Les meilleurs coupe-légumes | Classement TOP-10 + Avis

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Les meilleurs coupe-légumes manuels, électriques et professionnels. Classement des modèles populaires, description, caractéristiques, avantages et inconvénients. Recommandations pour le choix des coupe-légumes et principaux critères de sélection.
Nous présentons un classement des meilleurs coupe-légumes dans différentes catégories - des simples outils à main aux puissants appareils de cuisine professionnels. Notre revue vous parlera des meilleurs fabricants au monde et des modèles populaires. Vous apprendrez également quels critères doivent être suivis lors du choix d'un broyeur approprié.

Contenu:

Tableau de classement
Comment choisir un bon coupe-légumes
Les meilleurs fabricants de coupe-légumes
Les meilleurs coupe-légumes manuels
- Borner classique
- Salade Gourmet TK 0029 BRADEX
Les meilleurs coupe-légumes électriques pour la maison
Les meilleurs coupe-légumes professionnels
conclusion
- - Quel coupe-légumes choisir - plus cher ou moins cher ?

Les meilleurs hachoirs à viande électriques

Tableau de classement

Nom	Expertise	Gamme de prix, frotter.
Coupe-légumes manuels
Borner Classique	94 sur 100	de 2 390 à 3 317*
Salade Gourmet TK 0029 BRADEX	78 sur 100	de 869 à 1 192*
Coupe-légumes électriques pour la maison
Moulinex DJ755G Fresh Express	97 sur 100	de 3 601 à 5 990*
Philips HR7605	94 sur 100	de 3 585 à 5 785*
Bosch MMR 08A1	90 sur 100	de 1400 à 2890*
Kitfort KT-1351	85 sur 100	de 2 200 à 3 981*
Coupe-légumes professionnels
Robot Coupé CL20	98 sur 100	de 65 000 à 88 674*
Monsieur Athos	96 sur 100	de 41 917 à 57 184*
Hurakan HKN-FNT	93 sur 100	du 31 077 au 35 583*
Gastrorag HLC-300	91 sur 100	de 31 368 à 34 380 *

* le prix est pour juillet 2020

Comment choisir un bon coupe-légumes

Lors de l'achat d'un coupe-légumes, vous devez faire attention aux paramètres suivants de l'appareil :

Principe d'opération. Selon ce critère, tous les coupe-légumes sont divisés en mécaniques et électriques. Les variétés mécaniques sont des appareils simples et pratiques pour hacher les légumes (généralement bouillis), le fromage et les œufs durs. Les ustensiles de cuisine électriques conviennent au broyage d'aliments de toute dureté.
But. Les appareils à usage domestique ont une faible productivité. Habituellement, la puissance de ces appareils est suffisante pour couper une petite quantité de légumes en peu de temps. Des équipements professionnels performants sont utilisés dans les établissements de restauration. Il est conçu pour le chargement et le traitement à long terme de grands volumes de produits.
Équipement. Les modèles modernes sont équipés d'un grand nombre de buses (disques). Le nombre de ces accessoires peut atteindre jusqu'à 40 pièces. La forme des morceaux dans lesquels les produits sont découpés dépend du type de buses. Il peut s'agir de cubes, de barres, de chips, de pailles, d'anneaux ou de tranches. Les coupe-légumes manuels peuvent inclure des éplucheurs de légumes et des brosses sont parfois fournies avec des appareils électriques pour les nettoyer.
Matériel. Les coupe-légumes sont en plastique et en métal. Le matériel professionnel tout en métal résiste à de lourdes charges et est conçu pour une longue utilisation quotidienne. Il est fabriqué en acier inoxydable et en aluminium. Les hachoirs à usage domestique sont fabriqués à partir d'une combinaison de métal et de plastique de qualité alimentaire. Ces coupe-légumes sont moins chers, faciles à nettoyer, légers et d'apparence attrayante. Si les pièces peuvent être lavées au lave-vaisselle, cela doit être indiqué dans les instructions.

Les meilleurs chauffe-eau à accumulation

Les meilleurs fabricants de coupe-légumes

L'une des positions de leader sur le marché du petit électroménager est occupée par les coupe-légumes manuels de la marque Borner. La fiabilité et la qualité de ces produits ont été éprouvées par le temps : la société allemande Borner a commencé à produire les premiers coupe-légumes en 1956. Les critiques des propriétaires de ces appareils de cuisine témoignent de leur solidité et de leur longue durée de vie.

Les leaders sur le segment des coupe-légumes électriques sont la marque allemande Bosch (producteur BSH Hausgeräte GmbH) et la marque française Moulinex (Groupe SEB). De plus en plus de consommateurs préfèrent les appareils de cuisine sous la marque Kitfort.Les coupe-légumes de cette marque, qui ont reçu des notes élevées des clients, sont produits par la société russe Kitfort.

Parmi les fabricants d'équipements professionnels, Robot Coupe (France), Sirman (Italie) et Hurakan (Chine) se sont imposés. Les coupe-légumes des mêmes marques ont fait leurs preuves dans les cuisines des cafés, restaurants et pizzerias. Ils vous permettent d'augmenter la productivité et d'avoir un rapport optimal entre prix, qualité, fonctionnalité et fiabilité.

Les meilleurs coupe-légumes manuels

Borner Classique

Coupe-légumes avec un jeu de buses interchangeables composé d'un hachoir équipé de 3 inserts et d'un porte-fruits qui assure une coupe en toute sécurité.

Caractéristiques:

prix - de 2 390 à 3 317 roubles;
note client - 4,7 ;
matériel - acier inoxydable et plastique;
poids - 0,5 kg.

Cet appareil de fabrication allemande effectue idéalement 12 types de broyage de légumes, y compris des bâtons, des cubes, des anneaux, des couches, des tranches et des pailles. Séparément, vous pouvez acheter un conteneur sur lequel le hachoir est fixé.

Avantages :

lames bien aiguisées;
conception fiable;
longue durée de vie.

Défauts:

prix élevé.

Salade Gourmet TK 0029 BRADEX

Notre meilleur coupe-légumes continue avec un hachoir peu coûteux, qui appartient à la catégorie des prix économiques.

Caractéristiques:

prix - de 869 à 1 192 roubles;
évaluation client - 4,0 ;
matériel - plastique et acier inoxydable;
poids - 0,9 kg.

Il se compose d'un récipient avec un couvercle et d'un ensemble de buses interchangeables. Avec leur aide, vous pouvez hacher les légumes, les râper, les couper en quartiers et en tranches.

L'accessoire cube vous aidera à préparer rapidement un olivier ou une vinaigrette. Une buse avec laquelle vous pouvez couper des pommes de terre pour la cuisson des frites est également incluse. Le récipient transparent pour légumes a un volume de 1,5 litre. L'ensemble comprend un épluche-légumes manuel.

Avantages:

prix abordable;
coupe bien les aliments mous et les légumes bouillis.

Défauts:

plastique mince;
supporte mal la coupe de crudités dures.

Les meilleurs coupe-légumes électriques pour la maison

Moulinex DJ755G Fresh Express

Le hachoir compact Mulinex avec un boîtier en plastique ressemble à un hachoir à viande.

Caractéristiques:

prix - de 3 601 à 5 990 roubles;
note client - 4,6 ;
puissance - 200 W;
poids - 1,56 kg.

L'appareil comprend 5 buses amovibles multicolores, dont 2 râpes, des buses pour les tranches, les pailles et les coupes bouclées. Le corps de l'appareil est fabriqué dans des couleurs rouges et blanches. Il y a un système de rangement pour les buses et un compartiment pour un cordon d'alimentation. Des buses supplémentaires peuvent être achetées séparément.

Avantages :

compacité;
poids léger;
facilité d'utilisation;
facile à nettoyer et à laver;
rapidement assemblé et démonté;
Possibilité d'acheter des accessoires supplémentaires.

Défauts:

légumes trop mous (tomates) l'appareil se froisse.

Philips HR7605

Philips HR7605 n'est pas seulement un coupe-légumes, mais un véritable robot culinaire.

Caractéristiques:

prix - de 3 585 à 5 785 roubles;
note client - 4,6 ;
puissance - 350 W;
poids - 1,6 kg.

La fonctionnalité de cet appareil vous permet non seulement de hacher la plupart des légumes, mais aussi de faire de la sauce, de la crème fouettée ou de hacher des noix. L'ensemble de l'appareil multifonctionnel comprend 5 buses. Pour leur rangement, ainsi que pour le cordon d'alimentation, un compartiment spécial est prévu. Il y a une fonction de protection contre les surcharges.

Avantages :

compacité;
montage et démontage faciles;
faible niveau de bruit ;
coupe bien les aliments bouillis et crus;
en cas de surchauffe, il s'éteint automatiquement.

Défauts:

câble réseau court ;
lors du fonctionnement, il glisse un peu sur la table.

Bosch MMR 08A1

L'appareil universel compact est destiné à la coupe et au hachage des produits.

Caractéristiques:

prix - de 1 400 à 2 890 roubles;
note client - 4,6 ;
puissance - 400 W;
poids - 1,1 kg.

Le bol est en plastique résistant aux chocs. Disque à fouetter inclus.Cette unité déchiquette, broie et mélange les produits, bat les smoothies, fabrique de la viande hachée à partir de viande molle, de purée de fruits et de légumes. La machine n'est pas adaptée pour moudre des aliments trop durs (noix, sucre, glace et grains de café).

Avantages :

petites dimensions;
facilité d'utilisation;
couteaux parfaitement aiguisés;
facile à démonter et à laver.

Défauts:

petit volume de bol - 0,8 l;

Kitfort KT-1351

Ce coupe-légumes élégant est équipé de 4 accessoires interchangeables et d'un poussoir.

Caractéristiques:

prix - de 2 200 à 3 981 roubles;
note client - 4,7 ;
puissance - 200 W;
poids - 1,6 kg.

Il est capable de couper les produits en tranches, pailles et râper en un minimum de temps. Le temps de fonctionnement continu de l'appareil est de 10 minutes. La longueur du cordon d'alimentation est de 1,12 m.

Avantages :

compacité;
conception élégante;
poids léger;
facilité d'utilisation;
montage et démontage rapides;
faible niveau sonore.

Défauts:

pas de buse pour la cuisson des carottes coréennes ;
Le bouton de démarrage n'est pas fixe, pendant le fonctionnement, il doit être constamment maintenu.

Les meilleurs coupe-légumes professionnels

Robot Coupé CL20

Ce coupe-légumes de table de fabrication française est l'un des modèles professionnels les plus compacts.

Caractéristiques:

prix - de 65 000 à 88 674 roubles;
productivité - jusqu'à 40 kg / h;
puissance - 400 W;
poids - 11 kg.

L'appareil de production est équipé d'un moteur à grande vitesse, il présente donc une vitesse de broyage élevée. Il y a deux ouvertures pour le chargement des produits. Le kit comprend plusieurs buses, dont une râpe et un disque pour trancher. De plus, vous pouvez acheter des buses pour couper en cubes, tranches ou pailles.

Avantages :

contrôle facile;
entretien simple;
haute performance;
lorsque le capot est ouvert, le moteur s'arrête.

Défauts:

gros poids;
prix élevé.

Monsieur Athos

Cet appareil de fabrication italienne est conçu pour hacher du fromage et d'autres aliments mous en grandes quantités.

Caractéristiques:

prix - de 41 917 à 57 184 roubles;
productivité - jusqu'à 50 kg / heure;
puissance - 210 W;
poids - 14 kg.

Le corps est en aluminium anodisé et en acier inoxydable. Le coupe-légumes de bureau est équipé d'une protection mécanique de la bouche, de cônes pour les légumes et le fromage, d'une trancheuse pour les champignons et les frites. Le plateau en plastique est facultatif.

Avantages :

conception durable et sûre;
jambes caoutchoutées;
clavier étanche;
toutes les pièces de travail peuvent être facilement retirées et lavées ;
des lignes de détails lisses facilitent le nettoyage.

Défauts:

grand poids de l'appareil;
prix élevé.

Hurakan HKN-FNT

Cet appareil de bureau stable fournira une coupe rapide et de haute qualité des légumes et autres produits dans les cuisines des établissements de restauration.

Caractéristiques:

prix - de 31 077 à 35 583 roubles;
puissance - 550 W;
productivité - de 100 à 300 kg par heure;
poids - 21,4 kg.

L'appareil peut facilement hacher et râper des légumes bouillis et crus - carottes, chou, pommes de terre, betteraves. Le boîtier de l'appareil est en aluminium avec le fond en acier inoxydable. Le kit comprend des râpes et des disques de coupe pour couper les produits en tranches et en pailles de différentes tailles.

Avantages :

facilité d'utilisation;
haute performance;
Coupe bien les aliments mous et durs.

Défauts:

grand poids.

Gastrorag HLC-300

Ce coupe-légumes professionnel de bureau a des performances élevées, ce qui vous permet de hacher n'importe quel aliment en gros volumes.

Caractéristiques:

prix - de 31 368 à 34 380 roubles;
puissance - 550 W;
productivité - de 100 à 300 kg par heure;
poids - 22 kg.

Deux ouvertures d'alimentation de diamètres différents sont conçues pour l'alimentation de petits et gros légumes. L'ensemble de disques permet la découpe des produits par différents types de tranches. Le temps de cycle de fonctionnement continu est de 10 minutes.

Avantages :

haute performance;
Coupe facilement les légumes bouillis et crus.

Défauts:

poids important de l'appareil.

conclusion

Si vous décidez d'acheter un coupe-légumes manuel, faites attention au modèle Borner Classic. "Berner Grater" - c'est ainsi que les utilisateurs ont appelé ce hachoir de haute qualité. L'appareil, qui est produit dans l'usine allemande de Borner depuis plus de 60 ans, se distingue par sa fiabilité et sa longue durée de vie.

Les multi-coupeurs électriques des marques européennes bien connues Moulinex DJ755G Fresh Express et Bosch MMR 08A1 sont des appareils de cuisine populaires. Ces appareils multifonctions compacts sont fiables et faciles à utiliser. Ils vous permettent de couper rapidement, joliment et avec précision les ingrédients pour les préparations hivernales, les salades, les accompagnements, les ragoûts, les soupes et autres plats de légumes, réduisant ainsi le temps de cuisson.

Les coupe-légumes professionnels puissants et productifs des modèles Hurakan HKN-FNT et Gastrorag HLC-300 sont conçus pour le traitement de produits en gros volumes. Ils ont une vitesse de coupe élevée et sont donc indispensables dans les restaurants, cafés, pizzerias et autres établissements de restauration. Avec leur aide, vous pouvez améliorer la qualité de la coupe et hacher des dizaines et même des centaines de kilogrammes de produits de dureté différente en 1 heure.