une taille de rajeunissement sera nécessaire.

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Récolte

Pendant les quatre premières années, on ne peut que rêver de récolter des cerises. Pendant ce temps, vous devez non seulement faire pousser un arbre, mais aussi le rendre fort et sain. Il est important de former correctement la couronne afin qu'il y ait autant de branches fructifères que possible.

Seulement dans la cinquième année de vie, les cerises donnent une récolte

Fin mai-début juin, la récolte commence la cinquième année de la vie du plant. Il est impossible de retarder cette affaire, car les branches peuvent se briser sous le poids du fruit. Pour éviter cela et retirer une partie de la charge de la cerise douce, vous pouvez placer des bâtons sous les branches productives.

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Méthodes de reproduction

La propagation d'un arbre variétal permettra d'économiser sur l'achat de plants

Les cerises se multiplient principalement de deux manières :

Les première et deuxième méthodes sont toutes deux assez simples à utiliser et ne causent pas de difficultés même aux jardiniers débutants.

Reproduction par les os

La première option consiste à planter les graines directement dans le sol. Les graines sont semées au début du printemps, en rangées (entre les rangées 10 cm), assez densément et à une profondeur de 5 cm.Dès que les premières pousses fortes apparaissent, la plantation doit être éclaircie, en allouant 3-4 cm linéaires pour chaque plante.

Noyaux de cerises

Pour faire pousser un nombre suffisant d'arbres pour le porte-greffe, il est important de garder la plantation propre. Il est nécessaire d'enlever les mauvaises herbes, d'assouplir le sol et également de protéger les plantes des rongeurs.

La deuxième option consiste à planter des graines avec une stratification préliminaire. Dans ce cas, les os de la cerise douce, après avoir mangé les baies, doivent être lavés, séchés et placés dans un endroit frais et sec. En automne, placez les os dans un sac de sable humide, qui ne doit pas être hermétiquement fermé, et placez le sac sur l'étagère inférieure du réfrigérateur.

Les os doivent être traités au froid pendant au moins trois mois. Et au printemps, ils sont plantés dans des pots pour plantes jusqu'au moment où il devient possible de venir à la maison de campagne et de transplanter les germes apparus dans le sol. Ou planté immédiatement en pleine terre.

En automne, les pousses sont déterrées et leur qualité est évaluée. Convient pour le stock sont ceux avec un tronc à la base d'au moins 5-7 mm de circonférence et un système racinaire développé jusqu'à 15 cm de long Ces semis seront prêts à accepter un greffon au printemps prochain.

Reproduction par greffe

La greffe de cerisier n'est pas laborieuse, mais nécessite de la précision. Vous devez d'abord faire pousser un stock, à cette fin, ils prennent les os de cerises ou de cerises résistantes à l'hiver et productives. Mais les cerises sont mauvaises car elles forment généralement des pousses basales abondantes.

cerise greffée

Si le stock est prêt, le moment le plus favorable pour la vaccination est mi-juillet-début août. Pour le greffage, les pousses sont séparées de l'arbre mère, dont la longueur est d'au moins 40 cm et le nombre de bourgeons est de 6 à 7.

Chaque jardinier détermine lui-même la méthode de greffage. Mais la plus simple est la méthode "couper pour couper" ou "jusqu'au bout". C'est-à-dire que le greffon (pousse mère) est coupé à un certain angle et une encoche est faite sur le porte-greffe, qui correspondra à la forme de l'extrémité coupée du greffon.

Le greffon et le stock ainsi reliés grandiront ensemble au fil du temps et la pousse de la cerise douce variétale commencera à porter ses fruits.

Le fait que le greffon ait pris racine est facile à remarquer - il commencera à croître et à se développer activement.

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Variétés sucrées, savoureuses, à gros fruits et saines

Iaroslavna

Les plus délicieuses sont les variétés de cerises dont la teneur en sucre est supérieure à 5 %, par exemple :

Et il existe des variétés à gros fruits, par exemple, Bull's Heart - le nom parle de lui-même. Poids des baies - jusqu'à 8 grammes. Couleur sombre, excellente présentation, excellent goût avec une légère acidité.

En général, il existe plus de 4 000 variétés de cerises dans le monde. Par conséquent, choisir un arbre à votre goût ne sera pas difficile!

VIDÉO : Cerises : plantation et entretien

Cerises : plantation et entretien

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